Piirakka raejuustolla ja kaki "Heartbreaker"

Piirakka raejuustolla ja kaki "Heartbreaker"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina
jauhot, palkkio	250 g
voi (pehmeä)	80 g
sokeria	60 g
munat CO	1 KPL.
Kurkku täyte
raejuusto, rasvapitoinen	500 g
munat CO	4 asiaa.
sokeria	200 g
voi (pehmeä)	100 g
smetanaa	100 g
mannasuurimot	60 g
vanilliini	veitsen kärjessä
suola	hyppysellinen
kaki	3 kpl

Keittomenetelmä

• 

  Jauhaa pehmeää voita sokerilla, lisää muna ja sekoita kaikki hyvin. Lisää seulotut jauhot osiin ja vaivaa joustava taikina, joka ei tartu käsiisi. Kääri taikina sellofaaniin ja jääkaappiin ~ 30 minuutiksi.
  Valmista täyte.
  

  Hiero raejuusto seulan läpi.
  

  Lisää hapan kerma, pehmeä voi, mannasuurimot, vanilliini ja suola juustoaineeseen. Sekoita.
  

  Vatkaa munat sokerilla ja sekoita juustomassan kanssa.
  

  Voin juustomassan täytteen rungolla sekoittimessa pienellä nopeudella tasaiseksi niin, ettei siinä ollut kokkareita.
  

  Voit ottaa minkä tahansa leivinastian, minulla on lasinen astia, jonka halkaisija on 24 cm. En rasvannut leivinastiaa millään, koska taikina on jo öljyinen. Ota taikina pois jääkaapista ja jaa se tasaisesti muodon yli, jolloin korkeat sivut.
  

  Kaada juustotäyte.
  

  Kuori kaki, leikkaa se poistaaksesi siemenet. Leikkaa sydämet paksuiksi 3-4 cm. Kaki on makea eikä supistava, muuten supistava maku säilyy valmiissa leivonnassa. Voit leikata kaki haluamallasi tavalla: kuutioiksi, viipaleiksi kuten appelsiini jne. Laita sydämet juustotäytteelle.
  

  Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa ~ 60 minuuttia. Viileä muoto. Voitele sydämet jopa lämpimällä piirakalla keltaisella hillolla, minulla on aprikoosihilloa manteleilla.
  

  Hyvää ruokahalua!

Tanya, upea piirakka osoittautui! Hän on niin komea, sydämeltään!
En ole koskaan kokeillut kakiä leivonnaisissa, mutta nyt on syytä kokeilla sitä.
Kiitos, Tanechka, reseptistä!

Leikkaa sydämet 3-4 cm paksuisiksi

Onko se todennäköisesti mm vai ei paksuus, mutta leveys?
Hieno resepti! Minun täytyy kokeilla!

Ritochka, piirakka itsessään osoittautuu herkulliseksi, ja kaki täydentää sitä suuresti maulla, vaikka siitä ei ole aromia, koska se ei ole appelsiini, mutta kaki on täysin säilynyt ja yhdistetty hyvin raejuustoon

Onko se todennäköisesti mm vai ei paksuus, mutta leveys?

Loppujen lopuksi tämä on pala, joten sillä on paksuus, vaikka voisin olla väärässä Koko senttimetreinä, kaikki on oikein Sydän putoaa melkein pohjaan, ja niin että taikina ei ime sitä, se on niin korkea. Yläosa kuivuu hieman paistamisen aikana, joten voidelin sen hillolla, joka lisäsi makua ja teki siitä edustavamman.

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tanechkan pommituspiirakka! Kuva on mahtava! Kiitos reseptistä, otin sen.

Natasha, leipoo terveyttä

Mielenkiintoinen resepti, kiitos
Otan sen kirjanmerkkeihisi)
Voitteko kertoa minulle, kuinka saat tällaisen kakun lasipannusta? Minulla on sopiva koko, mutta en uskalla leipoa siinä.

[Irina]

Irina, Leikkasin tämän kakun suoraan muotoon, ja palat uutettiin siitä täydellisesti, yksikään niistä ei rikkonut. Paistan usein tässä muodossa (PYREX) ja jos epäilet, laitan vain pohjan leivinpaperilla, ja vedän veitsen valmiiden leivonnaisia ​​pitkin. Koskaan aikaisemmin piirakka ei ole juuttunut tiukasti

[Tatjana1103]

Tatjana1103Kiitos
Yritän ehdottomasti

[Irina]

Irina, onnistunut ja maukas leivonta

Tanyusha! Loistava resepti kilpailuun - sekä otsikko että sisältö! Onnea !!!

Kiitos Olenka