Keksi vaniljakastikkeella ja vadelmilla

[Taikina:]

Keksi vaniljakastikkeella ja vadelmilla

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina:
korkeimman luokan vehnäjauhot	200 g
voita	100
suola	1/4 tl
sokeria	1 tl
smetanaa 15%	75 g
Vaniljakastike:
munankeltuaiset	3 kpl
sokeria	100 g
vaniljasokeri	10 g
maito	180 g
maissitärkkelys	15 g
Täyte:
vadelma	135 g
maissitärkkelys	2 tl
Lisäksi:
keltuainen	1 kpl
sokeria	1-2 tl
jauhesokeri tarjoilua varten

Keittomenetelmä

• Valmista vaniljakastike. Jauhaa keltuaiset sokerilla ja vaniljalla. Lisää tärkkelys. Sekoita niin, ettei siinä ole kokkareita. Kaada maitoa. Aseta kulho mikroaaltouuniin (älä peitä mitään) ja keitä täydellä teholla 3-4 minuuttia. Poista kulho mikroaaltouunista joka minuutti ja sekoita kerma. Peitä valmis kerma kalvolla niin, että se koskettaa sen pintaa, jäähdytä.

• Sekoita jauhot sokerin ja suolan kanssa. Lisää paloja kylmää voita.

• Pilko murusiksi. Lisää smetanaa ja vaivaa taikina nopeasti.

• Kerää taikina palloksi, kääri folioon. Laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.

• Kauli taikina kahden leivinpaperiarkin väliin ympyrään, jonka halkaisija on 30-32 cm.

• Pilko keskimmäinen haarukalla. Ripottele yksi teelusikallinen tärkkelystä.

• Lisää vaniljakastike.

• Vadelmat (pakastettuja etukäteen, niitä ei tarvitse sulattaa) kylpeä tärkkelyksessä.

• Laita kerma.

• Kääri taikinan reunat ylös, harjaa keltuaisella ja ripottele sokerilla.

• Paista 200 ° C: seen esilämmitetyssä uunissa 25 minuuttia. Jäähdytä kokonaan.

• Ripottele tomusokerilla ennen tarjoilua.
• 
• 
• 
• Nauti teekutsustasi!

Merkintä

Vaniljakastike voidaan valmistaa myös perinteisellä tavalla:
- Jauhaa keltuaiset sokerilla
- Lisää tärkkelystä. Sekoita niin, ettei siinä ole kokkareita.
- Anna kiehua kattilassa kattilassa vaniljan kanssa.
- Kaada puolet kuumasta maidosta keltuaisiin. Sekoita nopeasti.
- Kaada seos kattilaan jäljellä olevan maidon kanssa. Palaa matalalle lämmölle. Keitä sekoittaen, kunnes seos sakeutuu.

Samanlaisia ​​reseptejä

Kokojyväinen keksi päärynöiden, gorgonzolan, timjamin ja balsamietikan kanssa (Alexandra)

Tuorejuustokeksi kirsikalla ja suklaalla (Sonadora)

Galette-evästeet (taulukon numero 1 ja lapsille) (Qween)

Manechka, kuinka kaunis ja houkutteleva kakku !!! Lähitulevaisuudessa paistan))). Kiitos upeista resepteistäsi!

He ovat maistaneet keksiäsi sipulilla, nyt tarvitsemme myös tätä!
Kiitos Manechka kauneudesta!

[Tytöt,]

Tytöt, Sveta, Ksyusha, kiitos. Auta itseäsi. Toivon että pidät siitä.

Vau! Kaunotar!!! Tukehtunut sylki lukemisen aikana! ja valokuva ...
Voitteko korvata vadelmat? Vadelmien (karhunvatukat, lakat) luut rasittavat minua tuskallisesti! Siksi en halua leipoa näiden marjojen kanssa. Mitä luulet, Manya? Maku ei ole oikea?

Fantastisen kaunis ja en epäile hetkeksi, että se on herkullista!

Kiitos upeasta reseptistä! Myös kysymys, voitko korvata vadelmat kirsikoilla?

[Sonadora]

Sonadora, Manechka on hämmästyttävän kaunis! Herkullinen!
Minulla ei ole pakastettuja vadelmia, minulla on vain karviaisia ​​ja cr. herukka.

Minulla on myös mustaherukoita, mansikoita ja ...
Mutta vadelmia ei ole!
Mutta kauneus on mahtavaa! Manechkaaaa!

Manechka, namia!

[Manechka]

Manechka, mielen voi syödä keksiisi kanssa!
Kuinka kaunis se on! Mmmmm !!!!
Ja käy ilmi, että vaniljakastike on niin helppo tehdä.
Yleensä hieno resepti!
Manyun, kiitos!

[Manechka]

Mikä arkuus!
Manechka, kiitos, sinulla on aina niin kaunista.

[guzel]

guzel, Tatyana, Irina, Antonina, Margarita, Tanyulya, Rita, Tatyana, tytöt, kiitos paljon piirakasta. Olisin iloinen, jos yrität.

Luulen, että vadelmien sijaan voit laittaa kirsikat (mustaherukat / mustikat), rullata ne myös tärkkelykseen.

