Makrilli "salaisella", paistetulla ilmankuivaimella

[Valmistautuminen:]

Makrilli "salaisella", paistetulla ilmankuivaimella

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Makrilli	2 kpl
laakerinlehti	4 asiaa.
Suola	maku
Kalojen maustaminen	maku
Kasviöljy	folioon

Keittomenetelmä

• Kokeilin tätä kalaa ensimmäistä kertaa monta vuotta sitten juhlissa. Aivan silmiemme edessä omistaja leikkasi makrillin, laittoi "salaisuuden" siihen, kääri sen folioon ja lähetti uuniin. Ja 20 minuutin kuluttua nautimme tuoksuvasta mehukkaasta kalasta.
• Tiedän jo, kuinka monta erilaista vaihtoehtoa kalan keittämiseen ja usein ruoanlaittoon. Ja ei, ei, ja haluan juuri sellaisen "yksinkertaisen" makrillin. Mutta en tee sitä uunissa, vaan ilmankuivaimessa.
• Valmistautuminen:
• 1. Leikkaa pakastamaton kala harjanteen varrella. Avaa kirjan kanssa. Poista suolet, huuhtele kala.
• 2. Poista selkäydin.
• 3. Ripottele sisältä mausteilla ja suolalla.
• 4. Aseta 2 laakerinlehteä takaosaa pitkin.
• 
• 5. Sulje "Kirja".
• 6. Voitele folioarkki kasviöljyllä. Laita makrilli sen päälle ja pakkaa varovasti.
• 
• 7. Asenna keskimmäinen ritilä tuulettimeen ja kytke päälle "Lämmitys".
• 8. Laita pussit kaloilla kuuden minuutin kuluttua ritilälle.
• 9. tila: lämpötila - 180 astetta, nopeus - keskiarvo, aika - 20 minuuttia.
• 10. Jätä valmiusviestin jälkeen grilliin, kunnes puhallin lakkaa toimimasta.
• 
• 11. Tarjoile kuumana tai kylmänä. (Poista laakerinlehdet ennen tarjoilua.)
• Hyvää ruokahalua.
• 

Astia on suunniteltu

2-3 annosta

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Merkintä

Laakerinlehti ("salaisuus") antaa kalalle erityisen maun ja aromin.
Resepti on yksinkertainen, mutta tulos on erittäin maukas.

Samanlaisia ​​reseptejä

Makrilli, helppo valmistaa (ledi)

Kylmä makrillivika (katko)

Täytetty makrilli ja keitetyt perunat - duettoastia (painekattila Polaris 0305) (Shelena)

Monia vuosia sitten valmistelimme myös tämän ... Mielenkiintoista oli, ettei Internetiä ollut, ja reseptejä levitettiin jotenkin maailman ympäri koko Neuvostoliitossa.

He kopioivat sen käsin, sitten tästä paperikappaleesta erityiseen muistikirjaan. Minulla on edelleen ja käytän sellaista muistikirjaa, joka on peitetty lasteni käsinkirjoituksella (äitini toi reseptilomakkeita töistä kokoontumisten jälkeen).

Elena, oi, ja herkullinen kala osoittautui tämän reseptin mukaan, erittäin herkkä ja todella laakerinlehti, joka antaa jotain melkein vaikeasti ymmärrettävää. Keitin hihassani, terävällä lautasella, mikroaaltouunissa 10 minuuttia, voila, ja olet valmis. Pidin siitä todella +1!

[Vika]

Vika, Kiitos vinkistä! On hienoa, että pidin siitä. "Salaisuus" muuttaa makrillin tavallisen maun parempaan.

[Shelena]

Shelena, kiitos yksinkertaisesta ja herkullisesta reseptistä! Tänään keitin kala, se osoittautui erittäin maukkaaksi. Minä teen vielä lisää.

[Olga,]

Olga, kiitos kokeilemisesta ja mielipiteesi jakamisesta. : kukat: Tämän reseptin salaisuus on pieni, mutta antaa oman kosketuksen makuun. Olen iloinen siitä, että arvostat tätä.

Pidin tästä reseptistä erittäin paljon. Yksinkertainen, nerokkaasti yksinkertainen! Ja erittäin maukasta! Perheeni todella piti siitä. Kiitos! Onnellista uutta vuotta kaikille!

[Svetlana,]

Svetlana, tervetuloa leipäkoneeseen!
Olen erittäin tyytyväinen, että ensimmäinen viesti foorumilla on omistettu tälle yksinkertaiselle reseptille. Olen iloinen siitä, että pidin kalasta, ja myös salaisuus arvostettiin.
Hyvää tulevaa lomaa sinulle ja perheellesi!

On sääli, että reseptin kirjoittaja ei ole ollut HP: ssä yli vuoden, haluan kiittää

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ei kirjailijaa ... Siunattu muisto Elenasta ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ei kirjailijaa ... Siunattu muisto Elenasta ...

Jumala ... siunattu muisti