Haudutetut sipulit oluessa Thermomixissä

Pienet oluessa haudutetut sipulit
(Minulla oli taimen sipuli)
4 hengelle
30 g ekstra-neitsytoliiviöljyä, 200 g tummaa olutta, 500 g sipulia, 3 laakerinlehteä, puolikkaan appelsiinin kuori, 0,5 tl. Korianterinsiemeniä, 3 neilikkaa, pieni jauhettu kaneli, 1 tunti. lusikallinen vaaleanpunaista pippuria (otin valkoista), 20 g tummaa sokeria, suolaa maun mukaan
1 lämmitä öljyä 2 min 100 * nopeus 1
2 aseta perhonen. Sipuli, sitruunankuori, suola ja mausteet 3 min, nopeus 1, Varoma. Lisää olutta ja jatka 15 minuuttia Varom-nopeudella 1
3 ota laakerinlehti ja appelsiininkuori. Lisää tumma sokeri ja jatka vielä 3 minuuttia 1 nopeudella
4 herkullista lihan lisukkeena