Ruskea maissileipä kaurahiutaleilla, fermentoitu humalaviljelmä heralla.

Kategoria: Hapatettu leipä
Ruskea maissileipä kaurahiutaleilla, fermentoitu humalaviljelmä heralla.

Ainekset

Hop-aloituskulttuuri nro 1 130 g
Vehnäjauho 300 g
Maissijauho 60 g
Hiutaleet "Hercules" 6 rkl. l.
Siemenetön tuore chilipippuri 5 rengasta, paksuus mm
Suola 1,5 tl.
Sokeri 2 rkl. l.
Öljy 2 rkl. l.
Seerumi on lämmin 200 ml

Keittomenetelmä

  • HP - 255 Panasonic.
  • Laitoin kaiken leipäkoneeseen näytetyssä järjestyksessä.
  • Kytkin "pizza" -ohjelman päälle, ohjelman päättymisen jälkeen odotin noin tunnin, sitten "pizza" -ohjelman uudelleen.
  • Viimeistelyn jälkeen laitoin sen muottiin, joka oli esipinnoitettu kasvi- (oliivi) öljyllä ja ripoteltu leseillä, ja laitoin sen mikroaaltouuniin todistettavaksi aamuun asti (kestoaika oli 7 tuntia).
  • Paistettu höyryllä 230 asteessa 30-40 minuuttia.

  • Ruskea maissileipä kaurahiutaleilla, fermentoitu humalaviljelmä heralla.

Merkintä

Se perustuu Panasonic HP: n reseptikirjan reseptiin nimeltä "Leipä monenlaisista jauhoista".

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta