"Red Velvet" keksi (luonnonväri)

"Red Velvet" keksi (luonnonväri)

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: amerikkalainen

Ainekset
Punajuuri	150 g
Sitruunamehu (juuri puristettu)	1 rkl. l.
Riisiviinietikka	1 1/2 tl
Sokeri	200 g
Voi (huoneen lämpötila)	110 g
Vaniljauute	3/4 tl
Jauhot	160 g
Munat	2 kpl
Kirnupiimä	120 ml
Kaakao	1 rkl. l.
Leivinjauhe	3/4 tl
Suola	3/4 tl

Keittomenetelmä

• Rakastan todella "Red Velvet" keksituotteita - Red Velvet)))
• Pidän tyylikkäästä syvän punaisesta väristä ja samettisesta rakenteesta. Haluttu väri voidaan saavuttaa elintarvikeväreillä.
• Mutta kuten aina, yritämme minimoida kemikaalien läsnäolon elämässämme, erityisesti ruoassa. Siksi monet yrittävät saada halutun punaisen värin punajuurilla, luonnollisella väriaineella.
• Valitsin amerikkalaisen bloggaajan, kirjan kirjoittajan, Jamie Mormannin reseptin.
• Sinun täytyy paistaa yksi keskikokoinen tai kaksi pientä punajuurta uunissa etukäteen. Kaada 1-2 cm vettä astiaan, laita punajuuret, peitä pala pergamenttipaperia ja folio. Käynnistä uuni 200 * C: ssa, paista 60-90 minuuttia. Jäähdytä, kuori ja sose monitoimikoneessa.
• 1. Valmistele tahnalla (voin ja jauhojen seos) voideltu muotti, laita se jääkaappiin.
• 2. Käynnistä uuni 175 * C: ssa.
• 3. Sekoita kaikki kuivat ainekset ja aseta sivuun.
• 4. Aseta märät ainesosat sakeuteen ja sekoita kaikkea nopeudella 3 30 sekunnin ajan (minulla on Thermomix).
• 5. Lisää kellonaikaa nopeudella 3 lisäämällä kuivia ainesosia lusikalla. Sekoita kaikki hyvin.
• 6. Täytä muotti seoksella, napauta kovaa pintaa kuplien poistamiseksi.
• 7. Aseta uuniin ja paista 20-25 minuuttia.
• 8. Kun olet poistanut uunista, jätä se muotoon 10 minuutiksi.
• 9. Käännä ritilälle ja jäähdytä.
• 
• 

Astia on suunniteltu

6 kpl

Merkintä

Paistettu Heritage Ware -muotissa. Muoto 4 kuppia - 0,95 l

Tämä keksi sopii hyvin juusto (voi) kerma)))

Kirnupiimää voidaan valmistaa lisäämällä ruokalusikallinen sitruunamehua lasilliseen maitoa. Sekoita ja poista 10-15 minuuttia.

[Sivana]

Sivana, fantasia!

Erittäin kiva! Juuri tänään hän leipoi inkivääriheritejejä ... Leipoa uudestaan?

[Ipatiya]

Ipatiya, svbone, Kiitos huomiosta

Svetlana, ne syödään nopeasti, yritä leipoa heti kun ne loppuvat

[Sivana]

Sivana, cupcakes ovat kuin samettiruusut!
Voiko riisietikka korvata tavallisella etikalla?

[Svetlana]

Svetlanaluultavasti voit) Riisietikka ei myöskään ole ongelma löytää, ostin sen metrosta, sinun pitäisi etsiä Aasian keittiön osastolta)

Sivana, cupcakes ovat kuin samettiruusut!

Tämä muoto on nimetty Nordic Ware -nimisen englantilaisen perinnön mukaan, joten väri sopii myös teemaan.

[Sivana]

Sivana, erittäin kiva

[Sivana]

Sivanaja punajuuria ei tunnu muffineissa?

[Sivana]

Sivana, yksinkertaisesti maaton kauneus! Se näyttää niin vaikuttavalta!
Bravo! Resepti on ihana!
Kiitos!

[Sivana]

Sivana, niin ihana olet! Kuinka kauan olen vaivautunut ostamaan sitä amerikkalaista väriainetta, jolla piinasin sinua ruusussasi! Ja täällä sinun ei tarvitse ostaa! Juurikkaita on aina runsaasti.
Kiitos paljon!
Lomakkeeni on matkalla.
Kun hän saapuu, yritän leipoa.

