Cupcake yllätyksellä

Cupcake yllätyksellä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Rullaa
muna C1	2 kpl
keltuainen	1 KPL.
sokeria	40 g
voita	10 g
ensiluokkainen vehnäjauho	60 g
suola	pelimerkkejä.
vanilja	maku
hillo	100 g
Kakku
voita	175 g
sokeria	175 g
sitruunan kuori	1 rkl. l.
muna C1	3 kpl
proteiinia	1 KPL.
ensiluokkainen vehnäjauho	200 g
kaakaojauhe	20 g
vanilja	maku
tärkkelys	25 g
leivinjauhe	10 g
maito	3 rkl. l.
suola	1/3 tl
----------	----------
muoto 30 * 8 * 8

Keittomenetelmä

Rullaa

Kaikkien elintarvikkeiden tulisi olla huoneenlämmössä. Vatkaa munat ja keltuainen sokerilla ja suolalla vaalentamiseen ja lisäävät tilavuutta 2-3 kertaa.

Siivilöi jauhot ja vanilja. Sekoita varovasti taittamalla.

Sulata voi ja kaada kuuma taikinaan. Sekoita varovasti.

Taikinan tulee olla ilmavaa.

Laita leivinpaperia leivinpaperille. Kaada taikina. Muodostamme suorakulmion. Sen toisen sivun koon tulisi olla hieman suurempi kuin lomakkeen pituus. Vierin lyhyellä puolella. Minulla oli oikea koko. paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 5-7 minuuttia. Me tajuamme sen. Anna jäähtyä pyyhkeellä haaleaksi.

Voitele haalea keksi hillolla.

Rullaamme rullaksi erottaen paperin vähitellen. Lähetämme sen jääkaappiin tunniksi.

Me tajuamme sen. Leikkaa reunat.

Kakku

Kaikkien elintarvikkeiden tulisi olla huoneenlämmössä. Voita voita sokerilla ja suolalla pörröiseksi. Lisää munat ja munanvalkuaiset yksi kerrallaan.

Sekoita jauhot leivinjauheen ja kaakaon kanssa. Siivilöi nestemäisiin ainesosiin. Lisää vanilja. Sekoita sekoittimella, kunnes se on yhdistetty. Taikina on paksu.

Kaada maitoa. Sekoita.

Peitä leivinpelti leivinpaperilla. Laita 1/4 taikinasta pohjaan. Litistä

Aseta rulla sauma alas.

Lisää jäljellä oleva taikina. Taikina on sijoitettava sivuille ja päälle. Sileä ja kolhi useita kertoja pöydän muodon kanssa.

Paista uunissa, joka on esilämmitetty 170 asteeseen, 30-40 minuuttia. Hanki se. Poista kakku paperilla muotista. Jäähdytä. Käännä astia päälle, poista paperi. Valuta tarvittaessa kuorrutetulla tai sulatetulla suklaalla.

Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!

Merkintä

Resepti ohjelmasta "Kotiravintola"
Herkullinen ja tehokas cupcake. Suositella!

Angela, minä leivon pääsiäisenä erittäin kauniin cupcakeen, sitten ilmoitan asiasta

[Tatyana]

Tatyana, Kiitos. Minä odotan)

Kuppikakku on erittäin mukava ja mielenkiintoinen. Pääsiäisenä se on.

[Svetlana]

Svetlana, Kiitos)