Pannukakku (muffinsikulho Unold AG)

Pannukakku (muffinsikulho Unold AG)

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: ukrainalainen

Ainekset
Lean hiivataikina	350-450g
Täyte:
Kurkku rusinoilla	200g
Pähkinät	16 g
Luumuhillo (viipaleet)	80g (9kpl.)
Jauhettu sokeri (koristeluun)

Keittomenetelmä

• Keittäminen vähärasvaista hiivataikina. Laiha, niin että muffinia ja punastumista on vähemmän kypsennyksen aikana.
• Minulla on:

• Laiha taikina Panasinic-leipäkoneessa (universaali) (täti)

  Levito madren juurikkaalla. Se on mahdollista lääkemääräyksellä ilman hapankaalia.
• HP-ohjelma "Hiivataikina":
• 
• Otamme 300 g taikinaa, rullataan palloksi:
• 
• Levittää:
• 
• Aseta cupcake pohjamuottiin. Jakaa tasaisesti muodoltaan:
• 
• Leikkaa jäljellä oleva taikina saksilla pitkin muotin ulkoreunaa ilman jännitystä:
• 
• Käytämme lopputestiä seuraaville tasoille.
• Levitämme 80-100g juustotäyte (raejuusto, muna, rusinat):
• 
• Rullaa pala leikattua taikinaa ohuesti:
• 
• Laitamme täytteet päälle:
• 
• Leikkaa reuna leikkaamalla jäännökset:
• 
• Levitämme viipaleet luumuja:
• 
• Murskaa pähkinät kaulin avulla (minulla on saksanpähkinöitä):
• 
• Ripottele luumukiilat ja tyhjät alueet kevyesti pähkinöillä:
• 
• Rullaa ohuesti ja aseta seuraava taikinakerros:
• 
• Toinen kerros juustotäyte:
• 
• Teemme lovia (ei pohjaan) keskiosaan:
• 
• Kiinnitä reunat siististi:
• 
• Otamme vielä 100 g taikinaa, rullataan se ohueksi. Peitä kakku, säädä reunat silikonilastan kärjellä:
• 
• Tee reikä keskelle sormesi kärjellä ja täytä taikina sisempää ympyrää pitkin:
• 
• Suljemme cupcake. Annoin todistamiseen aikaa (~ 30'-40 '). Luulen, että 10-15 minuuttia riittää. Koska paistamisen aloittamisen jälkeen taikina alkoi nostaa kantta, ja sitä oli pidettävä.
• Paistettu: 6 'sis. - 4 '' pois päältä; käännä; 6 '' päällä "- 4 '' pois päältä; käännä; 4 '" päällä "- 4'" pois päältä; vallankaappaus; jätä min. 5-7 pois. * Mutta sinun on otettava huomioon laitteen lämmitystaso.
• ** Paistettu ajoittain lämmetä ja paista sisäkerrokset.
• 
• Jauhe:
• 
• 
• Katkaise pala:
• 
• 
• 
• 
• Anna kaiken osoittautua herkulliseksi!

Astia on suunniteltu

1 kpl

Aika valmistautua:

1h

Ruoanlaitto-ohjelma:

Main

Merkintä

Tässä ovat ylituotantovirheet:

Ymmärrän, että paistaminen ajoittain on hankalampaa. Ehkä tämä voidaan välttää, kun leivotaan kakku yhdellä tai kahdella kerroksella täytettä. Katsotaan
Ensimmäisten testien jälkeen voin jo sanoa, että tämän vauvan piirakat paistetaan varmasti. Ja kutsun sinut

Samanlaisia ​​reseptejä

Russischer Zupfkuchen (vaniljasuklaapiirakka) (bukabuza)

Suklaakakku, karamellibanaaneja (celfh)

Porkkanakakku (Alexandra)

Hei kaikki
Minulla ei ole enää mitään leipoa kakkua. Minun piti pyytää cupcake-apua

Aion kokeilla seuraavaa kakkua tällaisessa testissä:

Valaam-kalapiirakka (Tatyana1103)

Pidin myös työskennellä hänen kanssaan

Allochka, en väsy ihailemaan kekseliäisyyttäsi! Ihana piirakka!

[Yulenka]

Yulenkaja se on molemminpuolista, tee aina vaikutuksen luomuksiisi

[Marysya27]

Marysya27, kiusaaja .... !!!

[Elenushka]

Elenushka, ja tämä on molemminpuolista. Nyt menen Levitka ciabattushki Sinun uuni

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, fantasiasi toimii! Otin sen kirjanmerkkeihin, ehkä uskallan leipoa sellaisen kauneuden joskus.

Allus, mikä kauneus! Katso ja ihaile vain.
Ihana!
Kiitos, rakas, ideasta, mielikuvituksesta ja reseptistä.

Löytö! Kaunotar!
On rusinoita ja raejuustoa. Vettä ei ole. On pähkinöitä. Paistan huomenna!

Mikä komea kaveri olen noutamassa, kiitos reseptistä!

[Lera-7]

Lera-7, Svetochka, Ritunyushka, Lyolenka, Ksyushonochektytöt, kiitos
OlgaGera, LOL, voit ottaa kirsikoita, aprikoosiviipaleita jne.Jos ilman niitä, pähkinöihin tai vaniljasokeriin voidaan lisätä pieni sokeri ja jauhettu kaneli. Voit ottaa unikonsiemeniä (valmiita täytettäväksi) pähkinöiden sijaan. Voit tehdä jokaisesta kerroksesta eri täytteen. Ja voit tehdä 2 kerrosta.
Ja miksi tarvitset taikinakerroksia piirakassa?
Valmistaa piirakasta versio "paljon täytettä, ei tarpeeksi taikinaa" ja siten, että täyte käyttäytyy enemmän tai vähemmän vakaana samanaikaisesti (eli se pysyy taikinapiirissä eikä putoa siitä leikattaessa ja lautaselle).

Minulla on yksi suosikkipiirakastani. Se koostuu myös 2 kerroksesta, mutta hänen taikinansa ei sovi cupcakeen.

Allekirjoituspiirakka Tortilla Chef 118000 Princessissä (Marysia27)

hänen taikinansa ei sovi cupcakeen

Ja miksi ? Ei paistettua?

[Ksyushenka]

Ksyushenka, se on pieni cupcake ja punastuu hyvin nopeasti. Siksi on suuri todennäköisyys, että joko hän ei lopeta ruoanlaittoa, tai palanut piirakka tulee.

On selvää, anteeksi, myös piirakka, vein sen roskiin.

[Trishenka]

Trishenka, kakku on mitä tarvitset Vain uunissa on parempi tehdä se suljettuna.Tortillan silmät ovat sallittuja

... Gemlux-uunissa:

Kiitos,.

[Marysya27]

Marysya27kuinka komea mies tuli ulos! Onko sinun voideltava muotti, kun käytät tällaista testiä?

[Lenochka]

Lenochka, En voidellut. Pinnoite on edelleen täysin uusi. Kuinka se käyttäytyy ajan myötä - en tiedä. Luultavasti sinun on keskityttävä jokapäiväiseen käyttökokemukseesi laitteen kanssa ja tehtävä se tavalliseen tapaan.



Terveisiä
Fotnula-leikkuri, jossa on selvästi nähtävissä, että taikina on paistettu sisällä: