Kylmä bulgarialainen keitto "Tarator"

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset

Likaantunut maito
(jogurtti, ayraani, kefiiri, käynyt paistettu maito)
Kurkut
Valkosipuli
Rast. öljy
Suolaa ja tilliä

Keittomenetelmä

  • Kuori kurkut, leikkaa pieniksi kuutioiksi tai raasta karkealle raastimelle. Hapanmaito (jogurtti, ayraani, kefiiri, käynyt paistettu maito)
  • tai lyö juustomassa maidolla vedellä, laita kurkut sinne, lisää
  • survottu valkosipuli, kasviöljy, suola ja tilli. Tarjoillaan kylmänä
  • ripottele murskattuilla pähkinöillä ennen tarjoilua.
  • Olen kokeillut tätä keittoa kahdesti sekä Bulgariassa että kotona (tein bulgarialaisen pöydän saapuessani kotiin lomalta), miellyttävää, virkistävää keittoa


TATbRHA
Klassinen bulgarialainen Tarator, jos lisäät viiden saksanpähkinän hienonnettuja ytimiä suoraan keittoon. Kurkku 2, valkosipuli - 1-2 hampaat, kasviöljy - 2 rkl. Ja erittäin maukkaita!

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta