Englanti joulu cupcake

[Lisss]

Lisss Joten halusin kirjoittaa oks3504 että minkä tahansa voiteen käyttö tässä tapauksessa MAHDOTON kahdesta syystä: ensinnäkin, tämä on klassinen resepti, jos se olisi pitänyt voidella mastiksilla tai marsipaanilla kermalla, niin britit olisivat levittäneet sen sata kertaa huolellisen pedantiansa perusteella, ja toiseksi voikermalla peitetty kakku ei on pitkäaikaista varastointia, ja joulukakkua voidaan varastoida hyvin pitkään (joissakin, useita vuosia). Joten jätämme kerman kakkuihin, ja peitämme keskikappaleen confitureilla, veistoksella mastiksilla ja marsipaanilla tai vain annamme sen pöydälle muistamalla englannin ystävällisesti! Klassikko, se on myös klassikko Afrikassa.

En ole koskaan käyttänyt mastiksi- tai marsipaanisekoitetta, joten en voi antaa neuvoja tässä asiassa. Kirjoitan kuten itse. Ja tätä kakkua ei varastoitu pitkään aikaan, kerma ei ehtinyt heikentyä kahdessa päivässä jääkaapissa. Anteeksi, että luopuin klassikoista ... en enää noloa brittejä
Haluan lisätä puolustukselleni .... mastiksit ja marsipaani ovat myös erittäin makeita ... joten en peitä mitään lainkaan, säästän kakun mastiksit.

päätetään - jos valmistamme perinteistä englantilaista ruokaa ja haluamme saada perinteisen englantilaisen maun, se tulisi valmistaa itse englantilaisten sääntöjen mukaisesti. jos teemme vain täytettyä cupcakea - ok, tee sen kanssa mitä haluat, mutta älä kutsu sitä englantilaiseksi joulun cupcakeiksi.

Englannissa tämä cupcake on sisustettu näin (kaikki kuvat on otettu englanninkielisiltä sivustoilta):





jäätymispinnoite:





tässä on marsipaani + mastiksipinnoite:

En ole koskaan käyttänyt mastiksi- tai marsipaanisekoitetta, joten en voi antaa neuvoja tässä asiassa.

Käytin. Lisäksi sadat tuhannet englantilaiset ovat tehneet niin satojen vuosien ajan

Olen iloinen voidessani lukea kokeneiden toverien neuvoja

Oksana, ensimmäisellä sivulla on linkkejä kuppikakun koristeluun, ja MK kuinka peittää kuppikakku marsipaanilla, kaikki on sääntöjen mukaista - olen iloinen konfitoinnista, jos tiedoista on hyötyä

Joten viime vuonna en tehnyt sitä sääntöjen mukaan, vaan kuten kakku ... MINUN OIKEUTTUU, mutta en aio kattaa tätä aikaa joka tapauksessa ... ja se on niin makeaa ja maukasta ...

muuten, huomasin juuri, miten koristella yläosa sokeroiduilla hedelmillä, jotta ne eivät putoa kakun pinnalta linkin kautta 🔗

tässä on cupcake:

[Luda]

Luda, mutta sinun ei tarvitse maistajaa, muuten kaikki leipovat, voin kokeilla

[Olga Voronežista]

Oksana, entä (karkeasti) saatat tarvita mastiksia kattamaan joulukakun?

Olga Voronežista, Olya, katsoi vain cupcake-koristeltuja sivustoja ja löysi tietoja 23 cm: n halkaisijan kakun määrästä. He suosittelevat ottamaan 1 kg marsipaania ja 1 kg mastiksia. ne ovat hyvin paksuja - 1 cm - rullaa ne ulos, jotta tumma kuppikakku ei loistu alhaalta (katso yllä olevaa kuvaa, jossa kuva on osiossa)

[Luda]

Luda, mutta sinun ei tarvitse maistajaa, muuten kaikki leipovat, voin kokeilla

Lika, pelkään, että paikalliset maistajat vastustavat sitä

ja hän itse ei uskaltanut leipoa tänä vuonna?

