Brownies kirsikoilla

[Lasitteen valmistus]

Brownies kirsikoilla

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Vehnäjauho	1,5 rkl. (210 g)
Sokeri	2 rkl. (400 g)
Kaakaojauhe	1/2 rkl. (43 g)
Suola	hyppysellinen
Voi, sulaa	1 rkl. (227 g)
Vatkaa suuret munat kevyesti	4 asiaa. (200 g)
Vaniljauute	1 tl (5 g)
Kuivatut kirsikat tai hienonnettuja pähkinöitä	1,5 rkl. (165 g)
Lasite:
Kaakaojauhe	1/3 Art. 9 g
Hienosokeri	454 g
Pehmeä voi	1/4 Art. 57 g
Maito (siellä oli paljon)	1/2 rkl. 100 g

Keittomenetelmä

• Voitele multikeittimuotti tarttumattomalla rasvalla.
• Sekoita sulatettua voita sokerilla, kaakaolla, lyötyillä munilla, vaniljalla ja suolalla.
• Siivilöi jauhot seokseen ja lisää kirsikat tai pähkinät.
• Sekoita hyvin ja kaada muottiin.
• Leivontatila. Paistin 40 + 40 + 20 minuuttia, viimeiset 20 minuuttia olivat selvästi tarpeettomia, tämä näkyy kakun voimakkaasti kuivuneesta pohjasta.
• Brownien tulisi olla märkiä sisältä, mutta koska meillä on multikeitin, se on myös märkä ylhäällä :). Ymmärtääksesi, onko kakku valmis vai ei, sinun on kiinnitettävä hammastikku, sen pitäisi tulla ulos märillä murusilla. Kehotan sinua ohjaamaan sitä, kuinka kakku alkaa siirtyä pois multikeittimen seinistä.
• Lasitteen valmistus
• Yhdistä kaakao ja maito, kiehauta, jäähdytä huoneenlämpötilaan.
• Lisää loput ainesosat ja sekoita sekoittimella tasaiseksi.
• tai
• Vatkaa kaikki sekoittimessa tasaiseksi, keskinopeudella.
• Melko erikoinen lasite. Pidän siitä, se ei tunnu kovin makealta. Voit lukea yksityiskohtaisesti Lyudmilan amerikkalaisista kekseistä.
• Lyudmilan reseptin mukaan ripottele päätä 5 minuuttia ennen keittämistä vaahtokarkkeilla (vaahtokarkkeilla) 295 g.
• Hän teki sen, mutta liian suloisesti, vaikkakin erittäin tehokas. Marshmallow venyy. Se sopii kuitenkin lapsille :).
• Saavuta höyrykorilla (varovasti, yläosa voi olla melko kostea).
• Käännä se ylösalaisin levylle, tällä kertaa en, mutta turhaan.
• Kaada kuorrutus maun mukaan.
• 
• 

Merkintä

Yleensä teen tämän piirakan uunissa, päätin kokeilla hidasta liesi :).

Lähde 🔗

[Kepponen,]

Kepponen,
ja jos se paistetaan uunissa, kuinka monta minuuttia ja missä lämpötilassa?

[Kepponen,]

Kepponen,
ja jos se paistetaan uunissa, kuinka monta minuuttia ja missä lämpötilassa?

180 astetta 20-25 minuuttia

ja mikä on tarttumaton rasva, voitko korvata sen millä tahansa?

ja mikä on tarttumaton rasva, voitko korvata sen millä tahansa?

On parempi olla korvaamatta, mutta tehdä ja käyttää erittäin kätevä asia.
Sekoita yhtä suurina määrinä seuraavasti:

Nestemäinen huoneenlämmössä (esimerkiksi hajuton kasviöljy)
Kova huoneenlämmössä (teen voidemaisella, jotkut käyttävät rasvaa tai makeisrasvaa
Jauhot
Ja säilytä purkissa, voin kaiken tämän koostumuksen kanssa, multikeittimen, leivinpeltiä leivontaan tai leivontaan.

mielenkiintoista, yritän kuinka yksinkertaisesti sekoittaa voita jauhoihin?

On parempi olla korvaamatta, mutta tehdä ja käyttää erittäin kätevä asia.
Sekoita yhtä suurina määrinä seuraavasti:

Nestemäinen huoneenlämmössä (esimerkiksi hajuton kasviöljy)
Kova huoneenlämmössä (teen voidemaisella, jotkut käyttävät rasvaa tai makeisrasvaa
Jauhot
Ja säilytä purkissa, voin kaiken tämän koostumuksen kanssa, multikeittimen, leivinpeltiä leivontaan tai leivontaan.

etkä voi kevyesti rasvaa sitä tavallisella hajuttomalla öljyllä?