Marinoitua kalaa Thermomixissä

KALA MARINADIN ALLA.

Ainekset:
• 500 g turskafileetä
• 2 sipulia
• 2 porkkanaa
• 1 laakerinlehti
• 4 mustaa pippuria
• 2 neilikan silmuja
• 1 rkl tomaattipastaa
• 1 rkl sokeria
• 50 g omenaviinietikkaa
• 100 g kasviöljyä kalan paistamiseen
• 100 g vettä tai liemiä
• Suolaa, pippuria maun mukaan

Valmistautuminen:
(marinadi)::
• Pilko kuoritut sipulit ja porkkanat suuriksi paloiksi 3 sek / Sk. 5.
• Lisää 50 g kasviöljyä, paista 8 minuuttia / 100 ° C / Sk. "Lusikka".
• Lisää tomaattipasta, 100 g vettä kulhoon ja keitä 10 minuuttia / 100 ° C / päinvastoin / Sk. "Lusikka". Lisää haudutuksen aikana laakerinlehtiä, pippuria, neilikkaa, suolaa ja sokeria.
• Lisää etikka 1 minuutti ennen keittämistä.
(kalastaa):
• Pese kala, leikkaa osiin, kääri jauhoihin, suolaan, paista kasviöljyssä pannulla 4 minuuttia kummallakin puolella.
• Laita kala astiaan, kaada marinadi päälle, jäähdytä. Marinoi jääkaapissa 4-5 tuntia.

KALA MARINADIN ALALLA - tämä oli ensimmäinen resepti VAROMAlle, kala oli tuoreita pelengoja palasina, höyrytetty hyvin nopeasti, tuoksui niin, ettei kukaan halunnut odottaa, että se syötetään jääkaapissa kastikkeella, jotkut syödään vielä lämpimänä, en ole tehnyt sitä pitkään, kiitos , joita he muistuttivat. Reseptejä on niin paljon, haluan kokeilla kaikkea, kiitos kaikille, jotka jakavat heidän reseptinsä

OlennaTM, Varomalle tilaus on sama - kypsennä ensin kala Varomassa ja kaada sitten marinaadi? Kuinka kauan kalojen kypsyminen kestää Varomassa?
Ja sitten paistettu - brr

sinikitten, mutta samalla tavalla, keitä ensin kalat (annokset, sitruunamehu, suola, pippuri) Varomassa 15-30 minuuttia Sk. 1, sitten marinadi, kaada se kalan päälle, reseptissä sanotaan, että sitä tarjoillaan kylmänä alkupalana.