Raejuustokastike (Panasonic SR-TMH 18)

Raejuustokastike (Panasonic SR-TMH 18)

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Ainekset
Raejuusto	500 g
Kerma 33%	25 ml
Kananmuna	4 asiaa.
Sokeri	90 g
Jauhot	60 g
Rusinat, sokeroidut hedelmät	maku

Keittomenetelmä

• Paistan tällaisen vuoka - leikkaukselle saadaan erittäin sileä, tasainen pinta "repeytyneenä", samalla kun se on erittäin herkkä. Reseptissä ei ole lainkaan mannasuurimoita, joilla hän lahjoi minut. Joskus lisäämään 100 g pehmennettyä voita rasvaisuuden lisäämiseksi. Vaivaan sen monitoimikoneessa, joten en välitä raejuustoa lihamyllyn läpi, se osoittautuu ilman kokkareita.
• Voita keltuaiset monitoimikoneessa sokerilla, lisää kerma, raejuusto, jauhot, rusinat ja sokeroidut hedelmät vuorotellen. Vatkaa valkoiset erikseen vaahtoon, lisää varovasti massaan sekoittaen alhaalta ylös. Paista voidellussa muodossa noin. 1 tunti 180 ° C: ssa
• Uunissa monitoimikoneessa - rasvaa kattilan kattila öljyllä, laita massa. Leivontatila, 65 minuuttia. Sammuta sitten virta äläkä avaa kantta 30 minuuttiin. Hanki vuoka 30 minuutin kuluttua, ja - hyvää ruokahalua
• 

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

Leipomotuotteet

Merkintä

Leivin pääsiäisenä kuten raejuustopastaa, perhe arvosti sitä täydellisesti

Minulla on valokuvassa vuoka 670 g raejuustoa (niin paljon jäljellä edellisestä reseptistä), ja muut ainesosat lasketaan uudelleen suhteellisesti.

[Lissin!]

Lissin! Paljon kiitoksia vuoka! Tein sen ensimmäistä kertaa hitaassa liedessä, korvasin vain kerman kermalla. Ensin lyötin proteiinit monitoimikoneessa, asetin ne, sitten raejuusto ja kaikki muu. Paistin sitä 65 minuuttia monitoimityössä, sammutin sen sitten ja en avannut sitä 30 minuuttia. Se osoittautui erittäin herkäksi ja maukkaaksi!

[Milda]

Milda, Svetochka, terveydellesi! ja missä valokuva on? paljastetaan sinun, muuten ilman kuvaa resepti on yksin.

Okei, kuva on takanani!

[Milda]

tytöt, muistan missä minulla on kuva tästä vuoka, ota:





Milda, mutta sinulla on vielä valokuva - ihmettelen, millaista smetanaa saat

Niin kaunis, ihana
Paistitko sen uunissa? Siksi sarjakuvissa kaikki onnistuvat eri tavoin, pohjimmiltaan yläosa putoaa, jos teho on korkea, kuten DEKH: issa

Minulla oli tapana leipoa uunissa, mutta ostin sen sarjakuvana sarjakuvana. kuvassa Panasonic 18: n vuoka.

niin että monikeittimeen - rasvaa multikeittimen kattila öljyllä, laita massa. paistotila, 65 minuuttia. sammu sitten ja älä avaa kantta 30 minuuttiin. saada vuoka 30 minuutin kuluttua, ja - hyvää ruokahalua

Minulla on valokuvassa vuoka 670 g raejuustoa (niin paljon siitä jäi edellisestä reseptistä), ja muut ainesosat lasketaan uudelleen suhteellisesti.

raejuusto voidaan jauhaa sekoittimella tai jauhaa se monitoimikoneessa teräsveitsillä. ja niin, ja niin - on hyvä pilkkoa raejuusto veitsillä, vaihda suutin vispiläksi. lisää kerma, sokeri, vanilliini, keltuaiset ja jauhot, sekoita hitaalla nopeudella tasaiseksi. lisää rusinoita, sekoita. lyö erikseen valkoiset vahvaksi vaahdoksi, sekoita varovasti (kirjoittaja suosittelee lusikalla, sekoitin sekoittimella ensimmäisellä nopeudella).

