Kasvispata-1

[Kasvispata-1.]

Jokainen valmistaa vihannespata ja kaikki tekevät sen omalla tavallaan. Niin minäkin.

Kasvispata-1.

1. Paista viipaloidut perunat paistinpannussa kasviöljyssä. Paista hyvin nopeasti kullanruskeaksi. Laita kattilaan.
2. Paista kaalilla hienonnettu kaali paistinpannussa kasviöljyssä vaaleanruskeaan. Laita kattilaan.
3. Paista kuutioitu munakoiso paistinpannussa kasviöljyssä.
Paista hyvin nopeasti kullanruskeaksi. Laita kattilaan.
4. Paista kuutioituneet kesäkurpitsa paistinpannussa kasviöljyssä.
Paista hyvin nopeasti kullanruskeaksi. Laita kattilaan.
5. Paista paprikaa, leikattu kuutioiksi tai lyhyiksi suikaleiksi, paistinpannussa kasviöljyssä. Laita kattilaan.
6. Paista kuutioiksi sipulit ja raastetut porkkanat paistinpannussa kasviöljyssä. Lisää tomaatti (vain vähän) ja smetana (paljon).
Laita pataan, laita kaikki yhteen ja lisää lopussa 1 tl. sokeria, suolaa ja pippuria. Lisää hienonnettu valkosipuli ja tuoreet hienonnetut yrtit.

Vihannesmuhennos lihalla (multikeitin Philips HD3197) (Manna)



Kasvismuhennos Brand-multikookerissa (viksvik)



Paistettu kasvispata, punasipuli (MariS)

Sеrn keitti vihannesten muhennos-1 eilen, pidin tästä vaihtoehdosta, vaikka teen usein muhennoksia, mutta smetanan lisääminen ei päässyt minuun. Seuraava askel on sienet ja pavut.