Maidossa haudutettu kananrinta

Maidossa haudutettu kananrinta

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kananrinta	1 kg
Maito	1 litraa
suola
jauhettua punaista paprikaa
kuivattua valkosipulia
jauhettua korianteria
tuoretta jauhettua mustapippuria

Keittomenetelmä

• Hiero valmistettu luuton ja nahaton rinta suolalla ja mausteilla. Ota mausteet maun mukaan, olen listannut mitä käytin. Marinoi ~ 2 tuntia. Keitä maito, lisää vähän suolaa, kastaa rinta kiehuvaan maitoon, jätä tuleen 1-2 minuutiksi. Poista pannu lämmöltä, peitä ja kääri se hyvin lämpimään huopaan, hyvin tai johonkin hyvin lämpimään. Anna vaikuttaa 2 tuntia. Poista sitten rinta, kuivaa se vähän, kääri jokainen kappale folioon ja laita se jääkaappiin, kunnes se jäähtyy. Osoittautuu herkkä maukas liha. Melkein ruokavaliota))

[Tatyana]

Kaaak interestnooo ... yritän ehdottomasti.
TatyanaKiitos reseptistä! Hän opetti minulle, kuinka leipoa kana kefirissä, nyt haudutamme sitä maidossa.

[Gal]

Gal, no, sinun on korvattava makkara jollakin))

[Tanechka]

Tanechka, mikä kaunokainen! Mikä upea idea! Ja mikä upea ruoanlaittoprosessi !!! Olen ilahtunut!!!

[Tanyush,]

Tanyush,niin mielenkiintoista! Saako hän sen itse ilman ruokaa?

Ja mikä upea ruoanlaittoprosessi !!!

Kiitos, Manna!

Saako hän sen itse ilman ruokaa?

Mikä kana ...))) Meillä oli kerran kollega, hän keitti hyytelölihaa tuolla tavalla)) Hän kokki pari tuntia ja sitten kääri lihansa yön yli ja haukkui. Mutta, rehellisesti sanottuna, en todellakaan pitänyt tällaisesta hyytelöisestä lihasta, se oli melko heikkoa, vapisi))

vapisi

kylmänä hänellä oli kana

Tanya, tein tämän, kuten mehukas liha. Poikani mieluummin vain kananrintaa, ja olen perverssi sen kanssa.
Mutta mistä luin reseptin, en muista miksi ajattelin sitä HP: llä

Miksi se on ruskea?
Ja pelkään tehdä sen rinnan. Pelkään Salmonellaa (((.Olen tuntenut reseptin pitkään, mutta en ole koskaan kokeillut sitä. Rauhoita minut, sano minulle, että Salmonella kuolee 2 minuutin kiehumisessa)

[Tatyana]

Tatyana, kiitos reseptistä! Myös minä poikani Tanyulinina mieluummin vain kanaa tai kalkkunanrintaa. Kypsennän sen ehdottomasti tällä tavalla

Rauhoita minut, sano minulle, että salmonella kuolee 2 minuutin kiehumisessa

Natasha, kahden minuutin kiehumisen jälkeen salmonella kuolee, jos hän istuu lihapalan päällä ja jos sisällä, hän selviää. Mutta Salmonella kuolee 56-60 asteen lämpötilassa, ja kipeys ehdottaa vain 60 astetta.

Kasta rinta kiehuvaan maitoon, jätä tuleen 1-2 minuutiksi. Poista pannu lämmöltä, peitä ja kääri se hyvin lämpimään huopaan, hyvin tai johonkin hyvin lämpimään. Anna vaikuttaa 2 tuntia.

Kahden tunnin kuluttua hän kuolee! En tiedä, rauhoitin sinut vai ei, mutta jotenkin rauhoitin itseäni

[Elya]

ElyaEn tiedä, en tiedä. Ehkä pyyhi rinta lääketieteellisellä alkoholilla?
Voi, älä välitä minusta. Olen vainoharhainen. Tatyana, kiitos reseptistä.

