Kolumbian paella (kasvissyöjä)

Kolumbian paella (kasvissyöjä)

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
Pieni vermiselli	hyppysellinen
Sipuli	1 kpl iso
Porkkana	2 kpl keskikokoista
paprika (mieluiten punainen tai keltainen, mutta tänään oli vain vihreää)	1 kpl iso
Valkosipuli	4-5 hampaat
Polkkakuvio. maissijyvät ja vihreät pavut (parempi tuore, mutta mistä löytyy tarpeeksi - otan jäätelöä)
Oliiviöljy (aina oliiviöljy!)
Riisi	2 kuppia
Vesi	2,5 kuppia

Keittomenetelmä

• Ensinnäkin asetin kukuhun "nurungchi" (paahtaminen) -tilaan lisäämällä lämmitysvaiheen 3x. En ottanut vahvistusvaihtoehtoa. koska yleensä puhdistan ja leikkaan matkan varrella, ja hän paistaa liian nopeasti.
• Kaadoin vähän öljyä ja täytin vermikelliä, käynnistin tilan, en sulkenut yläosaa. vain käänsi kahvaa.
• 
• Toistaiseksi kuorin sipulin ja leikkain neljänneksen renkaiksi ja raastin porkkanat karkealle raastimelle. Minuuttia myöhemmin vermikellistä tuli näin:
• 
• Tady peitti sipulia ja porkkanaa
• 
• Paahda samalla kuorita ja leikkaa pippuri pieniksi kuutioiksi. Kun se muuttui ruskeaksi (en kontrolloinut aikaa, tottuin toimimaan olosuhteiden mukaan), heitin pippuria
• 
• Tällainen tilavuus ei ole jo kovin kätevää paistaa. Lisäksi sillä on mukautuva tila, se vähentää tehoa, kun se alkaa paistaa. Seisominen ja koodiin puuttuminen on ärsyttävää, mutta jos siirryt pois, se ei palaa niin nopeasti. Kun pippuri on hieman paistettu, sammuta se. Heitin hienonnettua valkosipulia, herneitä ja maissia (pavut olivat nyt ohi).
• 
• Sitten 2 kuppia riisiä (pidän pitkäjyväisestä)
• 
• Kaadoin 3 kupillista vettä (se osoittautui hieman liikaa, ensi kerralla otan 2,5) ja laitoin sen "riisin ja viljan sekoitus" -tilaan (epäilen, että se on "uuni", koska se on säädettävissä) oletusasetuksilla, ts. 1 vaihtoehto 1, toinen 1 ja esiasetettu lämpötila.
• 
• 15 minuutin kuluttua hän pumpasi ja pani 18 minuuttia loppuun. 18 minuutissa kaikki oli valmis.
• 

Merkintä

Se osoittautui herkulliseksi, mutta "kuten tavallista", ei: "Wah, se ei voi olla!" kuten se oli, kun keitin tyhjää riisiä näytteeksi. Seuraavan kerran vähennän veden määrää ja pidentän "lämmitysaikaa", tai ehkä teen sen ensimmäisessä tilassa.

Ja kyllä, tiedän, että paellan syntymäpaikka on Valencia, ja Kolumbia, kuten tämä resepti, on alkuperäisestä, toisella puolella maailmaa. Kolumbialaiset sukulaiset opettivat minulle näin, joten toista nimeä ei keksitty heti.

Voi kuinka mahtavaa! Minun täytyy kokeilla sitäkin. Ja jos lisäät lihaa, se ei ole enää paellaa? Ja sitten minun ilman lihaa ei tunnista mitään.

Duc se on todellinen liha (kana) ja on. Paista vain liha ennen nuudeleita, lisää sitten kattilaan ennen riisiä ja vettä, ja siellä on paellaa lihan kanssa

Ja mitä vihermellit antavat tässä astiassa? Eikö siitä tule ontua? Vai pitäisikö sinun syödä se heti ruoanlaiton jälkeen?

Se antaa maun paistetuille vihreille. No, se näyttää kauniilta - ruskea valkoisella pohjalla. Ei, ei muutu hapan (paistettu). Tuore maistuu tietysti paremmalta, mutta nuudeleille ei tapahdu mitään toisella tai kolmannella päivällä, mutta riisi tarttuu yhteen ja menettää maunsa

Kiitos reseptistä, yritän. Sitten peruuta tilaus!

Sinun terveydellesi odotamme

Mikä epätavallinen resepti ...

[Deyrdre]

Deyrdre Aion valmistaa ruokasi Multicookerissa nyt. Kerro, että sinulla on tuoreita herneitä ja maissia? Minulla on säilykkeitä, pelkään, että ne kiehuvat, voinko lisätä niitä, kun riisi keitetään paistettuna? vai onko se väärin? Kerro minulle!

Minulla on jäätelöherneitä maissilla. Aikaisemmin (kun herneitä oli vain tölkissä) kokeilimme purkitettujen herneiden kanssa, en pidä siitä. Herneet keitetään, ja ei ole toivottavaa säilyttää valmis astia. Vaikka jos syöt sen heti, se ei ole niin pelottavaa. Valmiille ei ole paljon järkeä lisätä, kaikki on erillinen, kuten salaatissa. Periaatteessa et voi laittaa herneitä maissilla ollenkaan, maku ei myöskään ole mitään, vaikka se on tietysti yksinkertaisempi. Harkintasi mukaan

[Deyrdre]

Deyrdre Kiitos mielenkiintoisesta reseptistä! ... Keitin sen. Kasvissyöjäystävän piti tulla huoneeseen, ja päätin silti laittaa säilykkeitä pakastettujen sijasta, koska muita ei ollut. Maissi oli kovaa, olin jopa iloinen, herneet olivat pehmeämpiä. Loppujen lopuksi kaikki sujui hienosti!
Riisi on murenevaa, kattila ei ole kypsennetty ja maissi on saavuttanut vaaditun tilan. Erityinen kiitos ajatuksesta 2 rkl. riisiä ja 3 rkl vettä.

Tyttöystävä piti siitä !!!

[DJ]

DJ - hyvä terveys Olen iloinen, että kaikki onnistui sinulle ja pidit siitä