Marinoituja paistettuja kananreitä (Käki 1054)

[Ruskistustila, taso 3, aika 10 minuuttia.]

Marinoituja paistettuja kananreitä (Käki 1054)

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kanan reidet	4-6 kappaletta
Marinadi:	1 \ 2 kpl
Sitruunamehua	2-3 hampaat
Valkosipuli	1 rkl. l
Suola	maku
Pippuri	maku
Mausteet kanoille	maku
Inkivääri raastettu	0,5 tl
Hunaja	1 rkl. l
Leikkaa karvas pippuri renkaiksi	1 kpl
Kuiva valkoviini	75 ml.
Konjakki	2 rkl. l.
Kasviöljy (paistamiseen)	1-2 rkl. l

Keittomenetelmä

• 1. Kuivaa liha lautasliinalla.
• 2.Tee marinadi ja kaada se kanan päälle, marinoi noin 30 minuuttia.
• 3. valmista kastike.
• Kaada kasviöljyä kattilaan, kytke virta Ruskistustila, taso 3, aika 10 minuuttia. Paista liha kevyesti ruskeaksi. Siirrämme valmiin lihan erilliseen kulhoon.
• 5. Kaada valmistettu kastike kattilaan, jossa liha paistettiin, samaan öljyyn. Anna kastikkeen kiehua 1-2 minuuttia, jotta viini haihtuu vähän, ja kastike osoittautuu.
• Poista Browning-tila käytöstä.
• 6. laita liha takaisin pannulle, sekoita liha kastikkeeseen, kaada päälle.
• 7. sulje pannun kansi ja kytke virta Uunitila, taso 1, aika 5-7 minuuttia... Jos tämä aika ei riitä, voit lisätä vielä muutaman minuutin.

Merkintä

Tuloksena on kananjalat mausteisessa hapanimelä kastikkeessa, kullanruskea kuori!
Koristele vihreällä retiisisalaatilla ja vihanneksilla

Hyvää ruokahalua, kaikki!

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, kiitos Näyttää ruokahalulta. Teen enimmäkseen Multipovarissa, minun on tehtävä se uunissa, tein tänä viikonloppuna inkivääri-soijamarinadissa ja koska työskentelin .... Minulla ei ollut aikaa syödä ... he söivät ilman minua. Pidän aikaa uunissa ... vain 5-7 minuuttia, hienoa. Tänä aikana liha ei kuivu, mutta pysyy mehukkaana. Kiitos

[Tanyulya]

Tanyulya, Pidin myös tästä vaihtoehdosta. Yhdessä tilassa paahtaminen on pitkä aika ja jalkojen paistaminen on ongelmallista. Ja niin - kevyt paistaminen ja sitten saatamme sen valmiuteen uunissa - ja nopeammin, eikä liha palaa

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja
Hyväksy ensin ihailuni. valokuvien korkein taiteellinen laatu ja toiseksi itse ruokalaji!
Minusta tuntuu koko ajan sinulla on voitto Sitten, vaikka se yrittäisi vastustaa sinua Teet senkuten nuoret sanovat nyt
Kiitos tiede

[Lana]

Lana, Kiitos ystävällisistä sanoista

En todellakaan tiedä, mitä vastata sinulle. Tärkeintä minulle on, että tänään haluan kokata tässä "kattilassa". Pahin on jo ohi, olen tottunut siihen, en pelkää sitä, olen alkanut ymmärtää pannua, aloin selvittää mitä ja miten siinä valmistetaan - näin

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja

Tänään valmistin sen - se osoittautui erittäin maukkaaksi! Liha on pehmeää, kastettu marinadissa ja kastikkeessa (jätin sen marinadiin yön yli).
Keitin vielä lisää! Kiitos reseptistä!

[Järjestelmänvalvoja!]

Järjestelmänvalvoja!Ja miten se tapahtui, tavallaan kuten kananjalat ja ruskea kuori kastikkeessa? Pidin siitä erittäin paljon, yritän ehdottomasti sitä!

Joten paistamistilassa kaikki marinadin neste haihdutetaan ja uunissa saatamme sen valmiuteen

Olen se, joka hidastaa ... yritän ehdottomasti

[Patricia]

Tänään valmistin sen - se osoittautui erittäin maukkaaksi! Liha on pehmeää, kastettu marinadissa ja kastikkeessa (jätin sen marinadiin yön yli).
Keitin vielä lisää! Kiitos reseptistä!

Patricia , iloinen kuullessani, että pidin siitä, KIITOS

Kokki terveydelle

kiitos reseptistä. Valmistettu, erittäin maukas ...

kiitos reseptistä. Valmistettu, erittäin maukas ...

Kiitos! Kokki ja syö terveyden vuoksi

Romochka, ja suunnittelit reseptin uudella tavalla, ja nyt ei ole selvää, mikä on marinaatti ja mikä on kastike, muistan tämän herkullisen reseptin, päätin tehdä sen enkä ymmärrä sitä. Sikäli kuin muistan, marinaatti on vain sitruunaa, valkosipulia, suolaa, pippuria ja loput on kastiketta?