CUCKOO 1054 -perunakurpitsa-astia

CUCKOO 1054 -perunakurpitsa-astia
Luokka: Monikeitin

CUCKOO 1054 -perunakurpitsa-astia
Ainekset:
Perunat 250g.
Kesäkurpitsa (noin 300 g) 1kpl.
Suuri sipuli (200 g) 1kpl.
Valkosipuli 2 hammasta
Silputtu pinaatti (olen jäädytetty) 200g.
Muna 1kpl.
Paksu hapankerma 1 rkl. l. dialla
Kova juusto 100g.
Suola, pippuri maun mukaan
Keittomenetelmä

Sulata pinaatti, tyhjennä ylimääräinen vesi. Minulla oli 400 g pussi, otin puolet.
Kuori kesäkurpitsa, leikkaa ohuiksi (1,5 - 2 mm) viipaleiksi, lisää suolaa ja aseta sivuun, kunnes mehu vapautuu. Purista mehun jälkeen. Kuten Stern sanoo, fanatismilla!
Kuori perunat, leikkaa ne hyvin hienoksi perunankuorimella.
Raasta juusto karkealle raastimelle.
Hienonna sipuli ja valkosipuli hienoksi.
Ruskistustila 5 minuutin ajan (marginaalilla), taso 3. Paista sipuli + valkosipuli pienessä määrässä kasviöljyä (1 \ 2 rkl).

Sekoita jatkuvasti. Poista Kuku käytöstä.
Sekoita paistetut sipulit, valkosipuli, pinaatti, smetana, munat kulhoon, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tämä on täyttö.
Asettele kerroksittain:

1/2 perunaa + suola

1/3 täyttöä

1/3 juustoa

kesäkurpitsa

1/3 täyttöä

1/3 juustoa

1/2 perunaa + suola

1/3 täyttöä

1/3 juustoa
Monikeittotila 110С 5 minuuttia (kokonaisaika 20 minuuttia)
Irrotuksen jälkeen. Uunitila 15 minuutin taso 2.
Odota 5-10 minuuttia sammutuksen jälkeen.
Jäähdytä kattilassa, käännä levylle.
Kommenttini:

1. Erittäin maukas !!!!! Kuori paistetaan pohjassa.

2. Kaikki kesäkurpitsat eivät ole täysin paistettuja.

3. Multi Cookin valmistuttua, siitä tuli paljon nestettä.

4. Jäähdytä pata loppuun asti kattilassa, sitten käännettäessä sitä se ei hajoa, kuten minun.

5. Teen ehdottomasti enemmän!
Vinkkini:

1. Kesäkurpitsa on myös leikattava vihannesten kuorimalla tai veitsellä, mutta erityisen huolellisesti, jotta ne ovat hyvin ohuita.

2. Uunin taso paistamisen aikana voidaan laskea arvoon 1. Aikaa ei pidä pidentää, koska se on alkanut palaa.

[Omela]

OmelaPidän kaikesta, mitä teen reseptiesi mukaan. Tein myös tämän vuoka. Vain minulla oli pakastettua kesäkurpitsaa ja tuoretta pinaattia. Söin melkein täytteen ennen ruoanlaittoa - joten namia, en edes odottanut sitä! No, valmis vuoka on super !!!! Ilo !!! Kiitos reseptistä!

[Patricia]

Patricia , oi, kuinka iloinen olen, kuinka iloinen olen !! Syö terveellesi !!!

Mistletochka, kiitos reseptistä, seurasi vihjeesi kerrosten järjestyksestä.
Paistin mv Aurorassa leivontaohjelmassa, laitoin sen kahdesti 50 minuutiksi, mutta liikaa, se voi palaa, katsella lapselle se on välttämätöntä!
... mutta kerran se ei riitä)))
mutta mikä namia !!!
Kiitos ja Sternushka !!!

[Olka44]

Olka44 , syö terveellesi!