Amerikkalainen Cobb-salaatti

Amerikkalainen Cobb-salaatti

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Keittiö: amerikkalainen

Ainekset
Paistettua kananfileetä	1 KPL.
Pekoni	4 nauhaa
Varsi selleri	2 kpl
Tomaatti	2 kpl
Avokado	1-0,5 kpl.
Juusto (mieluiten cheddar)	50-100 g
Kananmunat	2 kpl
Salaatin lehdet	nippu
Sinappi	1-2 tl
Valkosipuli	1-2 piikkiä
Oliiviöljy	4 rkl. l.
valkoviinietikka	4-6 s. l.

Keittomenetelmä

• Jatkamalla kevyen lounaan tai päivällisen teemaa jaan reseptin tunnetulle American Cobb -salaatille, jolla on myös mielenkiintoinen historia.
• Salaatti pystyy korvaamaan lounaan tai illallisen, koska se sisältää runsaasti proteiineja, rasvoja ja monimutkaisia ​​kuituja. Ja tapa, jolla tämä salaatti tarjoillaan, auttaa valitsemaan juuri haluamiesi ainesosien määrän. Miehet yleensä nojaa pekoniin ja kananrintaan, naiset pitävät pekonia mieluummin vain pienenä lisäaineena makuunsa ja laittaa enemmän vihanneksia lautaselleen, koska niitä on paljon tässä salaatissa. Tämä on tämän salaatin kauneus, että jokaisella on mahdollisuus valita ainesosien mieltymyksensä mukaan.
• Ranskalainen kevyt kastike tarjoillaan salaatin kanssa.
• On suositeltavaa paistaa rinta, joka on parempi, tai keittää se etukäteen, ja sitten vietät enintään 10 minuuttia illallisen valmistamiseen.
• 
• - Leikkaa pekoni ohuiksi suikaleiksi ja paista rapeaksi paistinpannussa ilman öljyä.
• - Keitä munat kovaksi keitetyt etukäteen ja kuori.
• - Vuoraa ruokalaji, jossa salaattia tarjoillaan, salaatin, romano- tai jäävuorisalaatin kanssa, leikattu neliöiksi.
• - Seuraavaksi leikkaa kaikki ainekset samanlaisiksi kuutioiksi ja levitä ne tasaisiksi suikaleiksi. Tilaus näkyy kuvassa.
• - Sekoita ranskalainen sinappi pukeutumiseen viinietikan (mieluiten valkoisen) tai sitruunamehun ja valkosipulin kanssa. Haluan lisätä tähän kastikkeeseen rakeista sinappia. Jauhaa kaikki oliiviöljyllä ja tarjoile erikseen pienessä kastike-veneessä.
• Jokainen kaataa salaattia lautasilleen maun mukaan.

Astia on suunniteltu

2-4 annosta

Merkintä

Cobb-salaatti ilmestyi ensin Brown Derby -ravintolaketjussa tai pikemminkin yhdessä tämän ketjun ravintoloista - Hollywood Brown Derby, joka sijaitsee Vine Streetillä Hollywoodissa.
Tarina kertoo, että vuonna 1930 lähempänä yötä ravintolan omistaja nimeltä Robert Howard Cobb katsoi oman laitoksensa keittiöön. hän oli hyvin nälkäinen. Joten aloin etsiä jotain syötävää. Jääkaapista hän löysi vihreää salaattia, keitetyt kananrinnat ja munat, selleri, avokado, tomaatit, valkosipuli ja siivu Cheddar-juustoa.
Kokki Chuck Wilson oli viimeistelemässä päiväään keittiössä samalla grillaten pekonia viimeisille asiakkaille. Ja paistetun pekonin hajusta vietetty Bob otti muutaman pureman keräämänsä ruoan lisäksi. Cobb leikkasi löytämänsä ainekset kuutioiksi, laittoi ne nauhoiksi salaatinlehdille ja maustasi kaiken ranskalaisella kastikkeella, joka perustui oliiviöljyyn ja sinappiin.
On toinen versio, joka sanoo, että salaatin keksi edellä mainittu kokki Chuck Wilson, ja se nimettiin yksinkertaisesti laitoksen omistajan mukaan.
Ajan myötä Cobb-salaatti tuli suosittu kaikkialla Amerikassa ja jopa muualla.

[Rada-dms]

Rada-dms, Kaunis, ja mielestäni se on herkullista, mutta mitä on ajateltavaa huomenna ja yritettävä

Tämä salaatti on myös erittäin kätevä, koska kun vieraat odottamatta odottavat sinua, ja jääkaapissa on tietysti paljon asioita, mutta kaikki jäännösmäärinä.
On siveetöntä tarjoilla kuppi Olivieria (tai jotain sellaista) pöydällä, mutta niin mahtavassa muodossa ...!

Tämä salaatti on myös erittäin kätevä, koska kun vieraat odottamatta odottavat sinua, ja jääkaapissa on tietysti paljon asioita, mutta kaikki jäännösmäärinä.
On siveetöntä tarjoilla kuppi Olivieria (tai jotain sellaista) pöydällä, mutta niin mahtavassa muodossa ...!

Kyllä, Olga! Osuin asiaan! Kiitos hyödyllisestä kommentista reseptistä!

[selenа]

selenа, kokeile sitä, erittäin tyydyttävä, söimme illallisen heidän kanssaan eilen, joten en edes halunnut syödä aamiaista! Kiitos paljon!

Kysy minulta Olga, miksi minun pitäisi saada enemmän tätä salaattia? KAIKKI YHTEENSÄ!!!!! Ja voit saada koko levyn kerralla !!!!! Mitkä ovat reseptisi tänään - vain minun makuuni. Miksi kuitenkin tänään? Aina!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ja minulla on enemmän kaikkea !!!!!!! :-) :-) :-) Mahtava salaatti !!!!!! Olga on kaunis, maukas ja terveellinen kuten aina, ja mikä tärkeintä nopeasti !!!! Kiitos rakkaasta, niin upeista resepteistä !!! :-) (hymiöt pois) :-) :-) :-)

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, arkistointi on mahtavaa! No, tietysti täyte! Avacado on ainoa asia, jota ei aina löydy (tarkemmin sanottuna, ei milloin) jääkaapista, mutta kaikki muu näyttää olevan tavallista. Näin on aina - taitavissa kynissä kulinaarisia mestariteoksia saadaan tavallisista tuotteista.

Tällainen näyttää olevan yksinkertainen salaatti, mutta mikä on esitys! Bravushki, rakas!

Erittäin kaunis!!! Olenka, kiitos reseptistä - niin yksinkertainen, maukas ja kaunis! Vie hänet kirjanmerkkeihin

Avacado on ainoa asia, jota ei aina löydy (tarkemmin sanottuna, ei milloin) jääkaapista

joten en löytänyt sitä myöskään, ajoin sen, ostin sen, ne ovat kiveä, tytöt suosittelivat laittaa banaani tai omena paperipussiin ja odottamaan, kun se kypsyy. Panin sen alas, mutta haluan salaattia

[selenа]

selenа, älä ole niin järkyttynyt. Ensimmäistä kertaa voit kokeilla ilman avokadoa. mielestäni Rada ratkaisee.