Kakku porkkanalla ja juustovoiteella

Kakku porkkanalla ja juustovoiteella

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Kakku:
porkkana	250 g
kaurajauho (jauhetut hiutaleet)	8 Art. l
munanvalkuainen	2 kpl
hunaja	1 rkl. l
kookoshiutaleet	1 rkl. l
suola	hyppysellinen
Kerma:
keltuainen	2 kpl
rasvaton maito	300 ml
hunaja	maku
rasvaton raejuusto	150 g

Keittomenetelmä

• Lisää ripaus suolaa valkoisiin ja lyö, kunnes kimmoiset huiput.

  Pese, kuori ja hiero tai pilko porkkanat sinulle sopivalla tavalla.

  Yhdistä kaurapuuro ja kookospähkinä. Jos sinulla ei ole kaurapuuroa, voit jauhaa kaurahiutaleet.

  Lisää raastettua porkkanaa ja hunajaa kuivaseokseen, sekoita hyvin. Lisää tämä massa varovasti vatkattuihin munanvalkuaisiin sekoittaen alhaalta ylöspäin.

• Laita leivinpaperille, joka on vuorattu pergamenttipaperilla, 1 cm korkealla taikinakerroksella, tasoittamalla ja tasoittamalla lastalla.
• Paistamme uunissa 200 °: ssa 15 minuuttia. Ota se ulos ja käännä kakku ympäri, laita se takaisin paistettavaksi 5 minuutin ajan. Poista valmis kakku uunista, käännä se alustalle tai laudalle ja poista pergamentti.

  Kun kakku on jäähtynyt,leikattu neliöiksi tai timanteiksi. Leikkain 12 ruutuun.

  Kermaa varten voitele maito keltuaisilla ja keitä matalalla lämmöllä kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Poista lämmöltä ja lisää hunajaa ja anna hieman jäähtyä, voita tasaiseksi (sekoittimella tai sekoittimella). Kun massa on täysin jäähtynyt, laita raejuusto, lyö uudelleen.

  Levitä kermaa kuoren viipaleille. Kakku voidaan jättää yhdeksi kerrokseksi. Mutta taitoin neliöt kahteen kerrokseen ja levitin 2 kerrosta kermalla.

  Kerma ei ole heti paksu eikä se laskeudu paksuna kerroksena. Kerma sakeutuu ja kovettuu, joten kakkua on pidettävä jääkaapissa pari tuntia tai parempi yön yli. Sain tämän pakastetun voiteen aamuun.

  Ota vuotanut kerma lastalla tai lastalla. Koristele sivut ja koristele yläosa haluamallasi tavalla. Kävin juuri kamman läpi.

Merkintä

Herkullinen, dieettikakku, jolla on alkuperäinen maku. On parempi tehdä kakku etukäteen. Maisteltuaan sen maun aamulla kypsennyksen jälkeen porkkanan maku tuntui selvästi. Mutta seisomisensa jälkeen päivä, hyvin kyllästetty muilla aromeilla, porkkanan maku katosi osittain, porkkanat näyttivät liukenevan kermaan. Kehotan sinua kokeilemaan tätä kakkua, mutta entä jos pidät siitä?

[Nelechka]

Nelechka, erittäin mielenkiintoinen resepti!
Haluan kokeilla, ehkä kypsennän sen myöhemmin. Kanelia voidaan lisätä porkkanaan, jotta porkkanan aromi ei tuntu voimakkaasti. Siten teen paistettuja porkkanapiirakoita.

[nila]

nila, Nelechka, kiitos reseptistä! Yritin kerran leipoa porkkanalla, mutta en koskaan tehnyt sitä itse. Olen kirjanmerkki

[Alla]

Alla, Tatyana, tytöt, kiitos pysähtymisestä! Ja he tukivat! Olen erittäin tyytyväinen!
Tanya, minä itse teen hyvin harvoin leivonnaisia ​​porkkanalla. Piirakalle on yksi resepti, tein sen kaikki kerran, vaikka sitten pidimme siitä todella. Ja tämä resepti makasi kirjanmerkeissä hyvin kauan, kunnes päätin kokeilla sitä. Pidin resepti, toistan sen uudelleen, mutta hunaja on ohi.
Alla, voit tietysti maustaa kanelilla, en ole edes ajatellut jotain.
Heti porkkana tuntui maussa, mutta sitten tämä porkkanan aromi katosi.
Kiitos neuvosta, seuraavalla kerralla yritän ripaus kanelia.

Rakastan todella porkkanaleivonnaisia, ja jos lisäät myös saksanpähkinöitä, niin siellä on yleensä mur-mur!
Nelechka, kiitos! Aion ehdottomasti kokata sen!

Nelya, kiitos! Rakastan porkkanaleivonnaisia. Kerran Moskovassa suosituin kakku on porkkana. Mutta siellä oli saksanpähkinöitä ja jotain muuta.
Yritän ehdottomasti herättää kakut elämään, vain minun täytyy mennä dachaan porkkanoita varten.
Palasin kuviin. Ehkä porkkanan maku oli kirkas karkean raastetun porkkanan takia? Minun täytyy yrittää raastaa

[Nelya]

Nelya, mielenkiintoinen kakku porkkanoita! Paistin kakun, muffinit porkkanalla, he syövät minun normaalisti, ei valituksia. Lisää kirjanmerkkeihin, meillä on lapsenlapsia, minä kypsennän sen.

