Hirven kylkiluut valkosipulin ja kurpitsa kanssa suosikkini suosikeistani

Hirven kylkiluut valkosipulin ja kurpitsa kanssa suosikkini suosikeistani

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Hirven kylkiluut (hirvi, metsäkauris)	1,5 kg.
Kananmuna	4kpl + 2kpl kurpitsalle
Valkosipuli	1 pää
Paistamisöljy
Jauhot leipää varten
Suola, juuri jauhettu pippuri, kumina	maku
Pieni kurpitsa	1 KPL.

Keittomenetelmä

• Ottaen huomioon, että ruokalaji on kilpailukykyinen, voit poiketa reseptin laatimista koskevista säännöistä ja aloittaa kaukaa. Saatuaan tiedon kilpailusta CAM: n aviomies ilmaisi halunsa osallistua. Olin jopa innokas ilmoittautumaan .. Mutta kun he tunsivat hänet ylös ja alas 11 vuoden ajan ja säästivät itsemme kaksinkertaisesta työstä, he päättivät puhua puolestani, mutta yritys on äiti-isä-minä-kulinaarinen perhe.
• Kysymys MITÄ valmistaa ei ollut määritelmän mukaan, vaan MITEN - oli ajateltava. Liha-resepti, joka on sovitettu riistalle, ei vain sopinut meille. Kaiken on oltava oikein. Minun piti astua rupikonna kurkulle ja ostaa kirja:
• 
• Rullaa sitten kylkiluut jauhoissa ja paista pannulla suuressa määrässä öljyä kullanruskeaksi. Laita valmiit kylkiluut leivinpaperille, kaada öljyä pannusta ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 1 tunniksi.
• 
• Leikkaa kurpitsa pieniksi paloiksi, paksuus 0,5-1 cm. Hiero ne suolalla ja pippurilla. Kasta ensin munaan, sitten jauhoihin ja paista pannulla molemmin puolin.
• Laita valmiit kylkiluut lautaselle kurpitsaa, koristele yrtteillä.
• 
• Syö rakkaidesi kanssa rakkaudella !!!

Merkintä

Metsästäjät väittävät usein, mikä liha maistuu paremmalta - riista vai ankka, hirvi vai villisika? On yleisesti tunnustettuja herkkuja, mutta yleensä sinun on uskottava sananlasku, että makua ja väriä ei ole toverit. Maku riippuu suurelta osin sen valmistuksesta, ja oman pokaalin maku on joka tapauksessa parempi kuin markkinoilla ostetun riistan maku.

Villi liha on terveellistä ja turvallista. Tämä on kenties ainoa lihatuote, jonka suhteen voidaan olla varma, ettei eläintä ole ruokittu hormoneilla, antibiooteilla ja kasvun stimuloijilla elämänsä aikana eikä näitä aineita kertynyt lihaan. Villieläimet elävät luonnollisessa ympäristössään ja ruokkivat luonnollista ruokaa. Vaistot kehottavat eläimiä valitsemaan, mitä heidän on syötävä. Monet kasvit sisältävät ravinteita, jotka kertyvät villieläinten lihaan. Villieläimet ja linnut ovat liikkuvia, joten niiden liha on melko tiheää eikä erityisen rasvaista. Yleensä riistan lihassa on paljon kaloreita, ravitsevia ja ruokavalion ominaisuuksia.

Liha sisältää suuren määrän vesiliukoisia B-vitamiineja: tiamiinia, pyridoksiinia, riboflaviinia, pantoteenihappoa, koliinia sekä mineraaleja (fosfori, rauta, natrium jne.).

Hirvi tai hirvi (lat. Alces alces) - sorkka-nisäkäs, peuraperheen suurin laji
Hirvet syövät puita ja pensaita, nurmikasvien kasvillisuutta, sammalia, jäkäliä ja sieniä. Kesällä he syövät lehtiä viemällä ne kasvunsa vuoksi huomattavalta korkeudelta; ruokkia vesi- ja lähivesikasveilla (kello, kehäkukka, munakapselit, lumpeet, korte) sekä korkeilla ruohoilla palaneilla alueilla ja hakkuupaikoilla - polttopuut, suolaheinä. Kesän lopussa löytyy hatunsieniä, mustikoita ja marjoja sisältäviä puolukoita. Syyskuussa he alkavat purra puiden ja pensaiden versoja ja oksia, ja marraskuuhun mennessä he siirtyvät melkein kokonaan oksarehuun. Hirven tärkein talviruoka sisältää paju, mänty (Pohjois-Amerikassa - kuusi), haapa, pihlaja, koivu, vadelma, tyrni; sulassa he purevat kuorta. Päivän ajan aikuinen hirvi syö: kesällä noin 35 kg rehua ja talvella - 12-15 kg; vuodessa - noin 7 tonnia. Suurella osalla hirviä vaurioituvat metsätaimet ja istutukset.Suolaa nuolee hirviä melkein kaikkialla; talvella he nuolevat suolaa jopa moottoriteiltä.