Miksi se on ruskea?

Kyllä, miksi hän on niin kadehdittavan ruskea? .. Haluan myös tietää.

Kiitos Tanyushalle mielenkiintoisesta reseptistä ja ajatuksesta kuihtua! On mielenkiintoista kokeilla, ja sitten et paistanut vähän? Värin perusteella?

Uskallan olettaa, että paprika antoi rintojen niin kauniin värin.

[Tan]

jostain syystä ajattelin sitä HP: llä

TanKatsoin, katsoin, mutta en löytänyt)) No, on, yhdistymme))

Uskallan olettaa, että paprika antoi rintojen niin kauniin värin.

Aivan oikein))) tytöt, peittauksen jälkeen melkein kaikki mausteet jäävät lihaan))

Enkä ilmoittanut peittausaikaa)) Korjattu))

On hyvä, että en käynyt maitoa aamulla, lykkäsin sitä iltapäiväksi. Laitoin rinnan marinoimaan.

Ja mitä tapahtuu, jos teet kaiken tämän multikookerissa? Kuumenna maito kiehuvaksi, laita rinta sinne näihin 2 minuuttiin ja sitten nopeasti lämmitykseen?

Se oli juuri se, mitä aioin tehdä, vain kiehuta rinta sarjakuvassa ja sammuta se sitten kokonaan.

Uskallan olettaa, että paprika antoi rintojen niin kauniin värin.
Se on oikein)) tytöt, peittauksen jälkeen melkein kaikki mausteet jäävät lihaan))

jos heität kanan kiehuvaan maitoon, on epätodennäköistä, että mausteet jäävät sen pinnalle - kaikki hämärtyy. Ei?

[Kirahvi]

Kirahvi,

anna rinnan kiehua sarjakuva

He sanovat jatkuvasti TV: ssä kulinaarisissa ohjelmissa, että jos tarvitset mehukasta lihaa, ei liemi, vain kiehuvassa vedessä ja lihan täytyy sitten jäähtyä tässä liemessä.

Tämä saa maidon ensin kiehumaan. Lyhyesti sanottuna, minulla on jo se ja haukkua. Ja keksin myös lisukkeen.

Ei?

ei))

Kiitos Tatyana epätavallisesta rintareseptistä. Kerro minulle, voitko kokata hitaassa liesi? Anteeksi jos tyhmä kysymys ...

[Larissa]

Larissa, voinko kokata.

voinko kokata.

Tanyush, haluan yksityiskohtia _{tilat, aika} !!!

Kyllä, ei mitään monimutkaista: keitin maitoa liedellä monipannuisessa pannussa, laitoin rinnan siihen ja, kiehuttaen kiehuvana, kun paistin multissa, sammutin sen ja jätin sen 2 tunniksi

Ja kauniista kuoresta ei ollut vastausta? Se on erittäin mielenkiintoista ...

Ja kauniista kuoresta ei ollut vastausta? Se on erittäin mielenkiintoista ...

Oli))) Edellisellä sivulla he puhuivat vain tästä)) Nämä ovat mausteita. Ne eivät hämärny))

Paljon kiitoksia reseptistä! Tein kalkkunanrinnat tänään. Vkuuusno! Erittäin lempeä, sulaa suussa! Hän teki sen sarjakuvassa, kuten kirahvi Tanyusha! Nyt laitoin perunat kypsentämään samassa maidossa

Vkuuusno

Erittäin mukava kuulla))) Terveydellesi!

[Masyusha]

Masyusha, Aion jopa laatia reseptin perunoilla, joten ensimmäisen veren oikeus on minun

[Kirahvi]

Kirahvi, se ei ole kysymys! Keittitkö myös maidossa? Tanya, laadi resepti perunoille. Keitin sen maidossa ensimmäistä kertaa. Pidin. Itse en ole fani maitopuurosta ja muista asioista, mutta täällä olin jotenkin vaikuttunut

Perunat valmis