Karasiki smetanassa

[KOKEILLAAN]

Karasiki smetanassa

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset

Merkintä Syksy tuli, ja sen myötä tuoretta kalaa ilmestyi myyntiin - monia ja erilaisia, jokaiseen makuun ja budjettiin! Ja halusin heti karpaa hapankermassa! Ostin ristikarpin (sata päätä ruplaa kohti), ja he puhdistivat ja suolensivat ne siellä, tietysti kustannuksellani, mutta tämä auttoi poistamaan ongelman mudan ja kotipesun tukkeutumisesta vaa'oista ja muusta kalan sisäisen sisällön hyödykkeestä. Ja jos luulet myös, että sinun on puhdistettava kalan vähäpätöisyys ... wow! Enkä välitä tämän menettelyn rahoista. Kaikki! Karppi nimeltä kala on valmis! KOKEILLAAN… Tällä ruokalajilla on kaksi haittaa - paljon luita ja vähän kalaa, se loppuu nopeasti! Ja kuinka herkullista smetanakastiketta saadaan perunoille! Karasiki smetanassa, kuumilla perunoilla - mikä voisi olla maukkaampaa Hyvää ruokahalua, kaikki!

[Romchka]

Romchka , me vain palvomme tätä ruokaa. Luin sen kerran, joskus 60-luvulla julkaistussa kirjassa "Ukrainian Stravi", joka on käännetty "ukrainalaiseksi ruokaksi". Siitä lähtien, heti kun kalastajani ovat saaneet karpin, meillä on karppaa hapankermassa. Joten reseptin kirjassa paistettu ristikarppi laita ensimmäinen kerros leivinastiaan (voit myös annostella), sitten paistettua sipulia, perunoita ympyröissä, paistettua puoliksi kypsennettynä. Kaikki kaadetaan smetanaan ja paistetaan uunissa miedoksi. Pienissä karpissa luut muuttuvat pehmeiksi, voit helposti syödä niitä.
Yritä paistaa.
Yleensä ruokalaji on erittäin maukas, vahvistan.

Yritä paistaa.
Yleensä ruokalaji on erittäin maukas, vahvistan.

Voit kokeilla ... mutta täällä olet jo alussa ja sylkee ... valmistautuisit ennemmin, laittaisit ne ennemmin itsellesi ja nautit ...
Ilmeisesti tämä on ensimmäinen kala syksyllä, mutta kun olemme täynnä tuoretta lihaa, aloitamme ruoanlaiton eri versioina