Likööri "Humalassa sitruuna"

[Punnituksen ja ajattelun tulosten perusteella yleinen mieli päätyi siihen tulokseen, että sokerin määrä painoksi muunnettuna olisi 75-88 g.]

Likööri "Humalassa sitruuna"

Kategoria: Juomat

Ainekset
* Sitruuna (suuri)	1 KPL.
* Mustia kahvipapuja	33 kpl
* Välitön puhdistettu sokeri	16 kappaletta
* Vodka	0,5 l.

Keittomenetelmä

• Teemme pieniä leikkauksia sitruunaan ja täytämme sen kahvipavuilla.
• Laitoimme 16 sokeripalaa, valmistettu sitruuna kulhoon, johon infusoimme juoman ja kaadamme vodkaa.
• Suljetaan purkki kannella ja laitetaan se pimeään paikkaan 1 kuukaudeksi.
• Juomalla on hämmästyttävä aromi ja maku. Aluksi voimakkaat sitruunan muistiinpanot ja jälkimajassa kahvijuomat.
• Kokeile, mielestäni pidät siitä.

Merkintä

Tämä resepti on peräisin 90-luvulta, viime vuosisadalta (ainakin se tuli meille sitten) ja täydellisen pula-aikoina tämä juoma tuntui yksinkertaisesti jumalalliselta)) Mutta meille se ei ole menettänyt merkitystään tähän asti - se on aina baarissa.

Punnituksen ja ajattelun tulosten perusteella yleinen mieli päätyi siihen tulokseen, että sokerin määrä painoksi muunnettuna olisi 75-88 g.

Leviäminen yhden jalostetun sokerin palan erotuksesta Neuvostoliiton aikoina ja nykyisin tuotetun sokerin painosta.

Maukasta, kiitos, otan sen!

En juo alkoholia, mutta luulen, että on herkullista maistaa kermaa tai kyllästystä. Natasha, kiitos. Otan sen)

[Ksyusha]

En juo alkoholia, mutta luulen, että on herkullista maistaa kermaa tai kyllästystä

Joka tapauksessa hän löytää aina käyttötarkoituksen, Angel.



Ksyusha, Angela, Kiitos käynnistä.

En juo alkoholia

Kuinka tarkalleen?

Natasha, erittäin mielenkiintoinen ja ei vaikea, teen sen varmasti!

Mikä yksinkertainen resepti, keltainen juoma. Minun täytyy tehdä se, vain ostaa kahvia.
Kuinka monta astetta saat?

Kuinka tarkalleen?

Se tapahtuu hyvin, hyvin harvoin 20 grammaa jotain.

gramma 20 jotain

No, siellä on sitten 20 grammaa, sitten on 20 grammaa ...

En juo alkoholia, mutta luulen, että on herkullista maistaa kermaa tai kyllästystä. Natasha, kiitos. Otan sen)

Minua kiinnosti resepti samoihin tarkoituksiin.))
Tarve kokeilla.



Ota kuukauden kuluttua sitruuna pois vai voitko jättää sen? 0,5 litraa riittää minulle vuosia ... tsat))

Kuinka monta astetta saat?

En mitannut ... mutta mielestäni on 30 astetta tai niin.

Ota kuukauden kuluttua sitruuna pois vai voitko jättää sen?

Minä, ajan kuluttua, heitän sitruunan pois. Jos on tarpeen aloittaa uusi annos, annan myös uuden sitruunan.

En mitannut ... mutta mielestäni on 30 astetta tai niin.

30 astetta on normaalia.

Tämä likööri on herkullinen, tein sen usein syntymäpäiväni joulukuussa ja uudenvuoden aikaan, Natasha kiitos muistutuksesta.

[Natasha]

Natasha, meni hakemaan ainesosia 👣 👣 👣! Pian päivät sirottelevat!

[Valyushechka]

ValyushechkaOlen iloinen siitä, että resepti ei ole villi, mutta melko tuttu ja tunnistettavissa.




Ilmirochka, muista tehdä se. Ja älä unohda kertoa, piditkö viinasta vai ei.

[Natasha]

Natasha, super resepti, meidän on tehtävä, rakastamme tätä. Tein samanlaisen oranssilla, en vaikuttunut. Sitruunalla mielestäni se maistuu kirkkaammalta. Kiitos

oranssilla, ei vaikuttunut. Sitruunalla mielestäni se maistuu kirkkaammalta

Tästä ei edes keskustella. Sitruuna aromiaineena jättää appelsiinin kauas taakse. Jopa banaali sitruunankuori on aromissaan parempi kuin appelsiinin.
Tarve kokeilla. Kaikki on suhteellista.

[Natasha]

Natasha, tyhmä kysymys, mutta puhdistettu sokeri liukenee nopeasti vai ei? Joulukuun viimeisellä viikolla törmäsin tähän kysymykseen kaupassa, ja he kertoivat minulle, etten anna sitä .. siksi kysyn. Teen saman samoihin tarkoituksiin kuin Angela!
Ksyushaja mitä? jos en juo, siinä kaikki. Olen humalassa, ehkä väkivaltainen

[Natasha]

NOIN! Natasha, Minulla on sama

tyhmä kysymys

noin hienostunut. Yksinkertaista hiekkaa ei voida korvata tl? Muuten en syö sokeria, mieheni ostaa joskus hiekkaa itselleen, ja puhdistettu sokeri ... roikkuu kaapin ympärillä.

