Hapankainen kakku kookoshiutaleilla

[Nauti teestäsi!]

Hapankainen kakku kookoshiutaleilla

Kategoria: Makeiset

Ainekset
vehnähappo 100% kosteutta aktiivinen	160 grammaa
vehnäjauho / laatu	400 grammaa
kookoshiutaleet	150 grammaa
lämmin maito	250 grammaa
kananmuna	4 kpl
sokeria	150 grammaa
sooda	1 tl veitsen alla
suola	hyppysellinen
voi (margariini)	150 grammaa
kuivahiiva	1 gramma
Sadetus
voi (margariini)	180 grammaa
sokeria	150 grammaa
jauhot	250 grammaa
jaettu muoto d26

Keittomenetelmä

• Syötä hapanta 5-8 tuntia ennen vaivaamista. Parasta on tehdä tämä niin, että hapatus on valmis klo 21-22.
• Sekoita jauhot soodan ja hiivan kanssa. Tarvitsemme soodaa, jotta taikina ei hapannu.
• Sekoita hapan taikina maitoon.
• Lisää sulatettu voi ja munat yksi kerrallaan.
• Sekoita.
• Lisää sokeri, maustetut jauhot ja kookos.
• Sekoita vain lusikalla.
• Jauhot voivat mennä hieman vähemmän tai enemmän.
• Taikinan tulee olla kuin paksu hapankerma.
• Peitä lomake paperilla.
• Kaada taikina. Me peitämme. Poistu m huoneenlämmössä 8-12 tuntia.
• Aamulla me sirotellaan.
• Sekoita sokeri jauhojen kanssa, lisää paloja kylmää voita.
• Leikkaa veitsellä ja hiero murusiksi käsilläsi.
• Ripottele kakku murusilla ja paista 180 asteessa 35-45 minuuttia. Keskitymme uuniin.
• Halukkuus tarkistaa puisella vartaalla. Sen on oltava kuiva.
• Jos kakku alkaa ruskistaa päältä voimakkaasti, peitä se kalvolla.
• Me tajuamme sen. Ota se pois muotista, anna sen jäähtyä.
• Leikkaamme ja nautimme.
• 
• Nauti teestäsi!

Astia on suunniteltu

16 annosta

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Herkullinen, tuoksuva kakku, jota vakoilen Cook-sivustolla. ru Svetlana Vladimirovnassa. Lisätty pieni sokeri.
Olen jo paistanut samanlaisen kakun (ideat lentävät ilmassa) Hapankainen piirakka... Suositella!

Angela! Kiitos mielenkiintoisesta piirakasta! Hiiva kookoshiutaleilla on minulle uusi !! Minä tulen tekemään sen! Mutta kaikki vuorollaan!

Odotan vuoroni))) Kiitos.