Haudutettua helmikanaa

["CHICK"]

Haudutettua helmikanaa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Oliiviöljy	2 rkl. l.
Helmikana	1 KPL.
Sipuli	1 KPL.
Valkosipuli	1 viipale
Tomaatit (suolatut, paremmin omassa mehussaan) voivat olla tuoreita, mutta hyvin, hyvin kypsiä (sitten 1 rkl etikkaa heille)	400 g
Oregano	1 rkl. l.
Suola	maku
Pippuri	maku
Oliivit	maku

Keittomenetelmä

• Kuumenna öljy. Lisää helmikanan palat. Paista (jokainen on valinnut tälle oman tilansa, joillakin on riisiä, joillakin leivonnaisia) molemmin puolin ruskeaan. Siirrä levylle. Lisää sipuli ja valkosipuli ja hauduta kunnes ne ovat pehmenneet (ei kultaista, muuten valkosipuli muuttuu punaiseksi ja antaa röyhkeän maun). Siirrä kattilaan, lisää tomaatit, oregano, 1,5 kupillista vettä, suolaa, pippuria. laita helmikanat, sulje kansi ja 12 minuuttia kanalla.
  
• Tarjoile koristeltu oliiveilla (estin sen). koristepastaa varten "pasta ZARA" nro 4
  
• ARC-painekattilalle resepti on otettu Internetistä ja sovitettu ARC: lle, kävelee monilla sivustoilla (Google antoi heti 4x), joten en anna linkkiä "palmu".
  
• Bon Appetit kaikille!
  

Ruoanlaitto-ohjelma:

"CHICK"