Erittäin maukas Galeta, mieheni sanoi, että taikina on vertaansa vailla .. emme odottaneet sen jäähtymistä ja painimme sitä puoliksi))

[Kultaseni]

Kultaseni, Tanya, kiitos. Olen erittäin iloinen siitä, että keksi oli minun makuni.

Vadelmien (karhunvatukat, lakat) luut rasittavat minua tuskallisesti!

Mielestäni se on hyvä kirsikoiden kanssa!

[Manya]

Manyamikä herkullinen piirakka! Haju oli mahtava paistettaessa. Kiitos reseptistä!

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Niin kaunis! Haluan kokeilla punaisia ​​reunoja.

Kiitos mielettömän herkullisesta piirakasta. Valitettavasti minulla ei ollut aikaa ottaa kuvaa, kotitalous söi sen 5 sekunnissa

[Ralik]

Ralik, Jumala siunatkoon häntä, valokuvalla. Tärkeintä on, että kotitalous piti siitä.

Otin sen kirjanmerkkeihin, pidin todella reseptistä. Äiti leipoi sämpylöitä hillolla samankaltaisesta taikinasta, ja tässä osoittautuu koko kakku.

[Manechka]

Manechka, vain törkeän herkullinen piirakka, jonka ostin tänään vadelmia ja paistin, kuvassa se on melkein jäähtynyt, yritin palan - on mahdotonta päästä irti: skovoroda: Kiitos, Manyasha

[Irishk @]

Irishk @, Irina, olen iloinen, jos resepti tulee käteväksi.

mutteri, Irina, mahtava piirakka! Myönnä, miksi koko yläosasi on vadelma, oletko paistanut ilman kermaa tai laittanut lisää marjoja? Haluan samaa!

[Sonadora]

Sonadora, Manya, wow ... ja kaipasin sitä .. kiitos kauneudesta ..

[Manya]

Manya, Paistin tiukasti reseptin mukaan, mutta vasta nyt näin "vadelmat 135gr", ja sitten kolkkasin koko 300gr: n pakkauksen ja olin yllättynyt - teillä marjat makaa erikseen niin kauniisti, mutta kasani on niin kiinteä, se osoittautui hapan ja makeaksi, kokeile , ehkä pidän siitä paremmin

[Kristina,]

Kristina,
Irinasinä olet onnekas. Laitan lisää marjoja ensi kerralla.

Manyaaya! Tämä ei ole keksi, älä harhaan ihmisiä. Tämä on vain pommi, herkullinen murusella pommi! Paistin tämän jälkiruoan tänään! Vain vadelmia ei ollut, ja pakastimessa oli vain karpaloita, joten lisäsin sen ja pahoittelin sitä maoo, tarvitsin hieman enemmän. Pura pois herkullinen pala makeutta ja ripottele karpaloiden happamuudella - super! Kiitos upeasta sunnuntai-teestä herkullesi!
Munat ovat kotitekoisia, joten kerma on keltainen.

[Irishk @]

Irishk @, Ira, se on hieno kakku. Kiitos karpaloideosta. Tarve kokeilla.

Mies, valmis!) Kirsikalla. Kuten sanotaan, siitä, mikä oli) Maukasta Kiitos, rakas

[Maroussia]

Maroussia, super! Juuri nyt pala. Ja millaista kirsikkaa otit pakastettuna tai kompotista?

Mies pakastimesta. En sulanut sitä, joten annoin sille mehua, näet kuinka se levisi valokuvaan spoilerin alla. Mutta herkullista! Hapan kirsikka ja makea kerma - super! Se on kaikki sinulle

Juuri nyt pala

Älä viitsi! Siellä on yhä)

Marus, kiitos. Lennän ulos. Kaivan luudanvarren lumikuoresta ja menen suoraan luoksesi.
Sinun pitäisi yrittää leipoa kirsikalla.

Paistettu kirsikoiden kanssa. Mahtava herkullinen !!!

[Oksana]

Oksana, Olen iloinen, että kaikki onnistui. Ja millainen kirsikka se oli, jäädytetty tai kompotista?

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, tämä ei ole keksi, tämä on pommi!
Totuus ei ole vadelmilla, vaan päärynöillä Haaveilen jo niistä, näistä päärynöistämutta itse kakku !!!
Auta itseäsi.


Kuvassa taikina osoittautui jostain syystä tummaksi, elämässä se on paljon vaaleampi ...

[Trishka]

Trishka, Ksunechka, kuinka kaunis se on. Todellinen kakku. Ohititko jotenkin päärynät etukäteen vai panitko ne tuoreiksi?

Kiitos kiitoksesta, olen erityisen iloinen sinusta!
Hän kuori päärynät, leikkasi ne samalla kun kuorii ne, jotta ne eivät tummenisi, laittoi ne veteen sitruunamehulla ja kuivattiin sitten piirakassa.
Maukasta häpeää!

Kiitos, Ksyusha. Meidän on yritettävä tehdä se päärynällä.

yrittää

Joo, erittäin maukasta, ei ole mitään jäljellä ...
Tänään käärin päärynöiden jäännökset kompotilla, talvella paistan teidän keksisi.