Paistettua riisiä vihannesten kanssa

Paistettua riisiä vihannesten kanssa

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Keittiö: Kiinalainen

Ainekset
Riisi	2 monilasia
Kiinalainen (Peking) kaali	50 g
Parsakaali	80 g
Porkkana	80 g
Pak choi	80 g
Kesäkurpitsa	100 g
Inkivääri	10 g
Sipuli	1/2 kpl
Paprika	1/2 kpl
Soijakastike	2-3 rkl
seesamiöljy	2 rkl
Mauste "viisi maustetta"	Veitsen kärjessä
Suuri muna	1 kpl
Valkosipuli	1 neilikka
Suola (tarvittaessa)
Vihreät sipulit, korianteri	Maku
Kasviöljy paistamiseen

Keittomenetelmä

• Kypsennä riisi etukäteen.

  Kuumenna wok tai kattila, lisää hieman kasviöljyä. Sekoita muna hyvin lasiin tai kuppiin. Kaada wokiin ja paista jatkuvasti sekoittaen. Aseta lautaselle.

  Kaada wokiin jälleen vähän öljyä, lisää mauste, sipuli ja valkosipuli. Keitä sekoittaen ajoittain noin minuutin ajan.

  Lisää kaikki vihannekset paitsi pak choy ja yrtit. Keitä muutama minuutti jatkuvasti sekoittaen.

  Lisää muna, sekoita.

  Lisää pak choy

  Lisää riisi. Sekoita ja lämmitä hyvin.

  Lisää soijakastike ja seesamiöljy. Sekoita perusteellisesti. Suolaa tarvittaessa. Lisää vihreät sipulit ja korianteri.

Astia on suunniteltu

riittävä

Aika valmistautua:

10-15 minuuttia ilman riisin keittämistä

Ruoanlaitto-ohjelma:

Wok, liesi

Merkintä

Hyvää ruokahalua!



Valmista vihannekset etukäteen, koska kypsennysprosessi on erittäin nopea. Pilkoin porkkanat nauhoiksi, kesäkurpitsa - kuutioiksi. Pilkoin loput vihannekset satunnaisesti.

Yleensä otan vihannesten määrän "silmällä". Tätä reseptiä varten päätin punnita kaiken. Raaka riisi 2 kuppia monikeittimestä, tilavuus 160 ml.

[Babushka]

Babushka, Tatyana, sinulla on aina niin herkullinen annos, että haluat lopettaa kaiken ja juosta kokata ruokaa!
Kysymys mausteista "5 maustetta" - ja Venäjällä sitä myydään, oletko nähnyt sitä missään?

[Elena]

Elena, Kiitos kohteliaisuudesta.

Luulen, että voit ostaa verkkokaupoista tai kiinalaisista myymälöistä.

Löysin Internetin Tyumenista:

🔗

Five Spice -jauhe koostuu pääasiassa tähtianista, fenkolia, neilikkaa, kiinalaista kanelia (cassia), Sichuanin pippuria ja joskus inkivääriä, muskottipähkinää. Alueesta riippuen nimi "viisi maustetta" on pikemminkin symbolinen kuin kirjaimellinen.

[Tatyana]

Tatyana, viittaamalla Tyumen-vaihtoehtoon, tapoit minut putoamisen aikana, en tiedä onko se kirjoitettu yhdessä vai erikseen) super, kiitos paljon, aion lukea mausteista.

[Elena]

ElenaToivon voivani ostaa mausteita. Internet on hieno asia.

[Babushka]

Babushka, Tanya, onko maustekuva? Kiinassa oleva poika ei osaa kysyä. He eivät ymmärrä venäjää tai englantia, mutta hän ei ymmärrä kiinaa. Tarvitsetko kuvan otsikolla, sitten lupasi etsiä.

[Natasha]

Natasha, lausutaan karkeasti kuin wuxianmian, mutta se on kuin 9 maustetta. Ostan 13 maustetta Moskovassa vietnamilaisilta, laatikon, jossa on partainen vanha mies. Tarvittaessa valokuvaan.



Babushka, Tanya, erittäin maukasta!

[Babushka]

Babushka, Tanya, onko maustekuva? Kiinassa oleva poika ei osaa kysyä. He eivät ymmärrä venäjää tai englantia, mutta hän ei ymmärrä kiinaa. Tarvitsetko kuvan otsikolla, sitten lupasi etsiä.

Natasha, kuvaa ei ole käsillä, mutta ostin tämän äskettäin Hongkongista.






Elena, Kiitos!

[Tyetyortti]

Tanya, kiitos valokuvasta, lähetän sen. Ovatko eri valmistajat hyvin erilaisia? Vai onko päälinja sama? (Taivutin sen enkä ymmärtänyt itseäni)



TyetyorttiOnko vietnamilaisilla vietnamilaisia ​​mausteita vai kiinalaisia?

[Natasha]

Natasha, Kiina, varmasti!

[Natasha]

Natasha, minusta tuntui, että ne ovat erilaisia. Varsinkin jos ne tulevat eri puolilta Kiinaa.

Lena, onko tämä parrakas vanha mies? Joten tämä on 13 maustetta?
Tanya, anna anteeksi tulvista.Millä alueella olit? Meneekö itärannikko?

[Natasha]

Natasha, kyllä ​​... Ei kovin parrakas ... Pieni laatikko, näkö, näette, niin, niin ...

[Natasha]

Natasha, tämä ei ole tulva. Tämä on keskustelu aiheesta. Olen ostanut mausteita Urumqista, Xi'anista, Shanghaista, Guangzhoussa ja Hongkongista.

osti mausteita Urumqissa, Xi'anissa, Shanghaissa, Guangzhoussa ja Hongkongissa.

ahaa, jossain siellä

[Elena]

Elena, Natasha, Minulla on myös 5 maustetta tältä yritykseltä.

Parrakas isoisä. Kiitos Tanya ja Lenochka. Toivon, että minulla on myös tällaisia ​​mausteita. Ja sitten kokaan kiinalaisella aksentilla.

[Natasha]

Natashaonnistuitko ostamaan mausteita?

Käytän myös näitä: