Hirssipuuro Panasonic SR-TMH18 -keittimessä

Hirssipuuro Panasonic SR-TMH18 -keittimessä
Luokka: Vilja- ja jauhotuotteet
Ainekset
Hirssi rouheet 1 kuppi
4 kupillista vettä
Maito
Suola
Sokeri
Keittomenetelmä

Valmistan näin:
Huuhtele hirssijauhot, kaada kiehuvaa vettä päälle (tämä on pakollista, koska jyvistä poistuu rakeinen öljy, joka kerääntyy jyvien syvennykseen), tyhjennä kiehuva vesi 1-2 minuutin kuluttua.
Kaada vettä. Keitä, kunnes vesi on "imeytynyt" viljaan, tämä on noin 20-25 minuuttia (anna ensin voimakas lämpö, ​​sitten vähennä matalaksi).
Kun vilja "juo" vettä - kaada maitoa, lisää suolaa, sokeria, sekoita, sulje kansi, keitä matalalla lämmöllä haluttuun pehmeyteen ja sakeutumiseen.
Hirssi kasvaa paljon, yhdestä teekupista viljaa saan 3 aikuisen annosta puuroa.

Hirssi puuroa (Tanyulya)

Hirssipuuro kuivattuilla aprikooseilla (Panasonic SR-TMH 18) (Järjestelmänvalvoja)

Aamupannukakut (hirssihiiva) (V-tina)

Kasvismouffeli hirssillä (MariS)

Nyt kysymys.
Keitetään ensin hirssi ja riisi vedessä ja sitten kaadetaan maito, sokeri ja suola, kun jyvät pehmenevät. Onko järkevää tehdä tämä maississa?

Kypsennän välittömästi kaikki viljat maidossa ja hitaassa liesi, tunti aikaa riittää puuron kiehumiseen jopa maissirouheesta.

Puuro on todella maukasta, ja vaikka lisäät kuivattuja hedelmiä ...

Kovettumisen poistamiseksi kaadan kiehuvaa vettä pestyn hirssin päälle, sekoitan ja pidän sitä kulhossa useita minuutteja, teen ilman esivalmistelua.
Ja sitten röyhkeys viittaa vanhentuneeseen hirssiin, sillä on vastaava haju. Tuore hirssi haisee hyvältä pestessään, miksi sinun pitäisi keittää sitä niin kauan.

Järjestelmänvalvoja, näin minulle kirjoitetaan:

Huuhtele 1 kuppi hirssijyviä, kaada sen päälle kiehuvaa vettä (tämä on pakollista, näin rakeinen öljy poistetaan jyvistä, joka kerääntyy jyvien syvennykseen), tyhjennä kiehuva vesi 1-2 minuutin kuluttua.

Ja kiehua vedessä - nopeuden vuoksi vedessä se kiehuu nopeammin kuin maidossa. Ja sitten, kun se pehmenee - kaada jo maitoa. Teen tämän rakkaasi (ja minä) Lazersonin kirjan neuvojen perusteella))

Minä ja riisipuuro - ensin, kunnes puoliksi kypsennetty vedessä, ja sitten kaada maitoa.

[Maalaismainen liesi]

Maalaismainen liesi, jos kypsennät sitä tavallisessa kattilassa, niin kyllä ​​- ja teit saman kerran sekä nopeuden että maun vuoksi.

Ja sarjakuva, eri tavalla - hän antoi järjestyksen. Ja se kiehuu niin ... ja se on herkullista, ja pelkästään maidossa, ja melkein yhtä paljon ajoissa, jos seisot lieden äärellä ja noudatat kaikkia ilmoitettuja menettelyjä vedellä ja sitten maidolla. Ja sinun ei tarvitse seisoa lähellä, saati seurata.
Ollakseni rehellinen, pidän monikerroksisesta puurosta enemmän kuin ruoanlaittamisesta tavallisessa kattilassa. Aiemmin keitin vain yhtä tattaria, keitin sen käytännössä, mutta nyt voin kypsentää tällaista lajiketta ... enkä syönyt sellaista lapsuudessani makuun ja rikkauteen nähden.

Ensimmäinen viikko masteroinnin hallitsemisessa.
Mieheni tilasi hirssi maitopuuroa aamiaiseksi.

Olin melko skeptinen tässä, koska keitin harvoin hirssipuuroa ja silloinkin kurpitsalla - "harbuz-puuroa".