Minusta tuntuu vaikealta syödä tätä cupcakeä kahdessa päivässä, vain jos "huone on täynnä vieraita", se on erittäin tyydyttävä.

Näin se oli kanssamme .... ja jopa pala vietiin vanhemmille .... joten se myytiin.
Mitä tulee mastiksin kulutukseen. No, sitä ei rullata 1 cm: ssä, vaan 0,5 cm: ssä. Jos peität kahdessa kerroksessa, ota tietysti vähemmän mastiksia. 600 grammaa kakulle, jonka halkaisija on 23 cm, riittää, rullaa se vain 3 mm: iin

[Olga Voronežista]

Olga Voronežista, Olya, katsoi vain cupcake-koristeltuja sivustoja ja löysi tietoja 23 cm: n halkaisijan kakun määrästä. He suosittelevat ottamaan 1 kg marsipaania ja 1 kg mastiksia.ne ovat hyvin paksuja - 1 cm - rullaa ne ulos, jotta tumma kuppikakku ei loistu alhaalta (katso yllä olevaa kuvaa, jossa kuva on osiossa)

Näin se oli kanssamme .... ja jopa pala vietiin vanhemmille .... joten se myytiin.
Mitä tulee mastiksin kulutukseen. No, sitä ei rullata 1 cm: ssä, vaan 0,5 cm: ssä. Jos peität kahdessa kerroksessa, ota tietysti vähemmän mastiksia. 600 grammaa kakulle, jonka halkaisija on 23 cm, riittää, rullaa se vain 3 mm: iin

Kiitos kaikille!
Minulla on 2 kg mastiksia ja 1 kg marsipaania. Tarpeeksi harjoitteluun, kaikki on hyvin raikasta ja pehmeää. Tietenkin yritän olla ohuempi kuin 1 cm.

Marsipaania varten oli vielä 2 aaltopahvia. Läpinäkyvä sellainen. Onko se mahdollista tavallisella rullalla? Tai marsipaanille hiutaleet ja murotuotteet sopivat?

Onko se mahdollista tavallisella rullalla? Tai marsipaanille hiutaleet ja murotuotteet sopivat?

Rullaan sen normaaliksi, sileäksi

aallotetut valssitapit - mallin tekeminen marsipaanimastikselle:

[Luda]

Luda, ja tuoksumaistajana voit ... minä menen makuulle viereesi :))
kuka kuvailee kakun tuoksua kaikkein herkullisimmaksi ... no, siellä on auringonvaloa, ripaus mimoosia, rypäleenlehden loisto sadepisaroissa ... tai vielä herkullisempaa .. hän saa mitalin ... kaikista ruoanlaittoon kyllästyneistä osista (oi, kuinka hän peloissaan)

en tänä vuonna istun väijytyksessä, valmistaudun - säästän ruumiinpainoa, muuten säästän sen ja sitten vietän sen sellaisen kuppikakun valmistukseen ..

voinko ... makaan sinun vieressäsi :))

maata !! tilaa on paljon, me kaikki sovimme

No, siellä on auringonvaloa, ripaus mimoosia, rypäleen lehtien kiilto sadepisaroissa ...

ei, kaikki! ei mimoosia, ei sadetta ... hän ...

tämä cupcake on lämmin! mausteinen, joulu, oranssi, puu, loma, kaneli, neilikka ja kaikki tämä lämpöaalloissa

[Lika]

Ei, Lika, koska kuppikakku, jota en ole vielä paistanut, kypsyy, heitän palan kakkua, jotta voit lihoa, muuten et saavuta seuraavaa puhelua. Ja kenen aion ilmoittautua sitten?

[Liinavaatteet]

Liinavaatteet, kaikki kiipesivät saamaan kaiken irti loistavakaunis lauta, laita se ja kiinnitä lehti, jotta levy ei tartu, cupcake on valmis kokoukseen

(tytöt, jos jotain, minulla on vielä levyjä ... ilmaiseksi)
tärkeintä on valita oikeat kenraalit .. eikä siellä ole pelottavaa tulla rekrytoijaksi

tämä cupcake on lämmin! mausteinen, joulu, oranssi, puu, loma, kaneli, neilikka ja kaikki tämä lämpöaalloissa

sisään! Ja postitse, kuinka herkullista !!!!