[Olga]

Olga, Anya, Irina, kiitos, olen erittäin tyytyväinen huomiosi reseptiin

Kirks, Natalia, kaikki, jotka söivät eilen, olivat onnellisia, kukaan ei valittanut vieraasta mausta, tarjoilen kerma

ja punajuuria ei tunnu cupcakes?

Ja kaakao tukkii kunnolla punajuuren maun. Katsot netissä - paljon reseptejä muffineille ja kekseille, joiden koostumuksissa on punajuuria. Ja arvostelut ovat vain erinomaisia. Kyllä, koostumuksessa on myös sitruuna ...

[Irina]

Lomakkeeni on matkalla.
Kun hän saapuu, yritän leipoa.

Irina, Olen iloinen, että sinulla on pian kaunis muoto. Tee tälle muodolle kaksinkertainen annos, niin saat upean ruusun))) Jaa tulos

Jaa tulos

Älä edes epäröi, rakas! Minulla itselläni on kutina käsissäni! Koska näin "Ruususi", kärsin siitä!
Perheeni odottaa myös - he eivät odota millään tavalla hänen saapumistaan ​​(olen jo kiduttanut heitä puhumalla "ruususta")
Tänään näytän cupcakejasi; isä puhkesi jo nauramaan - ei, no, tietysti - on selvää, "ruusu", joten aiot tehdä sen!

tee kaksinkertainen annos, saat ylellisen ruusun)))

Kiitos neuvosta! Ehkä on jokin muu temppu? Haluan todella voiton tapahtua ensimmäistä kertaa! Pettymykset vain tappavat minut ...

[Irina]

Irina, on yksi tällainen kutinaa hetkeä - tarvitset valkaisemattomia jauhoja. En ole tavannut tällaista luokkaa maassamme, ero tavallisiin jauhoihin on, että se ei sisällä askorbiinihappoa (C-vitamiinia). Vaihdoin juuri ensiluokkaisen premium-jauhon, vain siinä tapauksessa)))

Oy! Kiitos! Ensimmäistä luokkaa myydään kaikkialla. Kyllä, ja siellä on talo. Emme ole leiponeet tornissa pitkään aikaan.
Mutta kuinka mielenkiintoista ... Jauhojen ei tulisi sisältää askorbiinihappoa, ja koostumuksessa on sitruunaa ...

[Mikhaska]

MikhaskaIrina, mihin aiheeseen en aio mennä, sinä odotat kaikkialla keittiön "temppujen" ja kinkunvalmistajan ja keksimuotin saapumista - vain fiksu tyttö, jonka haluat kattaa kaiken. : kyllä: Ikäsi ei ole näkyvissä profiilissasi, se oli metsästys selvittääksesi miksi niin paljon intoa!

[Natasha!]

Natasha!

Tämä ei ole innokkuutta. Aikaisemmin noin kahdeksan vuotta hän asui yksin ... Lapset lähtivät. Ei ollut ketään, joka ruokisi. Mutta yritin itse, hankkin kaikenlaisia ​​uusia tuotteita. Ja sitten hän muutti tänne. Ja täällä elämme suuressa joukossa - 5 aikuista. Ja minulla on ystävä perheeni kanssa. Joten on nyt joku, jolle yritetään kokata. Mikä siinä on niin yllättävää?
Olen aina rakastanut kokata. Toisessa kaupungissa minulla oli valtava yritys. Ja me kaikki yritimme ylittää toisiaan ruoanlaitossa ja leivonnassa ...
Kyllä, enkä vain odota ... Saan myös. Ja ruoanlaitto siinä mitä saan ... Ja näytän foorumilla mitä valmistan siinä mitä sain ... Ja haluan oppia paljon enemmän ...
Mutta loppujen lopuksi paitsi minä olen ainoa foorumilla ... Miksi vain minä herätin niin tarkkaa huomiota?
Olen 52-vuotias. Onko kiinnostus elämään riippuvainen iästä?

[Mikhaska]

Miksi olin ainoa, joka sai niin paljon huomiota?

Mikhaska, ei ihme! Sinulla on erityinen viestintätyyli. Miellyttävä.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irina, minä vain kaipaan sinua. Luulin sinun olevan aloitteleva emäntä, joka haluaa kattaa kaiken. Ja olen lukenut kirjoittamasi ja ihailen sinua ja muita ihmisiä vielä enemmän. Päinvastoin, on erittäin miellyttävää, että ihmiset ovat niin täynnä energiaa, että lataavat paitsi itseään myös ympäröivänsä. : hei: Olen iloinen voidessani lukea aitoa kiinnostustasi annettuihin resepteihin. En ole koskaan halunnut loukata mitään.
Irina, ay-oo-oo. Haluan olla ystäviä.

