Murokeksi kakku marjahillolla ja mannasuurimella

Murokeksi kakku marjahillolla ja mannasuurimella

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Murokakkut:
Keltuaiset	2 kpl
Kananmuna	1 kpl
Sokeri	1. s
Jauhot	2,5 - 3 rkl
Voi	250 g
Sooda	1 g
Sitruunamehua	1 tl
Sitruunan kuori	1 tl
Suola	hyppysellinen
Mannan vaniljakastike:
Maito	800 ml
Mannasuurimot	7 rkl. l (dian kanssa)
Sokeri	100 g
Voi	250 g
Vaniljasokeri	1 pussi
Kerrokselle:
Marjahillo	500ml
Kakun, ripusteen, pähkinöiden ripottamiseen

Keittomenetelmä

• Murokeksi kakut voidaan paistaa etukäteen. Vaivaa murokeksi taikina. Vatkaa muna ja keltuaiset sokerilla. Lisää pehmeää voita. Sekoita vähitellen jauhot, sooda, sammutettu sitruunamehulla, suolalla ja sitruunan kuorella. Vaivaa pehmeä taikina. Jaa taikina 6 osaan ja pidä kylmässä 30-50 minuuttia.

  Rullaa taikinan jokainen osa vuorotellen leivinpaperin tai muodon mukaan. Kakut rullataan helposti pergamentille ja siirretään leivinpaperille. Leivotaan jokainen kakku uunissa, joka on esilämmitetty 180 ': iin, kunnes se on hellä. Kakut paistetaan 8-10 minuutissa.

  Leikkaa paistetut kakut muotoiseksi, jätä muruset koristeluun.

  Tehdään mannasuurimarja. Sekoita mannasuurimot, sokeri ja vaniljasokeri 250-300 ml: aan maitoa. Sijoita mannasuuren turpoamiseen.

  Kiehauta jäljellä oleva maito. Kaada maitoa mannasuurimolla, kiehauta uudelleen ja keitä muutama minuutti. Minulle on kätevää keittää kerma multikeittimessä, ei tarvitse puuttua jatkuvasti. Viilentyä.

• Voita pehmennettyä voita sekoittimella ja lisää vähitellen jäähdytetty, haudutettu mannasuurimovoide.

  Käytämme marjahilloa tai valmiita. Voit valmistaa sen itse. Minulla oli kokonaisia ​​pakastettuja mustaherukoita ja jäädytettyjä marjasoseita, jotka oli valmistettu vadelmista, punaisista ja mustaherukoista sekä karviaismarjoista. Lisäsin sokeria ja keitin mikroaaltouunissa.

  Keräämme kakkumme. Levitä kukin kakku ensin marjahillolla.

  Levitä mannasuurimarja marjahillon päälle. Laskemme niin, että marjahillo riittää 5 kakkuun (älä levitä pääkakkua hillolla). Ja mannasuurivoide riitti 6 kakulle ja päällystää sivut. En laskenut vähän, ja minulla ei ollut tarpeeksi marjahilloa, minun piti avata purkki luumuhilloa.

  Voitele kerätty kakku jäljellä olevalla mannasuurimolla (yläosa ja sivut). Tasoita lastalla tai lastalla.

  Jauhaa loput koristelistat tehosekoittimessa. Haluttaessa voit lisätä pähkinöitä. Minulla oli hyvin vähän romuja, lisäsin myös maapähkinöitä hiekanmuruihin. Ripottele kakun yläosaan ja sivuihin tämä muru runsaasti. Halutessasi voit koristella kokonaisilla marjoilla. Mutta minulla oli kakku kotitekoista teetä varten, en vaivautunut koristeluun. Kakun tulisi seistä vähintään yön yli tai kauemmin.

  Hiekkakakku marjahillolla ja mannasuurimella on valmis!
• 
• 
• 
• Nauti teestäsi!

Astia on suunniteltu

iso kakku, noin 3 kg

Aika valmistautua:

ei nopeasti, mutta voit valmistaa kaiken etukäteen

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni, sekoitin, tehosekoitin, kahvat

Merkintä

Haluaisin kiinnittää huomionne hiekkakakkuun, jossa on marjahilloa ja mannasuurimassia. Kakku ei valmista niin nopeasti, sinun täytyy työskennellä kovasti. Mutta jos valmistat murokakkuja, mannasuurimoita ja marjahilloa 1-2 päivää ennen kakun kokoamista, ennen juhlaa sinun on vain kerättävä kakku ja ripottele se hiekanmurulla. Kakku näyttää erittäin vaikuttavalta leikkauksessa: kellertävät murokakut, valkoinen kerma ja kirkas hillo vuorottelevat siinä.
Marjoista valmistettu hillo ei lisää kakkuun vain lisämakua, mutta myös haluttua happamuutta. Tällainen kakku voidaan valmistaa 1-2 päivää ennen juhlaa, koska mitä kauemmin se seisoo jääkaapissa, sitä pehmeämpi siitä tulee.

[Nelya]

Nelya, Olen ensimmäinen! Otin sen kirjanmerkiksi, mieheni rakastaa murokeksien taikinaa. Täällä olemme valmiita cupcake ja luoda kakku hänelle!

[nila]

nila, Nelya, Kiitos!
Varastin reseptin!

