Englanti joulu cupcake

[Luda,]

Luda, Mittasin vain pienien lomakkeiden tilavuudet. Se osoittautui 250 ja 100 ml. Kuinka kauan tällaisia ​​cupcakeja leivotaan?

Mielestäni 100 ml kannattaa leipoa 40-50 minuuttia .. tarkista keskimmäinen. kun se muuttuu punaiseksi, vielä 5-10 minuuttia ja ota se pois.

ja 250ml - no, tunti, tunti 20, ei enempää ..

En tiedä, en paistanut niin pienissä. Paistan tänä vuonna myös pienimmissä ja aion tehdä tämän: katsella leivontaan. heti kun se muuttuu punaiseksi, sulje yläosa. 15 minuutin kuluttua - tarkista keskikohta hammastikulla ja paina sormellasi. jos se on joustavaa ja sormen alla ei ole lietettä, otan sen ulos vielä 15 minuuttia. jotain tällaista..

Joo, kiitos * muistiinpanot *

Ja vielä, mikä kerros taikinaa täytteellä (cm) ja kumpi päällekkäin ilman täytettä (myös cm) levittää?

taikina täytteellä voi olla mikä tahansa kerros järkevästi, hyvin, optimaalisesti - 3-4 - 5-6 cm, en paistanut edellä.

taikina ilman täyttöä - ohut kerros, 0,5 cm, ehkä jopa 1 cm. sen tarkoituksena on suojata hedelmiä tarttuvaa yläosaa palamiselta. älä ole liian paksu ..

täytä lomake taikinalla 1,5-2 cm ennen reunan saavuttamista.

Lomakkeeni ovat kaikki eripituisia. Kaksi muutaman cm: n erolla ja kolmas on korkeinta alinta viisi senttimetriä. Siksi "reunaan asti" - nämä ovat hyvin erilaisia ​​cupcakes.
Missä korkeudessa niiden pitäisi olla valmiissa muodossa? 5-6 senttimetriä?

Oi, kun kirjoitin, he vastasivat jo. Kiitos, nyt ymmärrän.

[innus]

innus, tee muistiinpanoja, nainen!

En ole koskaan paistanut sanomalehdissä, tiedot ovat puhtaasti teoreettisia, mutta monta kertaa vahvistettu useilla englanninkielisillä sivustoilla

Sitä luulen, joko sokea, tai kuvissasi, joissa leivotaan askel askeleelta, en nähnyt sanomalehtiä leivinpaperilla ... Siellä koira turmeltui Ja täällä minä rikkoin pomo ... No, sinä Lyudok ja partisaani, hämmentynyt, mutta häpeän kysyä: "Olenko todella tyhmä vai niin" ...
Lomakkeilla, jotka ymmärsin, kiitos, mitaan sen!

[Moira]

pyynnöstä Moiraja kun minulla on minuutti

miten koristella cupcake näin:



tietoa ja kuvia täältä - 🔗

Firenzen joulun cupcake-sisustus
(tämä määrä riittää kattamaan 23 cm kakun)

Firenzen koriste - vaihtoehto tavalliselle marsipaanilla ja valkoisella jäällä koristeluun. sekoitus punaisia ​​ja vihreitä kirsikoita näyttää myös kauniilta.

25g / 1oz voita
2 rkl. l. melassi
50g / 2ozs manteli terälehtiä
50g / 2ozs karkeasti hienonnettua saksanpähkinää
200g / 7ozs punaisia ​​kirsikkapuolikkaita
50g / 2ozs hienonnettua kuoriseosta
1. s. l. jauhot

1.lämmitä uuni 180 ° C / 160 ° C: seen konvektio- / kaasumerkillä 4

2. sulata melassivoi kattilassa

3. Sekoita manteleita ja saksanpähkinöitä

4. Sekoita kirsikoita ja kuorta

5. Sekoita jauhot ja sekoita huolellisesti

6.Aseta muffinssi leivinpaperille ja levitä siihen firenzeläseos mahdollisimman tasaisesti

7. Paista uunin keskellä 15 minuuttia. siirrä varovasti ritilään jäähtymään. koristele nauhalla ennen tarjoilua

8. voidaan säilyttää kakkulaatikossa enintään 2 viikkoa

Haluan vain koristella manteli terälehdillä, vain mihin liimata ne

Haluan vain koristella manteli terälehdillä, vain mihin liimata ne

Duc aprikoosihillolle! hän menee hyvin tämän cupcakein kanssa, se tuoksuu manteleille

aprikoosihillo / konditoria kuumennetaan huolellisesti (jos et ole varma itsestäsi - vesihauteessa, jotta se ei pala, jumala ei, jos se palaa, heitämme sen pois ja aloitamme alusta, koska polttamisen haju pilaa koko kakun). kuinka se kuumennettiin nestemäiseen tilaan - hiero se hienon seulan läpi kaiken massan poistamiseksi. - kulhossamme on niin läpinäkyvä massa, makea tahmea ja melko paksu. se voidaan maustaa manteli- tai grand marnier -liköörillä, 1. rkl. l.
rasvaa kakku varovasti harjalla ja laita terälehdet päälle

Pyyhkimisen jälkeen aprikoosi-koniftyurnaya-massa näyttää tältä:



kuva täältä 🔗

Kaikki! "Koristeluun" liittyvä ongelma on ratkaistu! Kauneus, hän, mikään ei voi pilata

Minkä tiedon olen saanut tänään! Kiitos kaikille!
Voitteko tässä tapauksessa korvata kevyen melassin kevyellä hunajalla?