[Ipatiya]

Ipatiya, Kiitos kultaseni! ...

Ja minun on tunnustettava, joskus näyttää siltä, ​​että indeksoin liikaa ihmisille; ja joillekin se on melko ärsyttävää ...

Kiitos Natasha!

Ja - sitten, minä olin, kiihtynyt ... Kaikki eivät ymmärrä ... Minua ja minua ei aina ymmärretä ruoanhimoani ...
Älä viitsi! Vain ... emmekö ole ystäviä?

[Mikhaska]

Mikhaska, Irina, kirjoitan, että hän on älykäs. Tämä on sydämestä. Loppujen lopuksi minulla on monia ystäviä ja tuttavia, joiden kanssa yrität jakaa kokemuksesi ja pitää itseäsi ärsyttävänä kärpänä. Sinulta tuntuu, että imet kaiken kuin "sienellä". Mikä tahansa aihe on mielenkiintoinen sinulle. Kirjoittaessani sinulle sain jo kiitosta siitä, että kirjoitin kaiken oikein sinusta.

[Natashul!]

Natashul! Kiitos miljoona kertaa! Vilpittömästi! Tule, suljetaan tämä aihe, kulta! Ja - sitten emännämme vihastuu meihin ... Tullimme hänet tänne ... Ah, aihe on hyvin kaunis!

Kiitos! Leivonta ei ollut muodossa, vaan kakulla, viinietikalla, ei riisillä. Voidettu tuorejuustolla, kermavaahdolla. jauhe (vähän) ja kerma. Ja minä myös paistin porkkanakakun puoleen normaalista, voitelin sen samalla lasitteella.Ja sanon tämän: se on hienoa! Kiitos reseptistä ilman "kemiaa".

Ja ylpeillä kuva?

[mur_myau]

mur_myau, Elena, kiitos paljon palautteestasi. Olen iloinen, että pidin reseptistä

Hän paisti suklaamuffinit "kvartetin" muodossa))) Siinä on yksi neljästä sydämen muotoisesta muodosta, mielenkiinnoksi paistin siinä tämän keksin)

[Sivana]

Sivana, Amorin nuoli puuttuu

[Svetik]

Svetik, Pidin myös tuloksesta)) Nyt voit leipoa turvallisesti suuressa sydämen muodossa)

[Arka]

Arka,
Otan kuvia vain reseptin lähettämistä varten (ja molemmat reseptit ovat jo sivustolla).

[Sivana]

Sivana, tämä on todella miiyiloo! Olet niin houkutteleva! Valokuvaus on kiitosta! Ihaile vain cupcake! On jopa sääli syödä?

[Sivana]

Sivana, sydän osoittautui erittäin kauniiksi!
Jos et olisi kirjoittanut, että se on kvartetilta, olisin päättänyt, että se oli keitetty suuressa muodossa!

[Irlantilainen]

Irlantilainen , Annushka , Kiitos

Oli luultavasti sääli syödä?

Leikkaa ja söi ilman omantunnon puristusta

Anh, tämä on minisydämen muoto, pidin "kvartetin" muodosta, voit heti leipoa 4 cupcakesä erilaisista koostumuksista

[Sivana]

Sivana, ehkä ei aiheessa ... Tilasin lomakkeen baijerilaiselle kakulle Domos-e: stä (valokuvasi "kvartetista" inspiroi valituksen). Tilaus hyväksyttiin. Ja seuraavana päivänä he soittivat ja tarjoutuivat korvaamaan muut! Täällä ... paskiaiset pahat ihmiset! Heti keskustelun jälkeen minulla oli hystereitä. Oli "baijerilaisia" - oli muitakin ideoita ... Se tuli muotoon "bye - bye"!
Millainen hyökkäys? Joten päätin itkeä ... Ehkä se tuntuu paremmalta? ...
Ei, se ei tee siitä helpompaa ...
Mutta kiitos lukemisesta! Voi, ymmärrät tunteeni!