Hirvet juoksevat nopeasti, jopa 56 km / h; uida hyvin. Kun etsit vesikasveja, he voivat pitää päänsä veden alla yli minuutin. He puolustavat itseään saalistajilta lyömällä etujalkojaan. Aisteista hirvillä on parhaiten kehittynyt kuulo ja haju; heikko visio - hän ei näe liikkumatonta henkilöä muutaman kymmenen metrin etäisyydellä.
(Lähteet: 🔗, 🔗Hirvi)

[Misteli]

Misteliolen järkyttynyt

No, tämä on välttämätöntä, ELK !!!!! En näytä omaa

Onnistuin vain vakuuttamaan mieheni Dopletinin jälkeen, että voimme tehdä paremmin (no, tietysti) ja tässä olet

Yleisesti ottaen emme näe pääpalkintoa

[Irochka]

Irochka, Kiitos!! Menen ja teen mieheni onnelliseksi kiitoksella !!! Ja sitten hän oli huolissaan kaikesta .. joka viides minuutti hän juoksee, kysyy: No, miten ???

Tietysti, kiitos !!! Mikä fiksu tyttö! : bravo: Meidän täytyy - LOSE !!!! Maukas, luulisin ...: girl_est: On sääli, tietokone ei välitä vielä aromeja ... Astuin suoraan keittiöön ja ... aloin lämmittää nyytit ... Ja kenen käsi on tämä tilli?

Eläinlääkintävirasto tarkisti hirven lihan trikinoosin, fascioliaasin, fytoosin varalta?
Jos kyllä, niin rauha kotiisi!

Amuli, pidän koko yrityksestäsi !!! Pidän hirvestä! Kiitän miehesi että hän on tällainen kanssasi !!!

Vain bravo koko yritykselle !!!!!!!!!!!!!

Saatuaan tiedon kilpailusta CAM: n aviomies ilmaisi halunsa osallistua

Ja varsinkin miehelleni !!!!!!!!!!!!

[Misteli]

Misteli, no, mieheni on vain uuumnichka !!! Hän toi saaliin taloon, keitti sen itse. Astuit vain rupikonna kurkkuun ... ostit kirjan, ja nyt syöt ja nautit. Paljon kiitoksia miehelleni. Toivotan teille voittoa
Kiitos tällaisista valokuvista

Mutteri syvässä shokissa

,
missä hirvi täytettiin - Mozhaikalla tai Minkalla?

oooooo, sanat ovat vain nontuyuyuyu hyvin, vain nontuyuyuyu !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! No, mistä löydät sellaisia ​​aviomiehiä !!!! Pidän kuvista !!!!

[Misteli]

Vai niin, Misteli, no, kauneus! Haistan hajun, joten haluan kokeilla! Hyvin tehty! hyvin tehty ... hyvin tehty

[Mistletochka ja Co]

Mistletochka ja Co, vain ah !!! ... ja oi (koska voit houkutella kaivoksen keittiöön vain valmiilla ruoalla). Hyvin tehty !!!

Bravo koko ystävälliselle perheelle !!!

Mistletochka, resepti on super-duper ... oi, sääli ei hirvi eikä metsästäjä ..... Puolisollesi, kuten sanotaan, kunnioita ja kunnioita !!! Ystävälliselle perheellesi - menestys, vauraus ja Brand multicooker !!!

[Ganechka]

Voi, tytöt, kiitos paljon kohteliaisuuksista .. Luin sen miehelleni .. Olen tyytyväinen !!!!

Kiitän miehesi että hän on tällainen kanssasi !!!

Ganechka, mieheni sanoi - yritän ...

Ja kenen pieni käsi tilliä munii?

Matroskin, Duc .. metsästäjä .. tulevaisuus - poika !!!

missä hirvi täytettiin - Mozhaikalla tai Minkalla?

Ol, Iglovossa lähellä Zvenigorodia.