Lyudochka, otan valokuvan! En voinut vastustaa, leikata haalea vuoka. Super!

🔗

🔗

Pahoittelen laukauksen yksityiskohtia. Jotain mitä en voi leikata haluamallani tavalla.
Tämä on toinen vuoka. Se osoittautui märemmäksi kuin ensimmäinen. Tällä kertaa raejuusto oli löysä, tahnamainen. Mutta katso näitä reikiä! Ja loppujen lopuksi ei leivinjauhetta, vain kermavaahtoa proteiinia! Luda, kiitos vielä kerran reseptistä, se oli minulle hyödyllinen. Pojanpoika syö raejuustoa vain leivonnaisissa.

Voi, Svetochka, et voi tehdä sitä! Olen unessa - minulla on täysin erilainen ruokalaji ohjelman mukaan !! ja kuinka hän katsoi teidän vuokaasi - mikä pirun kauneus! - nyt haluan hänet !!!

tässä olet älykäs, leipoo kauniisti!

Lyudochka, siinä ei ole ansioita, nämä ovat ilmeisesti geenejä! Ja vielä enemmän, onnistunut resepti + upea kattila!
Mikä on toinen ruokalaji? Vuoka ei ole koskaan tarpeeton, varsinkin kun se loppuu nopeasti

Kevyt, joten toinen ruokalaji - myös tuorejuustolla ja täysin vallankumouksellinen, en ole koskaan tehnyt niin. Olen todella kiinnostunut siitä, mistä luulen tulleen, teen puolet siitä ja puoli annosta - vuoka!

Uusi ruokalaji on erittäin mielenkiintoinen! Odotan! Onnea!

Svetaaaa .... pidätkö vahingossa kalkinnasta siellä kotona?

Lyudochka, sekä belyashi että leivonnaiset ... Vain minä rakastan tätä yritystä, ja loput eivät syö kategorisesti, valitettavasti.

[Svetik]

Vain minä rakastan tätä asiaa, ja loput eivät syö kategorisesti, valitettavasti.

Svetikja miksi kannattaa terveellistä ruokavaliota? Tai vain eivät pidä siitä?

Lyudochek, Näin tämän reseptisi vuoka-annoksille vain Svetikin ansiosta (Svetulkin, erityinen kiitos tämän reseptin kalastamisesta Jumalan valoon), ja miksi et tee sitä uudeksi muodoksi? No, niin että se näkyy profiilissasi! Hieno resepti !!! Meidän täytyy hypätä juustoa varten !!!

[Svetik]

Svetikja miksi kannattaa terveellistä ruokavaliota? Tai vain eivät pidä siitä?

Joo, Innus, kannattajat.
Ja törmäsin kattilaan aivan vahingossa. En nähnyt sitä foorumilla, kun etsin vuoka CF: lle. Pidin siitä ilman leivinjauhetta ja ilman mannasuurimoita.
Joten hyppää juustoa varten, koska maku on erittäin maukasta !!!

[Pienet ihmiset]

Joo, Innus, kannattajat.

Voi, ja minun olisi syönyt joka päivä, jos se olisi heidän tahtonsa ... Mutta et pilaa paljon kanssani, joskus minä pilaan sinut, mutta haluaisin vielä harvemmin !!!

Lähitulevaisuudessa GOST belyashi reseptin mukaan Pienet ihmiset, he menettivät minulta rauhan ja unen, kunnes minä paistan sen, minä rauhoittun ...

[Kroshik]

Kroshik, Innul, joten se on vanha resepti, se oli vain viesti yleisestä aiheesta. Tyttöjen moderaattorit vetäytyivät päivänvaloon, en itse tiennyt, että se on kuin resepti, ellei Svetalle, mutta Rina-Irisha, älykäs tyttö, lupasi minun tehdä se uudeksi muodoksi, mutta en itse tiedä miten, niin - pian näytöillä

Innusya, teet kalkkia - katsokaa vettä, koska näette, tytöillä on tiheä taikina, ja sitten mitä tapahtuu ... mutta sen pitäisi olla pehmeää venyttävää

Hyvää iltapäivää, kerro minulle, mikä on tämän vuoka korkeus ja kattilan halkaisija?
onko se lisääntynyt verrattuna kattilan raakaan taikinaan?

