Mausteinen kanan carpaccio

Tanya, hyvä terveys, rakas! Olen erittäin iloinen siitä, että kaikki onnistui ja pidin siitä!

Lenok, resepti on hämmästyttävä. Näin haluan kokata, mutta minulla ei ole kuivausrumpua
Ajattelen tätä kysymystä ... Nyt yritän pientä pientä miestä ja päätän ostaa tai miten ...

Tiedän kenen kidutit. Ota se kuin Galyuni ja älä huoli.

Tiedän kenen kidutit

Olet järkevä ... Ja olin aikeissa toistaa.
Muuten, kun liha makasi, se muuttui erittäin joustavaksi, se on helppo kiertää putkeen, olen tullut siihen tulokseen, että se oli normaalia 7 tuntia.

Gyyyy, en ole terävä, Natasha kertoi minulle puhelimessa. Kerroin hänelle juuri, kun hän jutteli kanssasi.

Joo, Gal, kun liha kypsyy kunnolla, se muuttuu parempaan suuntaan. Mutta jos luulet, että se osoittautui edelleen melko kuivaksi, yritä poistaa se ainakin puoli tuntia seuraavalla kerralla - ehkä pidät siitä paremmin. No, ainakin on jotain verrata. Mutta mitä selitän sinulle - pääsi kokki paremmin kuin minun.

Tämä ei ole vain DECENTLY maistuva

Tässä se on tulos, jonka aina saavutan - mehukkuus ja plastisuus!
Anh, Vidocq - pään kaatopaikka, shesslovo! Suoraan kaatopaikalta:
Kiitos rakkaani:

Tämä ei ole vain DECENTLY maistuva

Olen niin iloinen!

Se on vain karpin hulluutta
Pellava, minusta tuntuu, että sisäfileet tulisi leikata ja keittää eri tavalla (sous on sama). Sitä ei ole joka tapauksessa kauniisti leikattu ja se on leikattu leikkaamisen aikana. Onko kalkkunanrinnan palat liian paksut? Täytyykö sinun lisätä aikaa?

Hitto, ihmiset hemmottelevat herkkuja
Ja istun, kuivausrumpua ei ole. Ja uuni on lattialla ja odottaa sen tunnistamista kaapissa

A!
Epäilemättä mitään, katson rauhallisesti aihetta ja saan iskun vatsaan ... En ymmärrä miksi reagoin näin, koska tällä itsellä on täysi jääkaappi. Ilmeisesti jonkun toisen oma on aina maukkaampaa.
Kuka, konna, opetti sinua ottamaan sellaisia ​​kuvia, huijata kunnollisten ihmisten glumizzoa? Tiedätkö kuinka laiska nousta ylös ja mennä jääkaappiin? Mutta sinun täytyy!

Sitä ei muutenkaan leikata kauniisti, ja se syödään leikkausprosessin aikana.

Enkä ole huolissani hänen kanssaan - söin sen ja unohdin.

Mutta kyllä, jos et pidä siitä, voit heti katkaista sen ja aloittaa jotain muuta.
Olin täällä eräänä päivänä, laittamassa jo marinoituja viiluja kuivaajaan, kun huomasin yhtäkkiä, ettei illalliselle ollut mitään. Muistin, että muiden asiakirjojen joukossa vuoka oli yksi pieni tyttö, joka sai hermonsa etukäteen ja aikoi ylikuumentua kuivausrummulla omalla tavallaan. No, ajattelematta kahdesti, kalastin sen pois ja samalla katkaisin muutaman pienen tiedoston. Leikasin kaiken karkeasti. Hän paisti sipulia kattilassa makeaan, kaatoi siihen mahtavia marinoituja paloja ja keitti niitä jatkuvasti sekoittaen kirjaimellisesti kaksi minuuttia. En suolannut sitä. Sitten lisäsin palan keskelle vettä, annoin kiehua, heitin yrtit ja sammutin sen heti. Hän antoi sen seistä kannen alla kolme minuuttia ja siinä kaikki - kastike on valmis. Söimme sen tattarilla ja säröimme korvien takana. Kana on niin mehukas, ihana. No, marinaatti ei tuottanut pettymystä, se on yleensä jonkinlainen universaali - mitä tahansa keitätkin, kaikki on herkullista.
Takshta, en todennäköisesti leikkaa sisäfileetä heti, on parempi marinoida se ensin, ja sitten laitoin sen kastikkeeseen.