No, mistä löydät sellaisia ​​aviomiehiä !!!!

An, ne annetaan hirville.

Mutteri syvässä shokissa

Ir, älä pysy siellä .. meillä on uusi ruokalaji matkalla!

Astuit juuri rupikonna kurkkuun ... ostit kirjan,

Tan, tiedät kuinka vaikeaa se oli!

Eläinlääkintävirasto tarkisti hirven lihan trikinoosin, fascioliaasin, fytoosin varalta?

Medusa , esessno ... Määritä lisenssien, aseiden ja metsästyslippujen lukumäärä ???

Ja nyt varoitus ..
Heikkohenkinen ÄLÄ NÄKE SEURAAVAA VIESTITÄ.

Ksenia, vaikuttava. Katson sarvia, sitten hän on jo vanha .. Voisitko vai huskyn kanssa?

Sash, tämä vanha .. Niitä oli tänä vuonna paljon .. Ainoastaan ​​muita kuvia ei ole käsillä. Laiturissa koirien kanssa he ottavat ..

: cray: anteeksi hirvi, lehmä, vasikka ja sika .... mutta en voi elää ilman lihaa! Kylkiluiden on täytynyt olla herkullisia. Onnea kilpailussa !!!

Lenchik, tämä on metsästys !!! Ja kylkiluut - kyllä, herkullisia ... olivat.

[Omela]

,
missä hirvi täytettiin - Mozhaikalla tai Minkalla?

Olemme melkein "saaneet" yhden Uudessa Riiassa. Iskin sarveni etulasiin 50 km: n päässä Moskovasta
Omela, valokuvaraportti ei jätä epäilystäkään siitä, että aviomies teki kaiken itse - kahvat, jotka leikkaavat, paistavat, ripottelevat, ovat miehille!
No, ja metsästysvalokuva iski - mitä ansaitsija !!!!
Ja kaivan reseptisi, joskus hirven kala kaatuu luokseni, puhumattakaan kurpitsa, koska haluan tehdä niin !!!!
Kiitos miehelleni, hän on loistava!

Kiitos miehelleni, hän on loistava!

Irina, kiitos .. välitän sen !! Ja tällä tavalla voit valmistaa mitä tahansa lihaa.

Olemme melkein "saaneet" yhden Uudessa Riiassa. Iskin sarveni etulasiin 50 km: n päässä Moskovasta

Olemme myös Minka-alueella ..Tarkemmin sanottuna hän tapasi edessämme olevan kuorma-auton ... Tiesin, että ne olivat valtavat ... alle puolen tonnin. Mutta, niin että sellainen! Yksi kavio on sen arvoinen !!! Siunaa ja säästä!

Tarkemmin sanottuna hän tapasi edessämme olevan kuorma-auton ... Tiesin, että ne olivat valtavat ... alle puolen tonnin. Mutta, niin että sellainen! Yksi kavio on sen arvoinen !!! Siunaa ja säästä!

Sinä valokuvia, anna meille valokuvia. Puolet tonnia ovat sanoja. Kuva hirvestä tai hirven kavista - studiossa .. No, ihmettelen, mistä resepti on tehty. On selvää, että jos ruis- tai vehnäpelto julkaistaan ​​leivässä, se on fufel. Ja tässä - hirvi, minun. Jätän kotpyton matkamuistoksi. Jauhaisin, superkynäteline olisi ainakin ... Tai mennä postitse pimeässä kynätelineellä .. Mutta sitten kaikkien aikakauslehtien artikkeleissa on sellaisia ​​otsikoita: "Foorumin osallistuja Leipäkoneiden valmistajat löivät huligaanin kavion" .. Kuulostaa loppujen lopuksi !!

Ystäväni sai villisian tällä tavalla pari vuotta sitten. Nissanin etupää heilutti katsomatta 150 kg metsäsianlihaa.

heiluttivat katsomatta 150 kg metsäsianlihaa.

Niin hyvä sika !!!

hirven sorkat - studiossa ..

Se on juuri nyt ensi kaudella. Tässä metsästys on suljettu .. Raivotauti ..

Olemme melkein lyöneet villisian tämän uudenvuoden lomista Seligerissä. Okei, poikaset tarttuivat, kiipesivät ojasta jalkakäytävälle suoraan puskurin edestä ... ja jäätyivät.
Minkeli, mitkä alueet ovat suljettuina? Tverskaja huolestuttaa minua. Halusin saada heiltä maaliskuun hirven - lennänkö?