[nimart]

nimart, halkaisija 23 cm, mutta en muista korkeutta, luultavasti 8 cm, mutta tämä on lisääntyneestä osasta - 600 g raejuustoa. tavallinen koko on 6 cm mielestäni. kyllä, se kasvaa, se kasvaa 1,5-2 cm: n päässä täytetystä taikinasta.

Lyudochka, olen taas tapassa. Korvasin juuri jauhot maissitärkkelyksellä. Se osoittautui paljon kuivemmaksi. Mutta herkullista, ei sanoja!

🔗

oi, Sveta, kuinka hyvä vuoka! mitä, pentu syö - sinun täytyy leipoa?

[noin]

No, kyllä, eikä vain pieni vauva rakastaa. Bnoinpienet tulivat käymään - vain murusia oli jäljellä

Se on hyvä, siellä on paljon kalsiumia! ..

Tätä patruunaa varten minä jopa lyöin valkoiset käsin vispilällä! (No, minulla ei ole sekoitinta). Tulos oli sen arvoista - pehmeä, mehukas, kohtalaisen makea. Lisss

Ja tässä on minun vuoka tätä reseptiä varten. Voin vain valkoiset, sekoittaen loput lusikalla. Pidän siitä enemmän, kun raejuusto on paakkuinen. Sekoitin paljon rusinoita ja lisäsin 2 tippaa appelsiini-olemusta - se antoi mielenkiintoisen maun.

Leivotaan korkeassa lämpötilassa DEKH-50. Hän kaatoi taikinan merkkiin 4, nousi merkkiin 5. Ja kun hän veti sen ulos, se putosi hieman.
Mutta, namia !!!

[hrushka, Keti]

tytöt, hrushka, Keti, kiitos palautteesta, olen erittäin iloinen siitä, että resepti oli kätevä ja piti siitä!! hyvää terveyttä sinulle ja perheellesi!

Vkusnooooooooooo !!! Tein puolet annoksesta kakun muodossa testattavaksi. En jauhanut raejuustoa, rakastan valmiin patan jyviä. Kaikki kohtuullisesti - sekä sokeri että kosteus. Pikku vuoheni söi hyvin ... tein saman ... ja jopa kotitekoisella kerma

Ja tänään meillä oli sunnuntai vuoka aamiaiseksi. Rakastamme häntä hyvin aamulla, teetä.

[Teen_tinka fomca]

Teen_tinka fomca, terveydeksesi! hän on erittäin maukas, kunnioitamme häntä myös

No, erittäin maukas asia !!! Sulaa suussa! On kadonnut lautaselta ennen kuin se on jäähtynyt ... Resepti ei vain pidä, mutta on suosikki ruokalaji!

Hyvin nuori leipuri, joten en selvittänyt vaihtoehtoja ...

[GLASHKA]

GLASHKA, tässä temkassa https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

hyvin metsästää vuokaasi

tehty jo !!! Kiitos!!!

[GLASHKA]

GLASHKA, erittäin kaunis vuoka !! hyvin tehty, jatka!

[GLASHKA]

GLASHKA
missä he paistivat? luultavasti uunissa olevan muodon perusteella tai mikrossa?

Paistettu uunissa muffinssipannussa. Nuorin tyttäreni ei syö ollenkaan juustoa missään muodossa, ja hän piti todella vuoka. Huomenna hän pyytää leipoa lisää ... Hurraa !!!

[GLASHKA]

GLASHKA, erittäin kaunis vuoka !! hyvin tehty, jatka!

KIITOS!

[GLASHKA]

Nuorin tyttäreni ei syö ollenkaan juustoa missään muodossa, ja hän piti todella vuoka. Huomenna hän pyytää leipoa lisää ..

GLASHKA, Galya, yritämme laittaa niihin jotain hyödyllistä!