[Nelya]

Nelya, kakku näyttää hyvin ruokahalulta Rakastan makea ja hapan yhdistelmää ja kun voit valmistaa kaiken etukäteen, ja sitten laittaa sen yhteen kirjanmerkkeihin

[Marina]

Marina, Sveta,Tatyana, kiitos, että et menetä reseptiä! Odotan, kun kokeilet tämän kakun reseptiä, ja tarkastelen tätä uudelleen vaikutelmilla.
Tämä kakku ei ole sokerinen makeuden vuoksi, miellyttävän hapan. Mutta täällä se seisoi yli päivän kanssani, vain leikattu pala teetä varten, alkoi muistuttaa Napoleonin makua, vain marjamainen.

[Nelechka]

Nelechka, kuten aina, arvokas, puhdas ja kaunis!

Ei, Tanya, tällä kertaa se on hämmentävää
Sinun täytyy nokkia, ja prosesseja on monia, ja ne venytetään ajoissa
En pidä murokeksien taikinan vaivaamisesta, mutta vaivaaja teki sen muutamassa minuutissa. Rullaa sitten kakut, paista. Valmista kaksi levitettä, lyhyesti sanottuna, kaikki vie aikaa. Mutta se on sen arvoista, uskokaa minua!

Kirjanmerkki yksiselitteisesti! Kiitos!

[Alla]

Allaja kiitos, ettet ohittanut ohitse!

Nelya, kiitos, vein sen kirjanmerkkeihin viikonloppuna, jota yritän

Natasha, jäätyi odottaen!

Aviomies pitää kovasti murokekseistä. Teen ehdottomasti sen, kiitos!

[liekki]

Mikä se on! Kaikilla aviomiehillä on murokeksi leivonnan ystäviä!
liekki, Toivon, että mieheni pitää siitä! En sano, että tämä on hyödyllinen ja kevyt liesi kehollemme, mutta siitä huolimatta, että kakussa on paljon marjoja, se tuo siihen ainakin vähän hyötyä

[Nelya]

Nelya, Kiitos .
Nämä ovat miehiä, jotka rakastavat leipomista.
Tsvetaevskyni lopettaa ateriansa, otan hiekkauunin, vain puolet siitä on todennäköisesti iso. Nelya, se toimii myös pizzanvalmistajassa, mitä mieltä olet?
Näyttääkö hillo 500 ml tai 0,5 l?

[Marina]

MarinaLuulen, että voit leipoa kakkuja pizzauunissa. Haluan kokeilla myös ensi kerralla Prinzeskassa. Jopa tällä kertaa oli ajatus leipoa, mutta päätti tukea reseptiä.

Näyttääkö hillo 500 ml tai 0,5 l?

En ymmärtänyt kysymystä heti, mutta sitten katsoin mitä kirjoitin. Tietenkin virheeni, kiitos huomiosta, korjaan sen nyt. Reseptihillo on yleensä 300 ml, mutta se näytti minulta hyvin vähän. Mutta tein isoja, ohuita kakkuja. Jos se rullataan paksummaksi, riittää 500 ml.

[nila]

nila, Nelechka! Etkö voi lävistää mannasekoitetta tehosekoittimella? Tärkeintä minulle on, että mannasuurimoita ei tule, muuten minun ei tule syödä. Tuntuuko sinulta mannasuurimot?

[Svetlana]

Svetlana, ei, en käyttänyt tehosekoitinta. Ennen kuin tein sellaisen voiteen, voisin lävistää sen. Mutta nyt minulla on voimakas vaivaaja ja sen vispilä piiskaa tällaista kermaa pörröiseksi rikkomatta sekoittimella. Mutta voit lyödä, se ei satuta.
Mieheni ja minä emme tunne lainkaan mannasuurupuuron makua, kysyin nimenomaisesti mieheltäni, hänen hajuaistinsa on nyt lisääntynyt. No, olen kunnossa mannasuuren maun kanssa. Täällä marjojen maku ja aromi keskeyttää kaiken.
Tänään, kolmantena päivänä, se maistuu vielä paremmalta! Se sulaa suussa!

Nelya, ajattelin myös hieman mannasuurimoita, mutta kannattaa kokeilla.

[nila]

nila, Nelechka, erittäin mielenkiintoinen, sinun täytyy kokeilla!

Aivan upea monikerroksinen kakku!
Nelechka, kiitos. Yritämme kokata.
Rakastan myös mannasuurikermaa, se on aina niin ilmavaa, että mmm !!!
Nelechka, kiitos reseptistä!

[marina-mm]

marina-mm, Marina,
baba nata, Natalia,
Rituslya, Rita,
Tytöt, muista kokeilla tätä kakkua! Erittäin maukasta . Mieheni ja minä olemme syöneet sitä kolme päivää, ja pysymme myös huomenna! Ja joka päivä se kastuu paremmin ja paremmin ja tämä tekee siitä vielä maukkaamman! Erittäin kannattava kakku. Pienillä taloudellisilla kustannuksilla saat suuren ja tyydyttävän kakun!

[Nelya]

Nelya, kirjanmerkiksi kannattava kakku))

[Leah]

Leah, Toivon, että kirjanmerkit eivät ole vanhentuneita!