Selleri sose keitto

Selleri sose keitto

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Juuriselleri	250-300g
Perunat	100-120 g
Sipuli	1 kpl
Porkkanat (valinnainen)	1 / 4-1 / 2 kpl
Juusto	80-100g
Kananrinta	300 g
Suola, yrtit	maku

Keittomenetelmä

• Keittämäliemi rinnasta. Ota rinta pois ja aseta se jäähtymään. Sellerijuuri, perunat, sipulit, porkkanat - kuori, huuhtele, leikkaa kuutioiksi (kuutioiksi) ja laita valmis liemi (mieluiten 800-1000 g). Suolaa maun mukaan. Keitä 40-45 minuuttia. Poista lämmöltä, sose kastikkeessa (minulla on upotettava tehosekoitin, mutta voit käyttää myös murskata). Hiero juustoa. Leikkaa kanafilee pieniksi paloiksi. Laita pannu tulelle, lisää juustoa ja kananpaloja. Lisää vihreitä haluttaessa. Kiehumisen jälkeen sekoitetaan hyvin ja sammutetaan välittömästi.

Astia on suunniteltu

3-4 annosta

Aika valmistautua:

1,5 tuntia passiivista 40 min aktiivista

Merkintä

Yllättävän herkullista! Otin juustoa, jonka rasvapitoisuus oli 29% (45%: n sijasta), enkä käyttänyt voita. Siksi kaloripitoisuus on pieni.

: ruusu: Erittäin mielenkiintoinen resepti. Rakastan selleriä, yritän ehdottomasti sitä. Kiitos! Ja jos lisäät keksejä?

Valkoleipäkuubeista minusta tuntuu siltä, ​​että se on hyvin paikallaan. Totta, se lisää kaloreita, jos sillä on merkitystä kenellekään.

Kuvassa on variantti lihapullilla. Vaikka me soseutamme ne - poistamme ne.