Jotain pankkini tänä vuonna eivät näytä niin kauniilta kuin aiemmin. Tai ehkä löydän vian ja kuva on kunnossa .... Minun täytyy kuvata.

[Luda,]

Luda, Kiitos paljon!!!!

Näytti levyn. cupcake poikani. Hän sanoi: Joo, kaunis, tee se vain ilman pähkinöitä.

Ja mitä tehdä? En halua käyttää mastiksia ((ja jos peitän sen yhdellä marsipaanilla, onko se keltaista ... onko se hyvä vai ei?

Peitin yhdellä marsipaanilla - niin mitä, mikä on keltaista ?? ja nicho ei ole keltainen, mutta - norsunluu, se on erittäin jalo ja erittäin maukas

tässä on marsipaani, ilman mastiksia: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7360.0

Voitteko tässä tapauksessa korvata kevyen melassin kevyellä hunajalla?

voit kokeilla, mutta se voi virrata .. ottaa paksu hunaja ja kiehua vähän?

he itse eivät suosittele korvaavan mitään, paitsi vaahterasiirapilla ...

Lyudochka, voitko laittaa jotain marsipaanimassaan glyseriinin ja makean sherryn sijaan?

osta glyseriiniä apteekista, se on täynnä kaikkialla _{kirjoitus - ulkokäyttöön - emme kiinnitä huomiota, lääkärit vahvistivat minulle, että hän on normaali!}

sherryn sijasta - vermutti, konjakki, konjakki, pahimmillaan ..

Tytöt, minäkin kastuin, virta oli myöhässä raportin kanssa, mutta milloin leipoin? Minusta täällä kaipaan paljon!

Luda, tässä olet kokenut kokki ... mutta et suosittele ihmisiä kovin hyvin ... apteekkiglyseriini ei sovi ... tarvitset erikoisruokaa ...

[Kisena]

ja milloin leipoa?

Kisena, paistamme nämä sunnuntaista maanantaihin - 25.-26. marraskuuta

[oks3504]

oks3504, Olen käyttänyt apteekkiglyseriiniä 6 vuotta

Paistan päivä myöhemmin - 27. päivänä, kun liotin 20. päivänä.
Muuten, brandyn haju on kadonnut, mutta se ei myöskään haise mausteista. Pähkinät ja rusinat - kyllä, mutta mausteet - ei. Mitä minun pitäisi tehdä?
Luulen, että odotan paistamiseen, jos hajua ei vielä ole, lisää mausteet ennen paistamista. Mitä mieltä sinä olet?

Vika, lisäsitkö mausteita reseptin mukaan? tuore?

[rkl]

Kaadettu: muskottipähkinä, kuiva inkivääri, kaneli - 1,5 tl. Ja hän kehräsi vähän valkopippuria myllyllä, noin 0,5 tl.
Mausteet ovat normaaleja. Ainakin kun paistan piparkakkuja, kanelirullia tai béchamel-kastiketta, ne tuoksuvat - anna minulle tapa

Oh, nyt katsoin reseptiä, joka kertoo jopa 1,5 rkl
Kaadoin sitä vähän, eikö niin?

kaikkiaan mausteita tulisi olla noin 3 rkl. l. sait sen: 3 maustetta x 1,5 tl. = 4,5 tl. Tämä on noin 1 - 1,5 rkl. l.

periaatteessa voit lisätä saman määrän täytteeseen juuri nyt tai voit lisätä sen paistamisen yhteydessä - jauhoseokseen

vain valkopippuri ei ole enää ihottuma, joten se ei ole kuuma, lisää jotain aromaattista mausteista toiseen seokseen

Sain sen. Odotan vähän, jos se ei "haise" - minä lisää. Kiitos lastenhoidosta kanssamme

kyllä, ei ollenkaan, kulta! Haluan myös kaikkien menestyvän ..

Brandy vaati kirsikoita. Kaipaan niitä. Luuletko, että se toimii?

OH, mantelijauhonada on taikinassa. Etkö voi elää ilman sitä? Liesi on koottu tänään, ja mulperipuu on sellainen väijytys ...

ei ole mitään tapaa ilman mantelijauhoja ... se antaa maagisen mantelimaun lisäksi kakun oikean herkän tekstuurin

ei manteleita? jauhaa kahvimyllyssä sokerin kanssa, siellä on jauhoja

[Moira]

Brandy vaati kirsikoita. Kaipaan niitä. Luuletko, että se toimii?

