Cupcake - mannik Makovkasta

Cupcake - mannik Makovkasta

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
kefiiri (maidon, jogurtin, veteen laimennettujen kermajäämien, maitohappotuotteiden tai vain vähän korvaaminen)	1. s
mannasuurimot	1. s
munat	3 kpl
voi (korvaava levite, margariini tai vain vähän)	100 g
jauhot	1. s
kaakaojauhe (hyvä laatu) - valinnainen, jos haluamme kaksisävyisen.	2 rkl. l

Keittomenetelmä

• Kaada 1 kuppi mannasuurimoita ja 1 kuppi maitohappotuotetta.
• Se voidaan tehdä sekä maidon että kefirin kanssa. Kaikki, mitä meijeristä saa, tekee.
• anna sen hautua tunnin ajan. VOITA ERITTÄIN 3 munaa 1 kupillisella sokeria. Hyvään homogeeniseen massaan.
• IRROTAMME SEOKSEN.
• 
• Lisää pehmeää voita (tai korviketta) liotettuun mannasuuriin
• Lisää 1 kuppi jauhoja. Ja jauhaa, sekoita kaikki.
• Lisää lyötyt munamme varovasti saatuun massaan. Ei mikseri! sekoita varovasti lastalla, ilman fanatismia, hieman .. Ja kaada se leivinastiaan. Minulla on Horse-silikonimuotteja.
• sopii myös kakun pohjaan. Sisällä mannan rakenne säilyy.
• jos kaadat vähän taikinaa ja lisäät kaakaojauhetta sinne, saat tumman "suklaataikinan".
• Vaihtoehtoisella vaalean ja tumman taikinan infuusiolla saadaan kaksivärinen kakku.
• 

Merkintä

jos vielä lisäksi käyttöön voimakkaasti lyötyt valkoiset 2 munasta-mannik menee luokkaan "kakku-super mannik".
täsmälleen sama - lisää varovasti melkein valmiiseen taikinaan sekoittaen lastalla. Sinun ei tarvitse sekoittaa kokonaan tasaiseksi, se riittää sekoittamaan osittain.

[Makovka]

Makovka, Lena, siisti Mannik! Kiitos!