Anh, jos otat kalkkunanfileetä, sinun on katsottava, että se on suunnilleen saman paksuus kuin suurin kana.Jos se on paksumpi, lyö sitä pari kertaa lihavasaran piikittämättömällä puolella, se tasoittuu hieman eikä sinun tarvitse lisätä aikaa. Yleensä seitsemän tunnin kuluttua minusta näyttää siltä, ​​että mammutti on valmis ... Minun täytyy kokeilla sitä jotenkin ... lopetan tilauksen myöhemmin.

Lenk ja Lenk ... Ja peitoin sen uudelleen. Tiedostot eivät ole suuria, joten lyhennän kuivumisaikaa.
Ja patamu shta

Tämä ei ole vain DECENTLY maistuva

Voi, Galyus, toivon, että tällä kertaa kaikki tulee super-duperiksi!
Katso, mitä Anya tekee? Olen niin vitun syömässä koko kanani pian.

Ja marinoitin uudelleen.

Olen niin vitun syömässä koko kanani pian.

Yksi marinoi toisella kierroksella, toinen syösyö kanaa
Ja olen edelleen ilman kuivausrumpua

Kysymys kuuluu - kuinka kauan?

Kysymys kuuluu - kuinka kauan?

Oooooyyyy juuri niin ja heti

[Natalia K.]

Natalia K., Natk, siirry, valitan myös, olen ahdistuksessa ilman kuivausrumpua.
Ja sitten vastuuttomat fsyakie kiusaa, safsem haluaa riistää meiltä unen ja rauhan
Kuuntele, mene ulos, hanki bazooka, Schaub ei kovin paljon, he eivät ole kovin löysät täällä
Muuten levoton Timkina kokoaa aina kiusanhenkisen jengin yhdessä ja sekoittaa puolet foorumista

[Natalia K.]

Ja olen edelleen ilman kuivausrumpua

Natalia K., Nataliya, miksi riistät itseltäsi niin? Jotenkin ei ole hyvä pitää itsesi mustassa ruumiissa ilman herkkuja ...



Olga VB, Olga, tässä on sinulle, vielä kuivaamaton, kiusata

Olen ahdistuksessa ilman kuivausrumpua

Voin, otan vasta ensimmäiset askeleet hänen kanssaan, mutta en ymmärrä kuinka asuin ilman häntä? Ja katkennut Lenka Timkina on syyllinen ...

tässä sinulle, vielä tyhjentämättä, kiusata

Nuo. ei omantuntoa, eikö?
Kuivaan tomaatteja uunissa.
Mutta Timkina ei salli tätä pähkinää uunissa
Ei, on ehdottomasti aika neuloa hänelle pakko
No, Schaub ei kiusannut sinua!

Ei, on ehdottomasti aika neuloa hänelle pakko
No, Schaub ei kiusannut sinua!

Ei, ei, ei, en aio! Kuivaan silti kaiken ja vielä enemmän!

[Olga VB]

Olga VB, Olk ota bazookasi ja ammu kaikki, jotka kiusaa
Täältä ostat vankeudessa kuivausrummun, mutta sinulla ei ole voimaa katsoa, ​​mitä Timkina valmistelee
Ja loput kiusaa herkkuja

Ja kanani ei asunut yksin kuivausrummussa, vaan persikoiden-nektariinien-aprikoosien seurassa

Figase! Vaikka tama tarttuu julmaan ruokahaluni, kukoistava teaser-Anya on täysin masentunut, he pistävät mulperinmarjojani bazookalla melkein perseeseen ja neulovat salmipaitoja ...