[Ikra]

Ikra Katsoin (paikallista) foorumiamme: ennen uutta vuotta ajettu hirven ja villisian metsästys oli sallittua, 29. helmikuuta asti villisian tornista.

Minkeli, mitkä alueet ovat suljettuina? Tverskaja huolestuttaa minua. Halusin saada heiltä maaliskuun hirven - lennänkö?

Tiedän vain Moskovan alueelle. Luultavasti jo kuukauden ajan.

[DR. Lena]

DR. Lena urrah! Ehkä sitten minulla on myös joitain kylkiluut itselleni, tai ainakin teen kyljyksiä. Ja mistä olet kotoisin?
Omela , mitä muuta teet luonnonvaraisesta riista? Söin vain hirven leivonnaisia ​​ja villisian nyyttejä hirven kanssa ja paistin villisian kinkun jotenkin.

[Ikra]

Ikra Olen "metsästäjien ja kalastajien pääkaupungista" Vesyegonskista

Vau! Vaikka Tverin alue on niin suuri, että et voi kiertää sitä niin helposti. Olemme jumissa Ostashkovissa. Se näyttää ikuisesti.
Koska kalastat ja metsästät niin paljon, haaveilen, että kirjoitat kaikenlaisia ​​reseptejä imartelevista riista- ja jokikaloista. A?

[Omela]

Omela , mitä muuta teet luonnonvaraisesta riista? Söin vain hirven leivonnaisia ​​ja villisian nyyttejä hirven kanssa ja paistin villisian kinkun jotenkin.

Ikra kyllä ​​teen kaiken, kuten naudanlihan kanssa, ja teen sen. Sukhova on määritelmän mukaan hirven liha. Joten sianliha on hienoa!

Kaikki on hyvää, mutta hirven tappaminen !!! Lisäksi esillä oli valokuva tästä toiminnasta
Käsi ei nouse tällaiselle äänestykselle. Tämä on enemmän miespäiville eikä 8. maaliskuuta.

[yara]

Kaikki on hyvää, mutta hirven tappaminen !!!

Rakas, yara... Meidän on todella katsottava elämää, emmekä ruusunväristen lasien läpi. Moderni metsästys ei ole murha. Moderni metsästys myötävaikuttaa eläinten kehitykseen ja lisääntymiseen, koska se säätelee eläinten määrää. Nykyaikaisissa olosuhteissa eläimet eivät valitettavasti voi selviytyä ilman ihmisen osallistumista. Ammunta tapahtuu tiukasti lisenssillä tietyillä alueilla, tiettyinä aikoina vuodesta, tietyistä eläimistä. Lisenssien myynnistä saadut rahat menevät eläinten ruokintaan ja normaalien elinolojen luomiseen. Vain tämän ansiosta on mahdollista lisätä villieläinten määrää. Ja sinä verrattiin metsästäjiä salametsästäjiin, jotka todella johtavat valinnattomasti kuolemaan ja vahingoittavat siten luontoa.

[Misteli]

Misteli - tyttö on yksinkertaisesti kaukana tästä. Hän todennäköisesti syö sianlihaa ja naudanlihaa suurella mielihyvällä eikä usko, että pieni vatsa kerran juoksi, murisi ja karjuu

[Ikra]

Ikra kyllä ​​teen kaiken, kuten naudanlihan kanssa, ja teen sen. Sukhova on määritelmän mukaan hirven liha.Joten sianlihaa ovat vain sellaiset!

Söin myös hirven lihaa, mätiä. Mitä en syönyt, kun isäni metsästää, ja nyt hänen terveytensä ei salli häntä. Misteli, Toivotan teille voittoa kilpailussa. Kaikki tarjoiltiin hyvin ruokahalua. Toivon todella, että palkinto ei tule yhtenä kappaleena, koska myös Dopletinmus ansaitsee palkintonsa.

[pähkinä, kirahvi]

pähkinä, kirahvi, Kiitos! Ja tuomaristo päättää voittajan!

[yara]

Rakas, yara... Meidän on todella katsottava elämää, emmekä ruusunväristen lasien läpi. Moderni metsästys ei ole murha.

Mikä tämä on? En haittaa, syö, mutta naistenpäivän kilpailuun? Ja jos lapset jäivät tähän hirveen? Ja miksi valokuva tapetulla hirvellä? En voi katsella.

