Laiska BBQ-kylkiluut Kenwood Slow -keittimessä

Laiska BBQ-kylkiluut Kenwood Slow -keittimessä

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: amerikkalainen

Ainekset
Naudan kylkiluut	1 kg
Grillikastike	150 ml
Hunaja	1 rkl
Suola	3 h l
fariinisokeri	1 tl
Paprika ei ole mausteinen	1 rkl

Keittomenetelmä

• Sekoita kuivia ainesosia ja raastaa kylkiluut joka puolelta. Kylkiluut voidaan leikata osiin tai jättää yksinkertaisesti kaistaleiksi. Tärkeintä on päästä hitaaseen liesi. Sekoita grillikastike hunajan kanssa ja peitä kylkiluut hyvin. Taita kylkiluut hitaaseen liesiin ja kytke virta päälle matalaksi 6 tunniksi. Kaikki!
• 
• Tämä näyttää miltä 3 tunnissa.
• 
• Ja tämä on jo valmis.
• 
• 
• 
• 

Merkintä

Tämä resepti on suosittu Amerikassa, mutta sianlihaa käytetään yleensä. Joskus kypsennyksen jälkeen hitaassa liedessä ne asetetaan ylemmän grillin alle lyhyeksi ajaksi. Päätin kokeilla ja keittää naudanlihaa. En laittanut sitä grillin alle.

Päädyin erittäin laiskaan vaihtoehtoon, koska sinun ei tarvitse edes pestä hidasta liesi. Käytin siinä keittotasoa. Tältä näyttää pannu sisäosan poistamisen jälkeen.

[Babushka]

Babushka, Tanya, kylkiluut ovat vain satu, voin kuvitella miltä ne maistuvat, mutta perunoiden kanssa menen lihalle, minun pitäisi ostaa myös kylkiluut. Mutta minulla ei ole hidasta kaaria, sarjakuvassa on venäläinen uunitoiminto, alhaiset lämpötilat ovat 5 tuntia, se vain on. Upea resepti päivälliselle tai sunnuntai-lounaalle.



Tanyusha, onko vuori kuin kulinaarinen holkki? Hyvä idea !

Matala kello 6

Tanechka, ja ripustaa humala asteina?
Ja kiitos reseptistä!

[Irina]

Irina, Kiitos käynnistä!

Laadukas lisäosa on kuin leivontaholkki. Valmistettu pakettina. Sopii kattilaan reunat ulospäin. Tämä eliminoi tiivistymisen vuorauksen ja pannun välillä.

Galina, Kiitos! En tiedä asteista ... hitaalla liesi (vanha nainen) ei ole sellaisia ​​indikaattoreita. Ja keittiössä ei ole lämpömittaria. Toivon voivani vastata.

En tiedä tutkinnoista ...

Ja tiedän jo !!!
Meillä on kaikki foorumilla !!!
Hitaat liedet - lämpötila-asetukset ja aika

[Babushka]

Babushkamikä tyylikäs ajatus vuorilla !!!
Kuinka paljon rakastan tällaista höyrytettyä ja haudutettua naudanlihaa pitkään, ja kunnioitan keitettyä naudanlihaa, se on tehtävä.
Upea resepti, vain upea.

[Galina]

GalinaKiitos, että löysit hyödyllisiä tietoja!

Irina, kiitos luokituksesta! Idea ei ole minun, ulkomaiset ystävät ovat ainoita, jotka kokkaavat hitaissa liedissä. Pidin siitä myös. Pelkäsin aina pestä keraamisia ruukkuja valurautakivialtaassani. Pelkäsin murtautua. Ja kylkiluut ovat erittäin maukkaita. Erinomainen korvike todelliselle grillille talvella, kun sitä ei voida keittää. Itse asiassa en tuskin syö lihaa, mutta yritin sitä.

[Babushka]

Babushka, Pese kattila astianpesukoneessa. Mutta en pidä lainkaan pesemisestä luonnollisen laiskuuteni vuoksi.
Menen ulos lihalle tällä viikolla, halusin todella. Sitten syömme sen, vaikka olemme kokonaan hylänneet sianlihan, joko se on mautonta täällä tai ruumis sanoi tarpeeksi. Mutta me rakastamme naudanlihaa hyvin, joten teen sen varmasti.

[Tatyana]

oooot tämä pommi !!! jossain näin tällaisen idean, jotta en pestä mitään myöhemmin enkä jotenkin kiinnittänyt huomiota ja unohtanut.
Mutta nyt teen sen varmasti! ja muslimit myyvät tällaista lihaa lihakaupoissa ja basaareissa.
Tatyana,

vaikka he hylkäsivät sianlihan kokonaan,

täällä me myös .. emme kieltäytyneet kokonaan, mutta kypsennän sitä harvoin.

[Irina]

Irina, Olen pahoillani pesemässä astianpesukoneessa ... Entä jos keramiikka murtuu? Onnea lihan kanssa!

Vika, Kiitos mielenkiinnostanne. Resepti on todella laiska.

Tytöt, Sano sitten meille, kuinka vaikutelman.

