Jälkiruoka "Cherry Heart"

Jälkiruoka "Cherry Heart"

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Mousse:
Kirsikkajogurtti	400 g
Raejuusto	100 g
valkosuklaa	90 g
Hienosokeri	maku
Gelatiini	12 g
Vesi	60 ml
Hyytelölle:
Kirsikka	120 g
Sokeri	50-60 gr
Gelatiini	4 g
Vesi	20 ml
Täyttö:
Kirsikka	80 g
Sokeri	20 g
Tärkkelys	0,5 tl
Vesi	1 tl
Keksit	6 kpl
Sydämen muotit	6 kpl

Keittomenetelmä

Kaada gelatiini vedellä. Lävistä kirsikat sokerilla tehosekoittimella. Kiehauta ja kiehauta, kunnes sokeri liukenee. Hiero seulan läpi. Sulata paisunut gelatiini ja lisää kirsikkamehuun. Kaada muotteihin ja aseta kylmään 15 minuutiksi.

Kuumenna kirsikat täytettä varten sokerilla, kunnes sokeri liukenee. Sekoita tärkkelys vedellä ja kaada marjoihin.

Keitä sekoittaen paksuun. Siirrä kuppiin ja jäähdytä.

Vatkaa juusto sokerisokerilla.

Kaada jogurtti ja sulatettu suklaa. Voita mousse.

Kaada mousse hieman jäätyneelle hyytelölle. Aseta kirsikkatäyte päälle.

Lisää muotit vaahdolla ja laita evästeet kevyesti mousseen.

Laita muotit pakastimeen muutamaksi tunniksi tai yöksi. Poista sydämet muotista, laita ne astiaan ja laita jääkaappiin sulatusta varten.

Nauti teestäsi!

Astia on suunniteltu

6 kpl

Kirsikoita ei ole, mutta on vadelmia. Hyvä idea

kiitos reseptistä, kirsikka on siellä, sinun täytyy kokeilla sitä, sen pitäisi olla herkullista!

[Cirre]

Cirre, kavmins,
Tytöt, kokkaa ja jaa vaikutelmiasi.

Herkullinen jälkiruoka, kaunis, rakastan annoksia!