[Rita]

Rita, Ritus! Tietenkin voit lisätä suosikkilisäaineitasi. Luulin, että kookos riitti meille.
Paistin sen kokeiluna ymmärtääkseni, millaisia ​​kakkuja saadaan. Olen mennyt pitkään! Ja sitten ajattelin pitkään, paljastaisiko resepti. Työssä ei ollut mitään tekemistä yöllä, joten kirjoitin
larissa, Lorik! Olet oikeassa, että porkkanat pilkotaan hieman. Ostin juuri uuden levyn Brownille, julienne-raastimelle, ja tämä oli hänen ensimmäinen kokeilunsa. En ole vielä selvittänyt millaista leikkausta hän tekee. Hienonnin sipulin hienoksi, ajattelin, että myös porkkanat olisivat kunnossa. Ensimmäisellä maulla porkkana jopa murisi, mutta sitten maku oli tasapainoinen. Mutta silti ensi kerralla otan vauvan raastimen Berneriltä.
Marina, Marisha, olen iloinen, jos lapsenlapsesi hyväksyvät tämän reseptin! Lisäksi se on hyödyllinen herkku lapsille! Ja sinulla on hunajaa, kuten ymmärrän, sitä ei käännetä
Ajattelin juuri, että minulla oli voidelle jäljellä hyvin vähän hunajaa, kirjaimellisesti ruokalusikallinen, en lisännyt sokeria. Ehkä siksi kävi ilmi, että aluksi porkkanan maku vallitsi

Kyllä, Nelya, hunaja on suosikkimme, ja paistan melkein kaikki leivonnaiset hunajalla.
Suljen nyt kurpitsa mehu, keittää appelsiinit ja sitruuna kurpitsa ja lisää sitten hunajaa purkkiin. Herkullinen mehu osoittautuu.

[Marina]

Marina, saumaus- ja hankintatyöt eivät lopu ympäri vuoden!
Marish, rullatko hunajaa suoraan purkkeihin vai lisäätkö sitä, kun juot mehua?

Nelya, varmasti, minulla on työtä ympäri vuoden, lepään vain Christmastidessa.
Lisään hunajaa mehupurkkeihin ja korkin.

Nelechka, luulin kirjautuneen kanssasi, mutta käy ilmi, ettei piirakoita ole niin kotitekoisia, rakastan porkkanoita leivonnaisissa Kiitos

[Tanechka]

Tanechka, kiitos sisäänkirjautumisesta! Ja kiitos lausunnosta! Olen erittäin tyytyväinen, että kävin ohi ja huomasin nämä kotitekoiset kakkuni! Olisin iloinen, jos yrität myös tuoda raportin

Olisin iloinen, jos yrität myös tuoda raportin

Resepti Pidin vain kevään porkkanasta kuivana vihannesten kuopassa, heti kun näen sen markkinoilla, valmistan ehdottomasti kakkusi. Keväätä kohti monet porkkanat viedään savikaivoista myyntiin, koska ne eivät makaa ilmassa pitkään, mutta ne ovat maukkaita ja mehukas vain ilo

Kuulin, mutta ei koskaan varastoinut porkkanaa saviaukkoon. Kellarini on syvä, mutta keväällä porkkanat ovat jo huonosti varastoituja. Nyt on jäljellä 6 kappaletta, mutta jo pehmeää. Ei myöskään kovin sopiva leivontaan. Mutta myymme mehukkaita porkkanoita myymälässämme, ei ole ongelma ostaa.

[Nelya]

Nelya, ja entä jos kaurajauho korvataan riisillä? Toimiiko se?

[echeva]

echeva, Evgeniya, valitettavasti minun on vaikea vastata tähän kysymykseen. En ole koskaan paistanut mitään riisijauhoilla, minulla ei ole sitä. Mutta jos katsot Guzelin reseptejä, hän käyttää onnistuneesti riisijauhoja. Ja kaikissa yksinkertaisimmissa ja ei yksinkertaisissa resepteissä korvaa vehnäjauhot riisillä. Siksi luulen, että voit yrittää tehdä tällaisen korvauksen myös tässä. Tärkeintä meille on, että pohja tarttuu ja paistetaan. Ja se nappaa ja paistaa joka tapauksessa, koska kakussa on proteiinia.

Kyllä, Nelya, hunaja on suosikkimme, ja paistan melkein kaikki leivonnaiset hunajalla.
Suljen nyt kurpitsa mehu, keittää appelsiinit ja sitruuna kurpitsa ja lisää sitten hunajaa purkkiin. Herkullinen mehu osoittautuu.

wow, kuinka mielenkiintoista - voitko laittaa mehusi erilliseen reseptiin? - Pidin todella yhdistelmästä ...
Ja NELY'S BASIC -resepti on kaunis, pitkään kirjanmerkeissä ja jonossa ...