Mutta en uskonut, että se voisi olla niin herkullista!
1 kuppi hirssiä (huuhtele hyvin kuumalla vedellä)
1 litra erittäin kylmää maitoa (pelkäsin, ettei se hapastuisi yön yli)
2 rkl sokeria
ripaus suolaa
pieni pala voita

"Maitopuuro" -tila ajastimella (odottaen, että lämmityksessä on vielä tunti).

Kaikki on hyvin yksinkertaista ja herkullista.

Resepti niille, jotka, kuten minä, eivät ole keittäneet hirssi maitopuuroa hitaassa liedessä!

"Maitopuuro" -tila ajastimella (odottaen, että lämmityksessä on vielä tunti).

Ja jos ilman ajastinta? Kuten ymmärrän, on välttämätöntä laittaa maitopuuroa kypsennettäväksi ja pitää se sitten tunnin ajan lämmityksessä?
Ja vielä, puuroa ei ole kovin paksu?
Olen täysi vedenkeitin puurossa. Koska keitin vain kaurahiutaleita vedessä. Mutta pidän todella ja haluan todella hirssipuuroa maidon kanssa.

[celfh]

celfh
Siihen asti kun Luysia ei, voinko "sopia"?

Ja jos ilman ajastinta? Kuten ymmärrän, on välttämätöntä laittaa maitopuuroa kypsennettäväksi ja pitää se sitten tunnin ajan lämmityksessä?

Ei se mitään.

Ja vielä, puuroa ei ole kovin paksu?

Valmistan myös tässä suhteessa, ei, ei paksua.

P.S.Viime aikoina olen mieluummin keittänyt maitopuuroa "Haudutettu" -tilassa (1 tunti), jätän sen tunnin ajaksi "Lämmitykseen", vaikka voit syödä heti ... En tiedä miksi, mutta maustopuuroni, joka on kypsennetty "Paistin" tykkää lisää ...

Kulta, kiitos! Kypsennän itselleni ehdottomasti maitopuuroa viikonloppuna ja paistan pannukakkuja miehille, ja luumu-suklaahillosi kanssa ... mmm ... nuolla sormiasi

[celfh]

celfh
Siihen asti kun Luysia ei, voinko "sopia"?

Virkkaa, on hyvä, että he "pääsivät sisään" (muuten luin vain yhden aiheen tänään enkä vastannut).

Yritän myös sammuttaa. Mutta pidän siitä koneessa - voit käyttää ajastinta, koska keitin maitopuuroa pääasiassa aamiaiseksi.

[celfh]

Kein itselleni viikonloppuna ehdottomasti maitopuuroa

celfh
Etkö ole vielä keittänyt sitä? Jos ei, niin olen ajoissa!
Tänään keitin omaa hirssipuuroa (mittasuhteet kuten Luysia), päivitti muistisi niin sanotusti, jos pidät täysin nestemäisestä puurosta, suosittelen, että kaadat vähemmän hirssiä (100 gr.). Tänään minulla oli 1 litra maitoa - 150g. hirssi (1 monikuppi) +0,5 tl. suola + 2 tl. sokeri (en pidä kovin makeasta puurosta) + pala voita (30 grammaa), puuro ei osoittautunut kovin paksuksi (lusikka ei ole sen arvoinen), mutta ei myöskään ohut, jotain välissä. Ottaen huomioon, että puuron infuusion jälkeen se sakeutuu jopa vähän, suosittelen, että vähennät hirssin määrää. Yleensä tämä ei ole puuron sakeutta, kuten tahroja. Äitini tykkää tästä, mutta tyttäreni mieluummin ohuempaa, tykkää maitokeiton ja puuron välisestä sakeudesta. Keitin sitä "sammutuksessa" 1 tunnin ajan, hirssi keitettiin roiskeeksi, vaikka "lämmitys" ei jättänyt sitä.

Yhdyn myös hirssiin
Valmistan ajastimella aamulla 1: 5 maitopuurolla. Sarjakuva piippaa herätyskelloni kanssa, sammutan sen, sekoitan puuroa ja kun perhe menee sängyistä pöydälle (20-25 minuuttia osoittautuu), se infusoi ja sakeutuu hieman. Seisoo lämmittämättömänä, kattila on jo kuuma.

Kiitos reseptistä ja ruoanlaitto-ohjeista! Lisäsin yleensä jäädytettyä kurpitsaa - se tuli superpuuroa. Keittäminen: 1 ms hirssi, 0,5 litraa maitoa, 0,5 litraa vettä haudutettavaksi 1 tunti.