Moira, Vaadin jotenkin kirsikkaa konjakille ja liotin keksejä tällä nesteellä, keksi oli valkoinen ja kirsikka antaa niin selvästi sinisen värin

Kannan raporttini. Juuri uunista.
Tämä on tämän päivän osa. Viime yönä myös annos leivonnaisia ​​(puolet otettiin pois ja syötiin jo). Kiitos paljon reseptistä!

ei manteleita? jauhaa kahvimyllyssä sokerin kanssa, siellä on jauhoja

Tietenkin sinun täytyy pakata ja piiskaa myymälä ....

Paistin eilen 2 cupcakes
Monikeittimessä on yksi. Paistaminen 3 tuntia, peitetty pohja ja sivut paperilla, ensi kerralla en, kääntäminen on hankalaa ja epätasaista
Tällainen ylä ja ala, palanut? 🔗 🔗
🔗 🔗
Ja paistin uunissa 4 tuntia, keppi näytti minulle hieman kostealta, olen huolissani, onko se paistettu
🔗 🔗

Tietenkin sinun täytyy pakata ja piiskaa myymälä ....

En ymmärrä, puoli tuntia on kulunut, ja olet edelleen täällä? mennä kauppaan!
vai palannut jo?

joo palasi takaisin ...

Tällainen ylä ja ala, palanut? ..
Ja paistin uunissa 4 tuntia, keppi näytti minulle hieman kostealta, olen huolissani, onko se paistettu

mikään ei palanut, ei edes lähellä! se itsessään on pimeää, se on vain punastumista
ja 4 tunnissa se ei yksinkertaisesti voinut auttaa, mutta leipoa, se paistetaan 2 tunnissa ja sitten se alkaa kypsyä

Tytöt, jauhetut mantelit taikinaa varten lihamyllyssä, jossa on myllynkivimyllyn kiinnitys - hieno jauhoja!

Olemme viikon ikäisiä. Ja niitä on 7. Joimme jo ja menimme taas nukkumaan.

erittäin kauniita cupcakes kaikille! hyvin tehty !!

[PALAVA Huomenna ja maanantaina !!!]

PALAVA Huomenna ja maanantaina !!!

KAIKKI Mantelijauhoja varten !!!

[Lisss]

Tytöt, minulla on jo huomenna .... paistin 1 kilogramman cupcakein ja 6 pientä silikonimuotteihin. Kaipasin kaikkea konjakilla paistamisen jälkeen ja käärin sen kypsymään. Yritän yhdessä kaikkien kanssa - jouluna! Kuva on myöhemmin, kun pääsen sivilisaatioon. Kiitos kaikille - kaikille osallisuudesta! Lisss - henkilökohtainen kiitos avustasi ja tuestasi!

Miksi ei kaikkia? Ei syytä tiedetä?

Ei, sitä ei tunneta!

Jo ilmoitettu etsinnäksi ja koputti taloihin. He ovat hiljaa. Partisaanit.

[Jonkin sisällä!]

Jonkin sisällä! Aion paistaa samoissa muodoissa, asettivatko he sanomalehtiä niiden alle? Ja itse lomakkeet oli tahriintunut jollakin?
Kaikilla on niin kauniita kuppikakkuja, paistan omat huomenna, piste, mutta tämä on tänään. Nuku hyvin huomenna ja aloitan.

[GenyaF]

GenyaF, älä huoli, aluksi kaikki tuntui minulle monimutkaiselta, mutta nyt olen jo paistanut kolmannen annoksen. Epäilen, ettei se ole viimeinen, koska se on niin maukasta, että sitä on mahdotonta välittää, ja sokeroitujen hedelmien koostumuksen muuttaminen aina, kun saat uuden maun. Ja minun ei ole lainkaan kiinnostunut siitä, että cupcake on kypsytettävä - se on vain kuuma käsistä.
Hän voiteli lomakkeet hieman voilla. Hän ei lisännyt yhtään sanomalehteä. Lomakkeet ovat syvässä leivinpaperissa ja laitoin myös kaksi tyhjää leivinpeltiä alhaalta etäisyydelle toisistaan ​​(minusta tuntui, että tämä voisi korvata sanomalehdet).

Ei, sitä ei tunneta!

Jo ilmoitettu etsinnäksi ja koputti taloihin. He ovat hiljaa. Partisaanit.

Olen täällä!)
Eikö minun ole varhaista leipoa huomenna? Liotin sen myöhemmin.
Ajattelin leipoa keskiviikkona. Vai onko se Mona huomenna?
Kun luet leivonta-astioista.
Mikä on paras syvyys?
Silti täytyy ostaa manteleita (jauhoja) ja kyllästyksiä.