Kananrinnat hapankermalla ja kasviskastikkeella

[KANAN RINNAT, JOSSA ON MAKEA-KASVISKASTIKE]

Milena Nolikovin resepti ruoanlaittoon.

Se ei näytä olevan mitään erikoista, mutta tule! Namia!
Kyllä, ja erittäin nopeasti.

KANAN RINNAT, JOSSA ON MAKEA-KASVISKASTIKE
Ainekset: 2-3 kananrintaa
2-3 keskipitkää sipulia (enemmän mahdollista)
2 isoa paprikaa (voi olla eri väriä)
150 ml. smetanaa
3 rkl. l. kasviöljy
suola,
mausteet maun mukaan: mustapippuri, basilika, curry, suneli-humala, timjami 1 nippu yrttejä (50/50 tilliä / persilja)
Rinta, joka on leikattu pitkänomaisiksi paloiksi 1,5-2 cm leveäksi, heitetään esilämmitettyyn pannuun, jossa on tarttumaton pinnoite, vähennä lämpöä ja leikkaa paistettuna (aika ajoin sinun täytyy sekoittaa) hienoksi sipuli, pippuriliuskat (voit korvata valmiiksi leikatulla ja pakastetulla pippurilla) ...

Kun rinta mehut ovat kypsennetty, lisää kasviöljy, sipulit ja paista, sekoittaen toisinaan, kunnes sipulit saavat hieman kultaisen värin. Lisää sitten paprika ja paista kevyesti. Kun pippuri muuttuu pehmeäksi, lisää hapankermaa, suolaa, mausteita, peitä, vähennä lämpöä, jotta kaikki tämä kauneus voidaan sammuttaa 5 minuutin ajan eikä palaa.

Kastikkeen ystävät voivat lisätä vähän kiehuvaa vettä hapan kerman ja mausteiden kanssa tai käyttää kermaa hapankerran sijasta. Ripottele yrtteihin ennen tarjoilua. Tarjoile riisin, katrofelny-soseen tai puuron kanssa.

Menin juuri nyt ja peitoin sen uudelleen Kanafileetä marinoituna ja kaurapuuroa
ja pukeutua Kananrinnat hapankermalla ja kasviskastikkeella.
Erityiset kiitokset viimeisestä reseptistä - yksi suosikkiruokistani.

Tuon KIITOS !!!!! kananrintoihin, joissa on lähde-vihannesten kastiketta! Otin kotitekoista smetanaa (basaari) - se tuli hyvin kermainen, lisäsin vettä, koska olemme suuria eri kastikkeiden ystäviä !!! Joten kastike oli mahtavaa !!!!!!!