Misteli - tyttö on vain kaukana tästä. Hän todennäköisesti syö sianlihaa ja naudanlihaa suurella mielihyvällä eikä usko, että pieni vatsa kerran juoksi, murisi ja karjuu

En ole kaukana tästä, kasvoin kylässä. Kyllä, syömme lihaa, karjaa kasvatetaan erityisesti tätä varten, mutta en tehnyt kuvia tapettujen eläinten kanssa.
Otat mielihyvää tapetulta eläimeltä ... en ymmärrä! Loppujen lopuksi tämä ei ole lihan pakkauslaitos, jossa heitä pakotetaan, mutta se on luonteeltaan ERITYISESTI köyhän eläimen jahtaaminen ja jopa kerskailu. Älä ajattele, että minä yksin ajattelen niin. Mutta kaikki eivät kirjoita. Anteeksi.

En haittaa, syö, mutta naistenpäivän kilpailuun?

Metsästys on ollut tärkein miesten ammatti muinaisista ajoista lähtien.

Ja jos lapset jäivät tähän hirveen? Ja miksi valokuva tapetulla hirvellä? En voi katsella.

Kuuntele, et voi - älä katso. Se on oikeutesi. Ja sinun on tiedettävä eläintiede - "lapset" pysyvät äitinsä kanssa, kun taas isät päinvastoin uhkaavat heitä.

En haittaa, syö, mutta naistenpäivän kilpailuun?

Ja mitä meillä on näytettyjen ruokien rajoittamista koskevissa säännöissä? Vai tarvitsetko naistenpäivänä piirakoita-kakkuja röyhelöissä ja jousissa ???

Älä ajattele, että minä yksin ajattelen niin. Mutta kaikki eivät kirjoita.

Ja et usko, että minä yksin ajattelen niin. Elämässä on todellisuutta ja ne on otettava huomioon. Jos näytät tältä, koko sivilisaation kehitys on luonnon tappaminen. Lopetetaan keskustelu tästä aiheesta. Pysy mielipiteesi kanssa. Sinulla on oikeus. Poistan kuvan.

Yara, et pidä siitä, älä katso !!! Hyvin mitä on negatiivista levittää täällä! ennen kuvaa on jälkikirjoitus, sydämen heikko älä näytä !!! Ja metsästystä on ollut kaikkina aikoina !!! Ja televisiossa on paljon ohjelmia joidenkin eläinlajien metsästämisestä toisille !!! Ja lehmillä ja sioilla on myös lapsia !!! Ja miksi et pidä 8. maaliskuuta annetusta reseptistä, yritä, ja sitten ...

Poistan kuvan.

Kiitos ymmärryksestä. Ja minulla ei ole mitään reseptiä vastaan.

Ja minulla ei ole mitään reseptiä vastaan.

Kaikki mitä sanoit yllä, sanoo vain päinvastoin! Ja kaikki kysymykset voidaan ratkaista normaalilla tavalla julkaisematta niitä.

Mikä tämä on? En haittaa, syö, mutta naistenpäivän kilpailuun? Ja jos lapset jäivät tähän hirveen? Ja miksi valokuva tapetulla hirvellä? En voi katsella.
En ole kaukana tästä, kasvoin kylässä. Kyllä, syömme lihaa, karjaa kasvatetaan erityisesti tätä varten, mutta en tehnyt kuvia tapettujen eläinten kanssa.
Otat mielihyvää tapetulta eläimeltä ... en ymmärrä! Loppujen lopuksi tämä ei ole lihan pakkauslaitos, jossa heitä pakotetaan, mutta se on luonteeltaan ERITYISESTI köyhän eläimen jahtaaminen ja jopa kerskailu. Älä ajattele, että minä yksin ajattelen niin. Mutta kaikki eivät kirjoita. Anteeksi.

Yara, toisin sanoen, onko sinulle mielihyvää syödä TAPATTAVAKSI OTETTU ELÄIN? Syötkö vasikanlihaa? Vai eikö lihankäsittelylaitoksessa teurastettua vasikkaa (eli samaa lehmän lasta) pidetä tapettuna? Tai ehkä hirvi on eläin, mutta lehmä ei?
Pelkään jopa kysyä, onko sinulla turkki?

Ja Omelochkan varoituksen jälkeen en katsonut kuvaa, siinä kaikki. Ja miehelleni

täysin keitetty! En ole koskaan syönyt riistaa, joskus yritän ehdottomasti! onnea ja voittoa!

[Natalia]

Natalia,