Kirsikkahiivapiirakka

Kirsikkahiivapiirakka

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
jauhot, palkkio	250 g
sokeria	100 g + 3 rkl. l.
maito	125 ml
puristettua hiivaa	12 g
voita	100 g
muna C2	1 KPL.
suola	1/8 tl
tuoretta kirsikkaa	500 g
manteli terälehtiä	50 g

Keittomenetelmä

Liuotetaan hiiva lämpimään maitoon. Yhdistä seulotut jauhot, 50 g. sokeri, 35-40 gr. pehmeä voi, pieni muna tai 1/2 iso muna, suola. Lisää lopuksi maito-hiivasekoitus. Vaivaa sileä, joustava taikina sekoituskoukulla tai käsillä. Anna taikinan lämmetä 30-40 minuuttia.

Kun taikina on tulossa, pese kirsikat ja poista kuopat.

Vaivaa noussut taikina hyvin. Ota 2/3 taikinan kokonaismäärästä ja laita se muotin (minulla on 36x26 cm) tai leivinpaperin kokoon.

Aseta muoto leivinpaperilla. Siirrä valssattu taikina. Ripottele se tasaisesti 3 rkl. l. sokeri ja lisää kirsikat.

Rullaa jäljellä oleva taikina ja peitä kirsikka päälle painamalla reunaa kehää pitkin, jotta mehu ei vuoda paistamisen aikana.

Levitä jäljellä oleva voi paloina kakun pinnalle painamalla niitä sisäänpäin.

Ripottele mantelin terälehdillä ja loput (50 g) sokeria. Peitä muovikelmulla tai pyyhkeellä ja jätä 30 minuutiksi huoneenlämpötilaan.

Paista esilämmitetyssä konvektiouunissa 175 asteessa 30-50 minuuttia uunista riippuen kullanruskeaan.

Mitä pidempi kakku on, sitä maukkaampaa se on. Valitettavasti tämä ei uhkaa perhettäni, koska vain hän jäähtyy vähän, hänestä ei jää välittömästi mitään. Hyvää ruokahalua!

Tanyusha, kiitos upeasta piirakasta, olen varma 👍 se on herkullista!

Ksyusha, hän on todella maukas, voit turvallisesti kaksinkertaistaa suurella leivinpaperilla

Uudelleen!

Irina, kokki, vakuutan teille, että on mahdotonta lopettaa. Jos kirsikka on hapan, en kehota sinua lisäämään sokeria, koska kirjaimellisesti päivässä liiallinen happamuus häviää itsestään

[Tatyana]

Tatyana, houkuttelevia leivonnaisia, kiitos reseptistä!
Tällä hetkellä kirjanmerkki, kunnes hyvä tuoreiden kirsikoiden sato.

Tällä hetkellä kirjanmerkki, kunnes hyvä tuoreiden kirsikoiden sato.

Ilona, ​​lopuksi, en ollut myöhässä jollakin tavalla, mutta mitä en lähetä, he kirjoittavat, että tämän marjan kausi on ohi. Tällä kertaa käytin upeaa Moldovan kirsikkaa

Tällä kertaa käytin tyylikästä moldovan kirsikkaa

Kyllä, sinulla on kaunis kirsikka. Meillä pitäisi olla kirsikka jalalla ja Bessia-kirsikka, ja olemme jo onnistuneet korjaamaan sadon huopakirsikasta. Voit todennäköisesti ottaa pakastetun marjan sesongin ulkopuolella, jos haluat.

Voit todennäköisesti ottaa pakastetun marjan sesongin ulkopuolella, jos haluat.

Ilona voidaan tietysti valmistaa jäätelöstä sulatuksen jälkeen, ja se on mahdollista myös kompotista, mutta suosittelen sinua kokeilemaan sitä tuoreiden kirsikoiden kanssa. Rakastan tätä piirakkaa tuoreilla kirsikoilla

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tanya, piirakka on herkullista! Kiitos reseptistä! Tänä vuonna kurdin kirsikoilla, mutta onnistuin jäädyttämään hieman, kun lämpö rauhoittuu, yritän ehdottomasti leipoa!

Kiristetty kirsikalla tänä vuonna

Natasha, he todennäköisesti lähettivät kaiken meille, koska nautimme moldavaisista kirsikoista erittäin hyviä: suuria, mehukkaita

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tanechka, olemme kaikki jäätyneitä, ehkä jollakin on myöhäinen ja selvinnyt. Kaikki dachassani on niin kylmää, ei kirsikoita, ei kirsikoita, ei omenaa ... surua, ei mitään ...

Kaikki dachassani on niin kylmää, ei kirsikoita, ei kirsikoita, ei omenaa ... surua, ei mitään ...

Edes pääni ei sovi: "Transnistriassa ei ole hedelmiä ..." Ja Moldovan hedelmiä tuodaan meille, siellä oli upea kirsikka, mutta nyt kirsikka Vaikka ihmettelen, miksi omenoista kuuluisassa Unkarissa Moldovan omenoita myydään joka nurkassa

Tänä vuonna meillä on hyvin vähän hedelmiä Transnistriassa, melkein kaikki ne ovat jäätyneet, ja se on erittäin kallista, mikä ei ole jäätynyt, sitten palanut, ja näet, ne tuodaan sinulle Moldovasta, olemme osa Moldovaa.
He kohtelivat minua kirsikalla, ja ostivat niin vähän.

Natasha, kadulla on loma, jonka Moldova, että Transnistria on hedelmällinen maa, kiinteä musta maaperä, tartu oksaan, ensi vuonna puu kasvaa. Tämä on ei-mustassa maassamme, jossa kesä on kevät, joka muuttuu sujuvasti syksyksi, jotta voisit kasvattaa jotain, jota sinun on tehtävä erittäin kovasti, joten melkein kaikki hedelmät tuodaan

Paistettu 2 päivää peräkkäin. Ensimmäinen söi nopeasti. Herkullinen! Valmistettu pakastetuista kirsikoista (ei sulanut). Mitään ei tullut ulos

[Oksana]

Oksana, Olen erittäin iloinen siitä, että pidin kakusta ja pakastetuista kirsikoista

[Tatyana]

Tatyana, kiitos herkullisesta reseptistä! Jauhojen sijaan käytin unikonsiemenkakun kuivaa seosta, loput reseptin, hiivan ja leivonnaisen mukaan. Se osoittautui erittäin maukkaaksi.

[Irina]

Irina ja mikä oli kirsikka, tuore tai jäädytetty

Tanya, kirsikka on tuoretta. Se on kausi!

[Irina]

Irinawow mikä kauneus

[Tatjana1103]

Tatjana1103, TatyanaJa kuinka maukasta, niin hyvä porttilaukku päiväksi, he eivät! Ja totuus on, että toinen päivä on vielä parempi!

Irina, olen erittäin iloinen siitä, että pidin kakusta, rakastan sitä kovasti

Kiitos reseptistä, keitin sen tänään, kirsikoita ei ole, minulla on luumuja

Herkullinen.

[Zoya]

Zoya, Olen iloinen siitä, että pidin kakusta toisinaan, minun on kokeiltava sitä kirsikoilla, toivottavasti pidän siitä vielä enemmän

Kirsikoiden kanssa se on erittäin maukasta, vain tänä vuonna meillä ei ole satoa.

vasta tänä vuonna meillä ei ole satoa

Kyllä, olen kuullut paljon, mutta ei mitään, puut lepäävät ja ensi vuonna he tuottavat kaksinkertaisen sadon.