[Ilmira]

Ilmira, tässä olen, paitsi ..

puhdistettu sokeri liukenee nopeasti

kyllä, voit korvata sen puhdistetulla rakeistetulla sokerilla (valkoinen, ei kermanvärinen).
Viitteeksi:
puhdistettu, puhdistettu - puhdistettu epäpuhtauksista.

[Marina]

Marina,: suudelma: siitä minä rakastan sinua .. nopea, selkeä, informatiivinen! Kiitos!

Ja jos käännät sen rakeiseksi sokeriksi, kuinka paljon se on grammoina? Tai Puhdistettu sokeri on aina samoissa paloissa, minusta tuntuu, että he tapasivat erikokoisia.

Puhdistettu sokeri on aina samoissa paloissa, minusta tuntuu, että tapasimme erikokoisia.

joten se on koko kysymys! Kappaleet näyttävät täsmälleen erilaisilta, ehkä painoltaan samanlaisilta - kuka punnitsi jotain! Ja kuinka yhdistää kaikki nämä palat teelusikalla

Hän ja erikokoinen puhdistettu sokeri voivat olla. Vielä parempi grammoina

En ollut liian laiska, punnitsin puhdistetun sokerin. Jokainen kappale painaa 4,7 g. +/- 1 g.
Mielestäni tämän reseptin tarkkuus milligrammaan ei ole tärkeä - emme ole apteekissa.

Jokainen kappale painaa 4,7 g.

Lyhyesti sanottuna sinun on punnittava teelusikallisen tilavuus, mielestäni paino on suunnilleen sama.

Ilmir, tl 5 g.
Voit laskea puhtaasti matemaattisesti - 16 * 4,7 = 75,2 - pyöristää 75: een)) Todennäköisesti jotain tällaista. Ja jos teelusikalla, niin se on 80 ... miksi tarvitsemme ylimääräistä sokeria ja sen kulutusta)) Löydämme mihin kiinnittää tämä lusikka sokeria.

Älä pidä minua ha curkula ...

älä lisää ylimääräistä lusikkaa!

Jokainen kappale painaa 4,7 g. +/- 1 g.

Kirjoita resepti reseptiin, jotta et tekisi myöhemmin hakua. Muuten unohdamme)

Neuvostoliiton kilogrammassa puhdistettua sokeria oli 180 kappaletta, ts. yhden kappaleen paino oli 5,5 (5) g

Neuvostoliiton kilogrammassa puhdistettua sokeria oli 180 kappaletta, ts. yhden kappaleen paino oli 5,5 (5) g

Teen modernista. Palojen paino ei selvästikään ole "Neuvostoliiton", mutta viina ei kärsi makeuden puutteesta. No, en kiistä kuinka paljon sokeria kenelle laittaa. Et koskaan tiedä kuka rakastaa makeampi))

Muistan, että Neuvostoliiton pakkauksissa palat olivat suorakaiteen muotoisia, mutta nyt ne ovat kuutioita.

Tarkoitatko paahdettua kahvia?

paistettu?

kyllä, raakalla ei ole haluttua makua

[Natasha]

Natasha, Pyydän vahvasti, että kirjoitat sokerin painon ainesosiin, pliz. Ehkä joku haluaa vain heittää tavallisen sokerin, jos puhdistettua sokeria ei ole tai ei jostain syystä? Kaikki puhdistettu sokeri on nyt välitön, ei sama kuin ennen.

Kaikki puhdistettu sokeri on nyt välitöntä

Tämä lisätään sinne, eikä kiinteää. Siksi jätämme reseptin yksin sellaisena kuin se tuotiin minulle.

Tarkoitamme paahdettua kahvia

Neuvostoliiton aikana emme edes kuulleet raakasta))) Kaupoissa oli vain paistettuja (ainakin meidän)

Aikaisemmin tein sellaisen liköörin, en vain lisännyt puhdistettua sokeria, vaan tavallista rakeistettua sokeria. En muista määrää, mutta paino oli noin 800 grammaa, se oli paljon, likööri osoittautui erittäin paksuksi, makeaksi ja aromaattiseksi. Resepti on kadonnut jonnekin, joten en voi katsoa.

Irisha Minulla oli sellainen resepti-sitruuna 41kpl. kahvipapuja, 0,5 litraa vodkaa ja 1 kg. sokeri lämpimässä paikassa maksaa 31 päivää, ravista sitä joka päivä ja lisää sitten vielä 0,5 litraa. vodka (tein erittäin hyvässä kodissa. juo moonshine.) oli herkullista.Minulla on tietueissani nimi "Yubileiny" -likööri. Natasha anteeksi reseptin kirjoittamisesta, mutta tämä on todella siisti likööri.