Mikä mielenkiintoinen muotoilu - sokeroidut hedelmät. Haluta!!!!
Ja tahraa se konjakilla koristelulla tavalla? Mikään ei kyllästy ylhäältä? ((((((
Ja jos laitat sokeroituja hedelmiä raakalle taikinalle, kakku ei laskeudu?

[Moira]

Moira Nooooo, tämä on juuri ennen joulua tai lahjoja)))) ja syötät sitä koko ajan paperiksi)))

Ja siellä sanotaan "Kakku otetaan 1 tunti 30 minuuttia ennen paistamisen loppua, asetetaan päälle paksulla sokeroiduilla hedelmillä ja laitetaan jälleen uuniin. 30 minuuttia myöhemmin peitä hedelmät folioilla tai öljyttyllä paperilla ja paista kakku, kunnes se on kypsennetty vielä tunnin."

Kuinka olla?

[Moira]

kyllä, tässä versiossa sokeroidut hedelmät valmistetaan jopa niin mielenkiintoisen vaihtoehdon paistamisen aikana, haluan ehdottomasti kokeilla

Moira, voitelemme sivuilla

[Ihmiset!]

Ihmiset! Ja injektiot keskellä! Ruiskusta

Kuvittele ... Konjakki pullossa on vauvapuhetta, mutta ruiskussa on

Ja kuivattujen hedelmieni määrä on kasvanut niin paljon, niin paksua ja öljyistä terästä!

Ja kuivattujen hedelmieni määrä on kasvanut niin paljon, niin paksua ja öljyistä terästä!

_kuiskaten Joten niistä tuli myös herkullisia, ryppyjä tasoittui !!!

Ilmoitan seuraavat rekrytoidut maailmanlaajuisen keskusteluryhmän etsittyjen luetteloon:

1. OlgaOlga
2.mamontenok
3. murenee
4.hyvin
5. Kisena?

He menivät AWOL: iin, eivätkä palanneet. niiden täyttämisen kohtalo on kyseenalainen. Huolestunut....

_kuiskaten Joten niistä tuli myös herkullisia, ryppyjä tasoittui !!!

Ilmoitan seuraavat rekrytoidut maailmanlaajuisen keskusteluryhmän etsittyjen luetteloon:

1. OlgaOlga
2.mamontenok
3. murenee
4.valvery
5. Kisena?

He menivät AWOL: iin, eivätkä palanneet. niiden täyttämisen kohtalo on kyseenalainen. Huolestunut....

Toveri työnjohtaja, ilmoitan ja liotin toisen osan

Ja kuivattujen hedelmieni määrä on kasvanut niin paljon, niin paksua ja öljyistä terästä!

Minäkin olen lihava ja lisäksi laiska - he kieltäytyvät viimeistelemästä brandyä. Nyt he seisovat rangaistuksena käännetyssä purkissa. Ensimmäistä kertaa se oli näin, ja kuivatut hedelmät olivat kaikki normaaleja ja tiukasti reseptin mukaisia.

Minäkin olen lihava ja lisäksi laiska - he kieltäytyvät viimeistelemästä brandyä. Nyt he seisovat rangaistuksena käännetyssä purkissa. Ensimmäistä kertaa se oli näin, ja kuivatut hedelmät olivat kaikki normaaleja ja tiukasti reseptin mukaisia.

parini ei ole niin ...
Minulla ei ollut aikaa kaada viina liota, kuten katkaistuna välittömästi, imeytyi välittömästi, eikä tippa alareunassa ollut. Pääsin reseptiin, tarkistin sen uudelleen - mitasin kaiken oikein. Nyt luulen ... entä jos annos on liian pieni?