[Babushka]

Babushka, kattila ei varmasti halkeile hitaasta, mutta minulla on myös keraamisia levyjä vain käsilläni.
Kerron ehdottomasti ja näytän

Laadukas lisäosa on kuin leivontaholkki. Valmistettu pakettina. Sopii kattilaan reunat ulospäin. Tämä eliminoi tiivistymisen vuorauksen ja pannun välillä.

Missä näitä inserttejä myydään? Tavallisen leivinpussin koko ei salli hitaan lieden "kiertymistä" niin, että reunat ovat ulospäin.

[Irene]

Irene, näin korvanapit näyttävät.



Voit ostaa sen Amazonista. Ehkä myyt kaupoissa?

Voit ostaa sen Amazonista. Ehkä myyt kaupoissa?

Ehkä Amazonissa. En ole nähnyt myymälöissämme. On olemassa tavallisia leivontalaukkuja, mutta ne eivät ole samankokoisia.

Meillä ei myöskään ole sitä, mutta mielestäni leipomopussit, jotka voit leikata yhdellä kankaalla ja itsellesi haluttuun kokoon.

leivinpusseja, jotka ovat yksi arkki

En ole myöskään nähnyt sellaisia ​​ihmisiä täällä.

[Irene, Irina]

Irene, Irina, on sääli, että sitä ei ole myynnissä. Se on todella kätevää.

[Irene, Irina]

Irene, Irina, on sääli, että sitä ei ole myynnissä. Se on todella kätevää.

En edes epäile näiden pakettien mukavuutta. Rakastan hitaasti keittävää rakkaasti, jopa enemmän kuin hidasta liesi. Mutta raskaan keraamisen kulhon pesu on keskimääräistä miellyttävämpää. Siksi viesti hitaista liesi pussit houkutteli.

Joten yritin hihaani. Se on tavallisesti leveä, leikkaa pala, sido ensin sen toiselle puolelle, tekee sitten viillon keskelle ja sitten sen toiselle puolelle. Se osoittautui sellaiseksi veneeksi ja keskelle leikkausta laitoin lihan sinne ja käynnistin hidastuksen.
Jos teet holkin pidemmäksi, se kiertyy hitaasti reunojen ympärille.
Myymme näitä hihoja kaikkialla.

[Irina]

Irina, hyvin! Tämä on loistava vaihtoehto!

[Babushka]

Babushka, mutta meillä ei vain ole sinun kaltaisiasi laukkuja, ja näitä hihoja on paljon missä tahansa kaupassa. Ajattelin pestä sen samalla laiskasti, vaikkakin astianpesukoneessa, mutta pyyhin silti jäännösrasvan paperipyyhkeillä, vasta sitten astianpesukoneessa. Heitän nyt pussin ulos ja kaikki
Kiitos, rakas, vielä kerran hienosta ideasta.

Myymme näitä hihoja kaikkialla.

Hyvä idea. On sääli, että emme myy hihoja, vaan vain valmiskokoisia leivontalaukkuja, jotka ovat paljon pienempiä kuin hidas kulho. Minulla on kaksi hidastusta, 6 ja 3 litraa. Pussit eivät mahdu edes pienempään kulhoon.
Ellet, laita ruoka vain pussin kulhoon.

[Caprice]

Caprice, tämä on myös mahdollista, kääri yläosa ja aseta hitaasti kannelle Lihani on kypsennetty, huomenna otan pussin roskakoriin, mutta kattila on puhdas

Tanya

Yksinkertaisesti ajatus suurilla erikoispakkauksilla näytti minulle erittäin kätevältä, joten halusin todella ...

[Caprice]

Caprice, minä myös, mutta en löytänyt sitä, joten teemme sen romumateriaalista

[Irina]

Irina, täällä sinä olet! Valmis? Onko kondenssia paljon? Olen kiinnostunut tästä, jos paketit loppuvat.

Irene, jos Irina onnistuu, otan tämän vaihtoehdon käyttöön.

Valmistetut kylkiluut, sianliha, erittäin maukas, kiitos reseptistä. Käytetty paahdusholkki, kulho on puhdas, erittäin mukava.




Kylkiluut sulatettiin, joten ensin korkeintaan tunnissa, sitten 6 tunnissa minuutissa.
Tein kananjalat leivontapussiin, vain työnsin sen ylös ja laitoin kulhoon, pussin alla olevasta kannesta tippui kondensaatiota, jouduin pesemään sen, ei vain vettä, rasvalla. Pakkaus ei sovi, vain hiha.

[tanya]

tanya, bravo! Upeat kylkiluut!

Kyllä, holkki sopii täydellisesti. Voit yksinkertaisesti leikata sen ja avata sen kulhon reunoista. Kondenssivesi ei kuulu sen alle.

[Tatyana]

Ostin arabeilta karitsan kaulan, joka oli leikattu paloiksi keskellä selkäranka. Etkö voi kokata niin?
Tatyana, Tanya, voinko?

[Vika]

Vika, varmasti. Valmistan sellaista lihaa. Se osoittautuu maukkaaksi.