Kuule, tiedätkö mitä muistan?
Kerran käytin kuivata naudan sisäfileetä (ja meillä voi olla jopa vasikanliha), aikana, jolloin Rominin nykäisen reseptissä oli todellinen puomi. Voi, muistan, sitten kaikki, heikentyneinä, kuivuivat, myös minä, kuten pystyin, jopa kuivatut ankkafileet.
Joten vasikanlihasta ... Muistan, että se osoittautui niin herkulliseksi, että et voi sanoa sadussa tai kuvata sitä millään muulla. Muistan, että Manka ja Lyova valittivat jo maistellessaan ... jäänteitä. Ei, no, minä, ketterimpänä, yritin nakata enemmän ennen heidän saapumistaan, ja jätin heille kolme tiedostoa, muuten minulla ei ollut tarpeeksi.
Tarkoitan, tarkoitan sitä, että olen varma, ja tämän marinadin pitäisi tulla mahtava. Voi, kun muistan kuinka maukkaita se on, Wishlist on tehnyt sen huonosti.
Karochi, pian tulen kiusoittamaan
Siihen asti ...

persikat-nektariinit-aprikoosit

Hieman enemmän ja minä en pidä sinusta.

Syön nyt jogurttia ...

Ja hän kutsuu minua myös teaseriksi. Hengitykseni varastui sellaisesta goiter-lihasta

Anya, jos tuot jotain muuta, minä räjähän, joten tiedä se! Olin jo kyllästynyt juoksemaan jääkaapin luo katsellen kuviasi.

Siihen asti ...

Lenkaaaaa, sitä sinä teetkin, vai mitä?
Miksi minun pitäisi mennä toiseen kaupunkiin kuivausrumpua varten juuri nyt?
Jätän kaiken aiheistasi ja lisäksi kaikista

jos tuot jotain muuta, räjähän, joten tiedä!

Ei, en tuo mitään muuta. Tarvitsemme sinua kokonaisuutena, ehdotan, että puhkeaisin ylpeydestä tällaisista resepteistäsi

[Anya]

Jätän kaiken aiheistasi ja lisäksi kaikista

Eh! Minne? No, seiso boyatstsa!
Voi, Natashka, jos ostat sen, et käy höyrysaunassa. Kuinka kauan voit kärsiä?
Entä jos huomenna ajattelen jotain pahempaa - mitä teet sitten?

Anya, Kiitos!

Entä jos huomenna ajattelen jotain pahempaa

Älä edes ajattele sitä .... Muuten menen lomalle kolmeen kuukauteen tai jopa pidempään.

Gyyy, pelästyin siilin zholy-gopalla!
Kyllä, kidutan sinua watsapissa kuvilla

Kyllä, kidutan sinua watsapissa kuvilla

FSE tulee tänne vasta, kun ostan kuivausrummun, klinikan

[Natalia K.]

kunnes ostan kuivausrummun,

Natalia K., Natashaonko se huomenna? No, ylihuomenna? Sinun täytyy viettää päivä valita!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena! miksi marinoida rintoja vähän ilmalla? kuten tyhjiössä se on jotenkin parempi marinoitua yleensä

Vikus, "liha tyhjiössä" ja "juuri suljettu astiaan" ovat kaksi erilaista asiaa. Ilmaton tila estää haitallisten bakteerien, ainakin aerobisten, kehittymisen. Mutta se ei ole asia. Liha voi tukehtua yksinkertaisessa astiassa, jossa on tiiviisti suljettu kansi, joten sinun tarvitsee vain laittaa kansi päälle, mutta älä lyö sitä kiinni. Muistan tämän vielä pekonin suolasta marinaadissa tai suolavedessä - sitä ei missään tapauksessa saa asettaa kuorman alle tai sulkea kannella, sen on oltava vapaasti kelluva ja "hengittävä", muuten se tukehtuu ja haisee. Joten se on täällä.

aaah .. siinä on asia. Näen, Lenok! Me varmasti valmistamme!

Toivottavasti pidät siitä, Vikus.