[ang-kay]

Kaikki puhdistettu sokeri on nyt välitöntä

siihen aikaan

Tämä resepti on peräisin 90-luvulta, viime vuosisadalta (ainakin se tuli meille sitten)

myynnissä oli samoilla laitteilla valmistettua sokeria kuin Neuvostoliiton sokeri.
Lisäksi Neuvostoliiton kilogrammassa puristettua jauhettua puhdistettua sokeria oli myös 180 kappaletta.
ang-kay,

muuten kovaa sokeria tuotetaan edelleen, esimerkiksi

Toisin sanoen ottaen huomioon, että tässä Neuvostoliiton kilopakkauksessa olevan puhdistetun sokerin palan mitat olivat 11,1 × 17,4 × 27,33 mm, tilavuus 5,28 cm³ja massa on 5,5 (5) g ja tavallisen teelusikallisen tilavuus on 5 ml, voimme olettaa, että:
yksi palas puhdistettua sokeria on yhtä teelusikallista puhdistettua rakeistettua sokeria ilman dia
ja vastaavasti

Puhdistettu sokeri 16 kpl

voidaan korvata laaja 80-85 ml tai paino 88,8(8 ) - 90 g puhdistettua rakeistettua sokeria

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_yakuin hän

[makea]

voidaan korvata tilavuudella 80-85 ml tai painolla 88,8 (8) -90 g puhdistettua rakeistettua sokeria

Ja mitä uutta tässä laskelmassa on - keksimme sen ...



Tämä viina ei ole se, jossa lusikka seisoo pystyssä. Se on kiva makea, aromaattinen alkoholijuoma. Sillä ei ole mitään tekemistä siirappimäisen liköörin kanssa.
Hyväksyn myös muita ruoanlaittovaihtoehtoja.

En ymmärrä itsepäisyyttäsi, Natasha? Miksi et lisää sitä grammoina, vaikka en ymmärrä? Miksi et tekisi reseptiä kaikille sopivaksi?

En ymmärrä itsepäisyyttäsi, Natasha? Miksi et lisää grammoina, vaikka en ymmärrä? Miksi et tekisi reseptiä kaikille sopivaksi?

Pidän resepti sellaisenaan. Minulla oli aina se ja minusta oli ilo käyttää kappaleita yksi kerrallaan.
Jos minulla ei ole oikeutta tällaiseen reseptin tulkintaan, minun on henkisesti pyydettävä päällikköä poistamaan tämä häpeä.

[Natasha]

Natasha, En halua käydä polemiaa kanssasi. Mutta jos lähetit reseptin, se ei ole enää vain sinun iloasi, vaan myös jonkun muun. Kotona voit käyttää sitä haluamallasi tavalla, mutta se on jo julkisella näytöllä. Pahentuuko se sinulle todella, jos kirjoitat grammaa sulkeisiin? Ja menetetäänkö "nautintosi" tästä?
Myymme erikokoista puhdistettua sokeria. On puolet vähemmän kuin olemme tottuneet, on enemmän. Neuvostoliiton GOST: t ovat poissa. Miksi henkilön, joka haluaa valmistaa tätä likööriä, pitäisi olla hämmentynyt ainesosien määrän kanssa ja vain siksi, että tällainen tulkinta antaa sinulle mielihyvän? Itsepäisyys ja epäkunnioittaminen toisia kohtaan!

[ang-kay]

ang-kay, Enkeli, Natasha teki muistiinpanon 75-88 gr ... Miksi pumppaa?

[Olya]

OlyaNo, löysit ahtimen! Vastasin juuri Natasan viestiin.

Kunnioittaen foorumia, punnitsin palat ja ilmoitin painon "Huomautuksessa", mikä ei ole ristiriidassa reseptin valmistelun sääntöjen kanssa. varsinkin kun "Muistiinpanot" -osio on olennainen osa reseptikenttää eikä osa keskustelua, joka voi eksyä.

En mitannut ...

Liköörin vahvuuden mittaaminen kotona ei toimi. Lähes kaikki käyttävät hydrometriä jokapäiväisessä elämässä. Ja se toimii vain puhtaassa alkoholia sisältävässä nesteessä (alkoholi, vodka, kuutamo).

Lähes kaikki käyttävät hydrometriä jokapäiväisessä elämässä. Ja se toimii vain puhtaassa alkoholia sisältävässä nesteessä (alkoholi, vodka, kuutamo).

On käynyt ilmi, ettei ole mitään mitata viiniä?

En mitannut ... mutta mielestäni on 30 astetta tai niin.

Liköörin vahvuuden mittaaminen kotona ei toimi. Lähes kaikki käyttävät hydrometriä jokapäiväisessä elämässä. Ja se toimii vain puhtaassa alkoholia sisältävässä nesteessä (alkoholi, vodka, kuutamo).

Sitten oletin puhtaasti teoreettisesti, että sokeri varastaa asteen voimakkuuden jopa 30 asteeseen tai hieman vähemmän. Ja tietysti on hyödytöntä mitata hydrometrillä.