Evästeet Kookospilviä Thermomixissa

Tänään törmäsin Vysotskayan kirjan evästereittiin, ajattelin, että se sopisi vaivaamiseen lämpöseoksessa.

Kookospilviä
1 proteiini
85 g tomusokeria
2 tl maissijauho
90 g kookoshiutaleita
½ suklaapatukkaa
kuiskaus suolaa

Vatkaa jäähtynyt proteiini ripaus suolaa vahvaksi vaahdoksi, lisää siihen jauhesokeria.
Lisää vispilän aikana maissijauho ja kookos. Jos taikina on ohut, lisää vielä maissijauhoa ja kookospähkinää.
Peitä leivinpelti kalvolla, laita taikina pallojen muodossa, paista 150 *: een esilämmitetyssä uunissa 15-20 minuuttia.
Sulata suklaa vesihauteessa ja kaada valmiiden kakkujen päälle.

Täällä haluan kokeilla.