[Irina]

Irina, ei tarvitse olla järkyttynyt. Halusin myös Baijerin, mutta 13 lomakkeen jälkeen en halunnut sitä.) Kvartetissa on miniformaatti, hän ei tehnyt minuun vaikutusta ostamalla muita, esimerkiksi toisen Heritagein, jotta voisin leipoa heti 12 kakkua vieraille, 4 muuta lomaketta todella pitää siitä)))

jokin ei tehnyt minuun vaikutusta

Kyllä-eh ?? !! No, luotan sinuun, vaikutuksen leivonnaisistasi pohjoismaisina! Ja mistä et tehnyt vaikutusta, ellei salaisuus? Yritän nyt arvata ... Ne, ehkä, että on olemassa liian paljon pieniä helpotuksia? Ja onko tämän vuoksi taikinan vaikea levitä niihin? Ei? Onko muita sudenkuoppia? Vai eikö live-cupcakes näytä niin hyvältä kuin kuvassa?

[Sivana]

Sivana, muoto on hyvin kaunis! Vaihteli onnistuneesti!
Minulla ei ole sellaista, minulla ei ollut aikaa ostaa sitä, mutta nyt minulla on jotain toivomista tulevaisuudessa.
Mikhaska, Irina, älä ole järkyttynyt, ehkä unelmoitava lomake saattaa löytyä myös jostain tai se ilmestyy myöhemmin myynnissä, tämä on uusi syy miellyttää itseäsi.

Kiitos !!!
Vedän itselleni mikä kauneus

[Sivana]

Tilasin baijerilaisen kakkumuotin Domos-e: stä (valokuvasi "kvartetista" herätti valituksen). Tilaus hyväksyttiin.

Muistan, että baijerilainen univormu katosi ensimmäisenä kaupoista.
Ja leivonnaiset siinä ovat niiniiii kauniita! Tyts Pidän siitä enemmän kuin kaikki muut muodoni. Ja tämän huomasin, kun leivoin kuppikakkuja Garlandissa, baijerilaiset lentävät ensin!

SivanaAnteeksi aiheesi tulvasta.

[Kara]

Kara, Ir! Se roikkuu edelleen luettelossa ... Vasta nyt teksti "on varastossa" on poistettu. Menin juuri sinne. Pitäisikö minun, kuten ymmärrän, poistaa kaikki tiedot ja valokuvat tuotteesta, jota ei ole sivustolla? Eikö niin?

Yleensä tietysti kyllä, tytöt ja minä olemme keskustelleet tästä useammin kuin kerran. Domosin IT-asiantuntijoilla on vino kädet, he eivät voi puhdistaa luetteloa, eikä vain tätä lomaketta ole olemassa, yleensä puuttuu joukko tavaroita, joissa on merkki "varastossa". No, tai tyhmät markkinoijat, he odottavat, että me, kuluttajat, emme välitä mitä ostaa. Kuten, houkutelemme baijerilaisen muodon kanssa, puhumme toisen kanssa

houkutella Baijerin univormulla,

Naiiveja ihmisiä! en tiedä kenelle he hyökkäsivät!

Pitäisikö minun, kuten ymmärrän, poistaa kaikki tiedot ja valokuvat tuotteesta, jota ei ole sivustolla? Eikö niin?

Siellä luultavasti, kuten e5: ssä tai yulmartissa, he eivät koskaan poista. Toisinaan ilmestyy jopa varastoon jäännöksistä.
Vaikka luin savustamoa käsittelevässä aiheessa erityisesti Pohjoismaista, domot eivät enää toimi heidän kanssaan ostoissa.

[Sabrina,]

Sabrina,kiitos huomiosta, olisin iloinen, jos resepti tulee käteväksi
Kara, Irina, puhuminen Nordic Ware -lomakkeista liittyy suoraan tähän aiheeseen)

Slavatibehospadi! Ah, sitten meistä tuli hieman hämmentynyt keskustelemisesta aiheesta!
Kiitos rakas!

Sivana, haluan kysyä, voiko voin korvata kasviöljyllä reseptissä? Ja missä suhteessa?

[jenyasan]

jenyasanLuulen, että voit) Käytin "Velvet Rose" -reseptissä (myös "Red Velvet" -siipikakku) oliiviöljyä. Ja ota määrä, joka vastaa voin määrää. Onnea leivonnassa Jos mahdollista, jaa tulos))

Kiitos. jo tehty: löysi Adminin neuvoja, korvattu 77 g: lla. auringonkukka. Taikina on nestemäistä-nestemäistä. Väri on kirkas viininpunainen, erittäin rikas. Maukas, punajuuret ovat tuntuvia, mutta eivät inhottavia. Vaikka raskaana oleviin aivoihini ei voida luottaa juuri nyt. Kysyn äidiltäni, en kertonut hänelle sitä punajuurilla.

Taikinan ei pitäisi olla nestemäinen, ehkä vaihdoit punajuuria? Oliko punajuuria paistettu tai keitetty?