[Luda]

voitelemme sivut

Luda, ja pään päälle laittaa liotettu hedelmä tai kuiva? vai vain sokeroituja hedelmiä?

parini ei ole niin ...
Minulla ei ollut aikaa kaada viina liota, kuten katkaistuna välittömästi, imeytyi välittömästi, eikä tippa alareunassa ollut. Pääsin reseptiin, tarkistin sen uudelleen - mitasin kaiken oikein. Nyt luulen ... entä jos annos on liian pieni?

Olet kunnossa, älä huoli - sen pitäisi olla niin ihanteellinen.

Minulla ei ole lainkaan nestettä, mutta he eivät myöskään ole toipuneet.
Brandy tuoksuu edelleen. En tiedä, ehkä lisää mausteita

[Luda]

Luda, ja pään päälle laittaa liotettu hedelmä tai kuiva? vai vain sokeroituja hedelmiä?

kuivat, sokeroidut sokeroidut hedelmät
tytöt, kuivattujen hedelmien "alkoholismista" - seoksen koostumus voi olla erilainen, he juovat eri tavoin kaikille, älä huoli! kaikki imeytyi, mikään ei jäänyt - täydellinen! seos valuu hieman pohjaan - se on myös hyvä minulle myös tänä vuonna, se valuu pohjaan, ja hedelmät kasvavat rasvaa vähitellen, mutta siinä - pohjassa ei ollut mitään. tämä ei ole periaatekysymys, älkää panikoiko - kuten on, niin hyvin

Ja siellä sanotaan "Kakku otetaan 1 tunti 30 minuuttia ennen paistamisen loppua, asetetaan päälle paksulla sokeroiduilla hedelmillä ja laitetaan jälleen uuniin. 30 minuuttia myöhemmin peitä hedelmät folioilla tai öljyttyllä paperilla ja paista kakku, kunnes se on kypsennetty vielä tunnin."

Kuinka olla?

Olen kääpiö, en nähnyt linkkiä, anteeksi, sho kiipesi

kuivat, sokeroidut sokeroidut hedelmät
tytöt, kuivattujen hedelmien "alkoholismista" - seoksen koostumus voi olla erilainen, he juovat eri tavoin

puhtaasti ihmisiltä ...

Ilmoitan myös vähän. Minusta imeytyi melkein kaikki, hedelmät "paksusivat" ja muuttuivat kiiltäviksi ja öljyisiksi. Haju heistä on mahtavaa!

[Ludiiiik]

Ludiiiik, paistoaikani on tulossa viikonloppuna. Määritä, - laita sanomalehdet suoraan arkille ja jo niille, lomakkeet?
Ja kuinka paksu on pino?
Muuten olen varovainen ahkera, teen kaiken opettamani mukaan ja minulla on paljon jätepaperia (kun imen enemmän ...)

Ja muodon mukaan: Minulla on yksi teflonleipä-21/11/6. Ja toinen on halkaisijaltaan 28 cm.
Saanko kaiken? Tai osta lomakkeita?

Minusta imeytyi melkein kaikki, hedelmät "paksusivat" ja muuttuivat kiiltäviksi ja öljyisiksi. Haju heistä on mahtavaa!

Voi, Marin, haistin vain 150 rommia "imeytyneenä" pulloon, ajattelin, että minun pitäisi olla välipala. Ja se tuoksuu herkulliselta kaikilla mausteilla ...

Voi, haluaisin myös tietää lomakkeiden koosta, siirtymä ei jotenkin kerro minulle mitään

Ja vielä, mikä kerros taikinaa täytteellä (cm) ja kumpi päällekkäin ilman täytettä (myös cm) levittää?

Sisään, ja olen kiinnostunut selventämään myös tätä ...

Ja liitän kysymykseen senttimetreistä.