[Lisss]

Lisss , Tämä on sinulle .
Tein sen sunnuntaina. Molemmat posket söivät lapsen, joka ei ollut raejuustoa ja vuoka, yllättyneiden vanhempien edessä.
Hieman parkitut - laitoin ne MV-kulhoon ilman vettä!, Ripustin kaksinkertaisen kattilan päälle ja loput muotit siihen. 45 minuuttia - Leivonta, 20 min. - Lämmitys ja 1 tunti pois päältä (kantta ei ole koskaan avattu). Unohdin ne, kun pyöritin piirakalla. Tulos:

[Leska]

Leska, tämä on joo !!! teit sen erittäin hienosti! kiitos raportista!

[Leska]

Leska,
maistuvatko ne erilaisilta?
Jostain syystä minusta tuntuu, että höyrylaivassa roikkuneiden tulisi muistuttaa vanukasta, koska kulhon lämmitykseen ei ollut yhteyttä

[Leska]

Leska,
maistuvatko ne erilaisilta?
Jostain syystä minusta tuntuu, että höyrylaivassa roikkuneiden tulisi muistuttaa vanukasta, koska kulhon lämmitykseen ei ollut yhteyttä

rusja, maku ei eronnut paljon kaksoiskattilasta, joka oli - todella lempeä juustopudding.

Joten pitkään "valjastin" tällä vuoka, mutta lopulta minua kunnioitettiin ja nyt sho tuli ulos tästä ponnistelusta (nopeasti jähmettyvän hyytelön päällä)



Yhdenmukaisuuden vuoksi se ei onnistunut, koska "lautasta" oli vähärasvaista raejuustoa (750 g) ja erittäin hapan, mutta lisättyä sokeria, rusinoita ja sokeroituja hedelmiä mausta osoittautui todellinen juustokakku, joka sulaa suussa (tai jotain sitä muistuttavaa) )


Paistaminen pienessä Libertonissa - 75 minuuttia (sillä on vähemmän tehoa kuin isolla Panasonicilla), joten voit leipoa turvallisesti kaksi 45 minuutin jaksoa.
Kiitos, Lyudochka, olen kauan halunnut juuri tällaista perinteistä vuoka ilman leivinjauhetta ja mitään herkkuja

Olga, terveydellesi! hyytelö näyttää hyvältä, mielenkiintoiselta, jonka keksit! ja leikkaus on hyvä, rusina on niin ruokahalua, mmm, syö se terveyden vuoksi, olen iloinen, että pidit siitä!

Kuinka rakastan raejuustoa! Tämä yksinkertainen resepti oli minulle tiedossa kauan, etsin jotain uutta, mutta kuten tiedätte, Lyhyesti sanottuna päätin leipoa uunissa testatun vuoka hitaassa liedessä ja en pettynyt! Minulla oli 2 ylimääräistä valkoista, joten oli keltuaisia ​​ja 6 proteiinia, ja kaikki on reseptin mukaista. Paistettu Polaris 0508: ssa, koska siellä oli jo epäonnistunut kokemus raejuuston paistamisesta. Sen lisäksi, että voiteltiin pannua voilla, ripoteltu mannasuurimolla, mikään ei juuttunut! Paistaminen 1h 30min ja 30 minuuttia ei avannut kantta sammuttamisen jälkeen. Polariksella on heikompi lämmitys, joten sopeuduin Panasonicin aikaan lisäämällä 30-40 minuuttia. jotta kaikki paistetaan normaalisti.

[Kokkare]

Kokkare, erittäin kaunis vuoka osoittautui!

Tämä on suosikkini vuoka kotona, mutta teen kaksinkertaisen annoksen eikä jauhoja !!!! Selitä typerästi, mitä varten jauhot ovat täällä?

jauhot on yleensä ylimääräisen nesteen poistamiseksi, rakenteen antamiseksi .. Teen sen reseptin mukaan, ja jos se osoittautuu hyväksi, resepti ei yleensä muutu

jauhot on yleensä ylimääräisen nesteen poistamiseksi, rakenteen antamiseksi .. Teen sen reseptin mukaan, ja jos se osoittautuu hyväksi, resepti ei yleensä muutu

Kiitos, yritän jauhoilla