Pitta

Pitta

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauho	400 g
Vesi	240 ml
Suola	1 tl
Sokeri	1 rkl. l.
Kuivahiiva	1 rkl. l. (8-10 g)

Keittomenetelmä

• Laita kaikki ainekset leipäkoneeseen, vaivaa taikina (minä vaivoin nyyttejä ohjelmassa noin 20 minuuttia. Sitten sammutin uunin ja annoin taikinan nousta noin tunniksi (kunnes se kaksinkertaistui). Taikinan tulee olla hieman pehmeämpi kuin nyytit, se ei saa tarttua käsiini. Vaivaa sitten taikina ja rullaa siitä 6-7 taikinapalloa, peitä ne pyyhkeellä ja jätä 30 minuutiksi.
• Rullaa jokainen pallo 30 minuutin kuluttua tasaiseksi kakuksi, jonka paksuus on puoli senttimetriä. Jos teet sen paksummaksi, siellä on jotain enemmän kuin pitaleipä, ja jos pitat ovat liian ohuita, et saa taskuja sisälle. Laitoin rullatut kakut jauholla pölytyneeseen pyyhkeeseen ja peitin ne toisella pyyhkeellä. Jätin sen vielä 30 minuutiksi.
• Tänä aikana kuopat eivät käytännössä nousseet.
• Kuumenna uuni leivinpaperilla 250 ° C: seen. Laita kakut leivinpaperille varoen murskaamasta niitä siirrettäessä niitä vedospaikasta. Paistin kaksi kappaletta noin 2 minuuttia. molemmilta puolilta. Lehtileipä paisuu melko vähän paistettaessa.
• Hän laittoi valmiit kakut ritilälle ja peitettiin pyyhkeellä. Jäähdytyksen jälkeen laitoin sen muovipussiin.
• Sain 7 kappaletta.
• 

Merkintä

Aioin leipoa pitaa pitkään, tänään se tapahtui.
Valokuvat eivät ole kovin hyviä, valaistus ei ole kovin hyvä ja kamera on vanha.
Kaivon tasku on huonosti näkyvissä, se osoittautui erittäin suureksi, mistä olen erittäin iloinen. He täyttivät sen kaikenlaisilla salaateilla ja söivät tuoreilla vihanneksilla. Herkullinen!

Samanlaisia ​​reseptejä

Pita Guzvara (serbialainen kansallinen ruokalaji) (Masinen)

Pita serbialainen klassikko painekattilassa tai monikeittimessä (Masinen)

Kreikkalainen pita (piirakka) A: sta Z: hen (mestarikurssi) (natapit)

kuinka pullea he ovat, paistan ne varmasti, perheessämme he rakastavat pitoja (vain kaikki ostetut) ja täällä veistän itseäni, toivottavasti saan sen

Paistin kaksi kappaletta noin 2 minuuttia. molemmilta puolilta.

Esitän typerän kysymyksen, mutta en ymmärrä - käännätkö heitä uunissa? Vai olenko minä vain

[Paillette]

Olen otchetikin kanssa, herkullinen leipä osoittautui, mutta en kääntänyt sitä, koska paistin ylhäältä alhaalta lämmitystilassa, kiitos Paillette reseptiä kohti.

Jostain syystä ei suosituin resepti, mutta ensimmäistä kertaa sain siitä oikean pitan. Käytännössä täydellinen, taskut ympäri kakkua, ohuet seinät. Hieno!

Nastya, onnittelut, ne tulivat niin kauniiksi ja herkullisiksi. Käännitkö heidät uunissa?

[Kirks]

Kirks, ei, ei kääntänyt sitä. Häntä leivottiin yhteensä noin 6 minuuttia, ja olet valmis! Herkullinen! Ja ensimmäinen elämässäni, olen niin iloinen!
Kiitos .

Saitko aniksen reseptin? Luin, että sinua kidutettiin heidän kanssaan, joten en edes kokeillut sitä itse. Yritän kokeilla näitä pittoja.

[Kirks]

Kirks, kunnes saat sen. Minä leivin uudessa uunissa, jossa lämpötila on jopa 300 astetta. Kävi ilmi, että tämä on kaivon pääasia. Ja tämä taikina on tiheämpi kuin aniksen taikina, voit rullata sen rullalla. Ja sitten tasoitan taikinan käsilläni ja ilmeisesti jotenkin kuidut painetaan alas, ontelo ei toimi. Mutta yritän joka tapauksessa, loppujen lopuksi Aniksen taikina on kilpailun ulkopuolella (sulaan pizzasta).

[Natasha]

joten en edes kokeillut sitä itse

Mutta tämä olet sinä turhaan, Natasha !!!

Minulla on viiden minuutin taikina Anis saatu ensimmäistä kertaa tähän päivään !!!

[Virkkaa]

Virkkaa, kivellä? Ja sitten edes kivi ei auttanut kaasu-uunissani, kuopan lämpötila ei riitä.

Ei), käännetyllä leivinlevyllä ...

Saan pittoja viiden minuutin testistä Aniselta ensimmäistä kertaa

Krosh, sinulla on aina esimerkillisiä leivonnaisia, epäilen itseäni, jokainen epäonnistuminen, jonka haluan heittää reseptin pois

[Kirks]

Kirks, ei pelottavaa). Olen paistanut suklaata kiehuvassa vedessä kolme kertaa peräkkäin sunnuntaina. Toistaiseksi se ei ole onnistunut. Se osoittautui hienoksi!
Anna palaa!