Couscous paistettujen vihannesten kanssa

Couscous paistettujen vihannesten kanssa

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
kuskus	180gr
kiehuvaa vettä 450ml	450ml
ei iso kesäkurpitsa tai kesäkurpitsa	1
punainen paprika	1/2
keltainen pippuri	1/2
pinjansiemenet
vihreät

Keittomenetelmä

Erittäin maukas, kirkas ja aromaattinen ruokalaji.

Kuskuksen etuna on, että sitä ei tarvitse valmistaa vihannesten paistamisen aikana, vaan kaada sen päälle kiehuvaa vettä ja jätä se turpoamaan. Ja Rawmid-ilmakeittimessä paistetut vihannekset ovat ihanteellisia tähän ruokalajiin, etenkin grillitilassa.

Leikkaa kesäkurpitsa puolirenkaiksi, pippuria viipaleiksi.

Aseta vihannekset leivinpaperiin, peitä kasviöljyllä ja grillaa 15 minuutin ajan. En muuttanut aikaa, sain täydelliset vihannekset. Siellä on myös "vihannesten" tila, mutta halusin sen grillille, sitten he saivat halutun pehmeyden ja miellyttävän maun.

Kaada kiehuvaa vettä kuskussin päälle, peitä kulho tiukasti ja anna kuskuksen paisua.

Löysää valmistettuja viljoja haarukalla, suolalla, lisää öljyä, hienonnettuja vihanneksia, yrttejä ja pinjansiemeniä.

Ja tarjoile erillisenä astiana tai lisukkeena.