Anna minun esitellä. Lena Tim, olen kalkkunan carpaccio Olen herkullinen

Carpaccia ja carpaccia, syön sinut!
Anh, Timon katsoi ja raitti, huomenna menen vasikanlihaan - kostoni on kauhea!

Hän asetti toisen puoliskon kauniimmin

Hitto, sadiuga!

Carpaccia ja carpaccia, syön sinut!

Nepralny! Sinun tulee esitellä itsesi carpaccille

Hitto, sadiuga!

Menet coho-loheen)))

Onko siellä myös ansa?



Nepeidu. On vaikea kuulla sinua, tervetuloa, tervetuloa ...

Sinua on vaikea kuulla

Sait minut päivittämään muistini klassikoista - en kuule ilman lasia
Vaihtaa allekirjoituksia
arvoinen
ja ahkerasti.
"Maatalous?
Häiriö?
Rivi?
Lähettää,
Tämä,
millainen se on -
rangaistava
joukkue!
Lenin?
Bolševikit?
Pidätys ja kiinni!
Mitä?
Älä anna?
En kuule ilman lasia.

[Elena Tim]

Elena TimNo, ostin kuivausrummun. Esitin sen miehelleni, ikään kuin kuivaisimme kalastuksesta peräisin olevat kalat
Marinoi rinnat itse, mutta kuivausrummussa ... Suolattu normaalisti, kuivattu 6 tuntia. Mutta minulle ne ovat liian mehukkaita, haluan laittaa 40 g illalla. 1-1,5 tuntia kuivua hieman.
Pienet rinnat, 4 kpl leivinpaperilla sopivat rauhallisesti. Muuten, pidin pienimmistä enemmän. Ja aviomieheni sanoi, että oluelle tulee luokka.
Joten kiitos maukkaasta herkusta

Voi, Ritusik, olen pahoillani, Leipäkoneelle ei ollut aikaa
Onnittelut kuivausrumpustasi. Anna sen palvella pitkään!
Olen erittäin tyytyväinen, että sinä ja miehesi pidit siitä. Kokki terveydelle.
No, sinä itse säätät kuihtumisasteen mieltymystesi mukaan.
Kiitos, Ritusik, olen erittäin iloinen sinusta, kuivausrumpu on erittäin hyödyllinen asia.

[Elena Tim]

Elena Tim, Kiitos rakas!
No, sinä lopetat yrityksesi siellä ja palaat takaisin
Muuten odotan nyt reseptejäsi, mieluiten ruokavalion

[Elena Tim]

Elena TimKatso mitä minulla on, ja kaikki on sinun ja carpaccion ansiosta

Kuuntele, tämä on erittäin maukasta, toistan sen varmasti.
Valokuvat eivät toimineet kovin hyvin, mutta se ei vaikuttanut makuun

[Elena Tim]

Vai niin, Elena Tim, ja minulla on raportti!
Erittäin maukas tasapainoinen marinadi, vain kuuman chilikastikkeen sijaan laitoin Tabasco-kastikkeen - jotain on kyllästynyt minua pitkään aikaan, emme koskaan syö sitä.Myös kaksi ruokalusikallista, mutta ei laittanut kuivaa pippuria - pelkäsin, että se olisi liian kuuma. Se osoittautui oikein!
Ja silti - kananrinnat olivat pieniä, silloin sinun tarvitsee - et löydä pieniä, ja heti kun suuria tarvittiin, pienet ilmestyivät sinne.
Siksi kuivumisaikaa lyhennettiin yhdellä tunnilla. Minusta se kävi niin kuin sen pitäisi, mitä mieltä olet?

Suurin rinta tuntui minusta kostealta, notkoin sitä vielä tunnin.
Paljon kiitoksia, resepti juurtuu ehdottomasti, rakastan tällaista lihaa, mutta minusta tuntuu aina juovan siitä. Mutta tämän reseptin mukaan voin syödä niin paljon kuin haluan!

Tytöt, Natusya, Svetik, mikä upea carpaccio sinulla on. Suoraan todellisin
Olen erittäin ylpeä sinusta! Kiitos paljon! Olen niin iloinen, että pidit siitä!