Tytöt etsivät ideoita koristeluun. Piti sitä mielenkiintoisena. Levitä kakkuun pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä ennen paistamista.
🔗
Olen valitettavasti jo paistanut molemmat annokset, mutta ehkä joku on kätevä. Kaikki edelliset vuodet he söivät sen puhtaassa muodossaan, ja tänä vuonna ostin marsipaania. Pelkään, että hän voittaa kakun maun.Englanninkielisten sivustojen suosituksista he ehdottavat kakun peittämistä marsipaanilla kaksi tai kolme viikkoa ennen ateriaa. Sitten hän, oletettavasti, voi paremmin ystävystyä kuppikakun kanssa ja sitten peittää sen mastiksilla.

Ja se tuoksuu herkulliselta kaikilla mausteilla

Voin kuvitella, mikä maku seisoo paistamisen aikana!

Ja minun pitäisi selventää lomakkeita.

Levitä kakkuun pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä ennen paistamista.

En ole vahva englanniksi ((Mitä he kirjoittavat sinne? Eikö varmasti levitä lietettä raakalle taikinalle raakalle? Mitä heille tapahtuu kolmen tunnin kuluttua?!)

Ja silti ... Katsoin tätä sivustoa. Siellä on kakku, joka on koristeltu pähkinöillä, ja se näyttää kuivuneilta kirsikoilta tai karpaloilta ... paistamisen jälkeen. Ja miten se pysyy huipulla? Ehkä kaadetaan jotain, kuten karamelli, joka tarttuisi ja loistaisi?

[solisluiden]

Aloitan lopusta

linkki solisluiden - levitä raakalle, paista.

kuva täältä 🔗

valokuva ennen paistamista ja sen jälkeen





Katson, kirsikat ovat kuivuneet, ja saksanpähkinöiden väliin on hiipunut hieman taikinaa. Luultavasti noudattaisin edelleen Ludan LJ: n neuvoja - levitä se 1,5 tuntia ennen valmiutta, kun taikina on jo hieman asetettu

Mikä kaunokainen! Ota vielä vähän puremia

[innus]

laittaa sanomalehdet suoraan arkille ja jo niille - lomakkeet?
Ja kuinka paksu on pino?

innus, tee muistiinpanoja, nainen!

luemme huolellisesti sanomalehdistä täältä: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7360.0

jos paistamme edelleen sanomalehdissä, laita sitten 3 senttimetrin pino leivinpaperille, laita muotti sanomalehtipinolle ja paista kaikki yhdessä. _{En ole koskaan paistanut sanomalehdissä, tiedot ovat puhtaasti teoreettisia, mutta ne on toistuvasti vahvistettu useilla englanninkielisillä sivustoilla, jotka yrittävät - kerro minulle}

Ja muodon mukaan: Minulla on yksi teflonleipä-21/11/6. Ja toinen on halkaisijaltaan 28 cm.
Saanko kaiken?

testimme tulee olemaan noin 3 litraa. on tarpeen määrittää, kuinka paljon lomakkeesi ovat.

kuinka mitata lomakkeen tilavuus?

laitamme lomakkeen asteikkoihin, asetamme sen nollaksi. ja kaada siihen huoneenlämpötilassa vettä. kuinka monta grammaa vettä mahtuu, niin paljon on sen tilavuus. eli 2500 kg = 2,5 litraa

eli mittaa lomakkeiden tilavuus ja ymmärrät, mahtuuko sinne 3 litraa taikinaa

täytä lomake taikinalla 1,5-2 cm ennen reunan saavuttamista. taikina ei kasva kovin paljon. joka tapauksessa leivinpaperi tarttuu 5 cm muotin reunan yläpuolelle, se ei salli ulos pääsemistä

[Luda,]

Luda, Mittasin vain pienien lomakkeiden tilavuudet. Se osoittautui 250 ja 100 ml. Kuinka kauan tällaisia ​​cupcakeja leivotaan?

[Moira]

Ja silti ... Katsoin tätä sivustoa. Siellä on kakku, joka on koristeltu pähkinöillä, ja se näyttää kuin kuivatut kirsikat tai karpalot ... paistamisen jälkeen. Ja miten se pysyy huipulla? Ehkä kaadetaan jotain, kuten karamelli, joka tarttuisi ja loistaisi?

Moira, anna minulle linkki, näen mitä siellä on

Tässä. 🔗