Kakku "mansikka"

Kakku "mansikka"

Kategoria: Makeiset

Ainekset
keksille
munat	6 kpl
sokeria	225 g
jauhot, palkkio	120 g
kerma
kerma 33-35%	120 ml
mascarpone	250 g
hienosokeri	40 g
kerrokselle
tuoreita mansikoita	340 g
tärkkelys	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

Aluksi paista kaksi keksiä tästä normista jakamalla tuotteet puoliksi. Vatkaa tuotteet jokaiselle sienikakulle erikseen. Ensin munat sokerilla, kunnes tilavuus kasvaa kolme kertaa, lisää sitten jauhot ja sekoita varovasti lastalla.

Aseta muotin pohja (halkaisija 21-22 cm) leivinpaperilla. Kaada keksi massa, tasoita lastalla. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 20-25 minuuttia. Tarkista valmius hammastikulla.

Ensimmäisen kakun paistamisen aikana valmistele massa toiselle kakulle. Poista valmis kakku muotista, mutta älä poista sitä vielä leivinpaperista, mutta jäähdytä se kokonaan siihen. Aseta kakun toinen muoto kakun pohjalle uudella paperilla.

Valmistele mansikkakerros kakkujen paistamisen aikana. Pese tuoreet mansikat, irrota hännät ja pilko perunamuusiksi tehosekoittimella tai monitoimikoneella. Siirrä mansikkasose kattilaan ja sekoita tärkkelys.

Tuo marjasose jatkuvasti sekoittaen matalalla lämmöllä, kunnes se on sakeutunut. Viilentyä.

Voita varten kerma ja mascarpone ja tomusokeri erikseen. Sekoita kerma varovasti mascarponeen. Sekoita tasaiseksi.

Poista leivinpaperi jäähdytetyistä kakkuista ja leikkaa jokainen kakku kahteen osaan. Tuloksen tulisi olla 4 kakkua.

Aseta kuori lautaselle ja harjaa 1/3 mansikkasoseesta.

Voitele toinen kakku ohuella kerma kerma ja laita tämä kerros ensimmäisen kakun mansikkakerrokselle. Voitele toinen kakku mansikkasoseella jne. Tuloksen tulisi olla: kakku, mansikka, kerma, kakku, mansikka, kerma, kakku, mansikka, kerma, kakku, kerma. Peitä kakun sivut ja päällekkäin voidetta.

Koristele haluamallasi tavalla. Jätä kakku jääkaappiin yön yli ja nauti aamulla herkullinen ja ilmava kakku, jossa mansikka-aromi ja marjojen hapan maku täydentävät makeaa voita. Hyvää ruokahalua!

Kakku, kakku .....! On sääli, että mansikat ovat jo lähteneet.
Pidän tästä keksistä. Nopea ja herkullinen. Ja kerma on hyvä.
Eikö sinun tarvitse liottaa kakkuja?

Eikö sinun tarvitse liottaa kakkuja?

Kakut ovat niin ilmavia, ettei niitä tarvitse kyllästää.

On sääli, että mansikat ovat jo lähteneet.

Se on mahdollista millä tahansa mehukkaalla marjalla, jolla on happamuutta, kuten mustaherukka, mustikka, mustikka.

Pidän tästä keksistä. Nopea ja herkullinen.

Jos uunissa oleva leivinlevy on suuri, vähintään 30x40 cm, voit leipoa yhdellä kakulla ja leikata se sitten 4 osaan tasoa pitkin, se on vielä nopeampi.

Se on mahdollista millä tahansa mehukkaalla marjalla, jolla on happamuutta, kuten mustaherukka, mustikka, mustikka.

Tanya, se on ymmärrettävää. Mutta mansikoilla, se on mansikoilla.

Mutta mansikoilla, se on mansikoilla.

Pidän itse ennen kaikkea mansikkakakkuista, on sääli, että vain mansikkakausi on hyvin lyhyt.