Venetsialainen marmorikakku

Venetsialainen marmorikakku

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: italialainen

Ainekset
suklaa musta	70-100 g
jauhot	130 g
fariinisokeri	100 g
voita	120 g
munat	2 kpl
sooda	0,5 tl
suola	hyppysellinen

Keittomenetelmä

• Toinen marmori ... Niitä on jo paljon sivustolla, ja tämä on Julia Vysotskaya. Ja jälleen juonittelu tietyllä venetsialaisella salaisuudella!
• Mutta olemme käyttäneet tätä venetsialaista salaisuutta pitkään aikaan leivonnaisissamme. Ripaus suolaa on tärkein salaisuus venetsialaisten piirakoiden menestykselle.
• Tämä "kauhea salaisuus" toimii onnistuneesti taikinassa ja vaikuttaa sen rakenteeseen ja makuun.
• Joten kaikki on hyvin yksinkertaista, kuten itse asiassa aina Julian kanssa.
• Voita voita sokerilla, lisää munat yksitellen.
• Lisää seuraavaksi vähitellen jauhoja, jotka on sekoitettu soodaan ja suolaan.
• Levitämme suurimman osan taikinasta voideltuun muotoon. Laita 1/2 osa vesihauteessa sulatettua suklaata päälle ja tee aaltoja sekoittamalla molemmat kerrokset.
• Lopun taikinan yläpuolella ja aaltoja uudelleen. Viimeistelemme kerroksella suklaata - ja taas aallot ...
• 
• Laitamme lomakkeen uuniin, joka on esilämmitetty 180 * C: seen 30-40 minuuttia.
• 
• 
• Piirakka on erittäin herkkä mureneva ja erittäin ilmava! Bravo venetsialaiset!
• Julia oli yllättynyt myös tällä kertaa!

Astia on suunniteltu

8-10 annosta

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Kirjoitin reseptin katsellessani syödä kotona TV-ohjelmaa, kun Yulia valmisti samanaikaisesti tätä kakkua, samannimistä salaattia ja mielestäni ankkaa. Hän selitti kaiken hyvin nopeasti ja kaoottisesti, joten voisin erehtyä ainesosien painosta. Mutta se osoittautui hienoksi kakku-kakuksi, niin herkkä ja ilmava!
Ehkä sinun pitäisi lisätä jauhoja 150-170 grammaan, niin kakusta tulee painavampi kirjaimellisesti.

Nauti teestäsi!

Marina !!!!!!!!!! Olet asettanut namia uudelleen !!!!!!!!!!!

Marina !!!!!!!!!! Olet asettanut namia uudelleen !!!!!!!!!!!

Tanya, olen ollut tämän reseptin ympärillä kuusi kuukautta! Leipaan yhden, sitten toisen, ja laitan tämän sivuun ... Nyt ymmärrän sen turhaan.
No, kuinka emme voi jakaa kanssasi täällä!

[Marinkaaaaaaa]

Marinkaaaaaaa, kauneus osoittautui kuvaamattomaksi !!!!! HALUAN tällaista piirakkaa !!!!!!

[Marinkaaaaaaa]

Marinkaaaaaaa, kauneus osoittautui kuvaamattomaksi !!!!! HALUAN tällaista piirakkaa !!!!!!

Tanyusha, se on niin nopea ja helppo valmistaa - paista ainakin sata kertaa päivässä! Sitä syödään salamannopeasti, koska se on painoton ...

goleon ,: girl_curtsey: kokeile! Toivon todella, että nautitte siitä!

[Marina]

Tanyusha, se on niin nopea ja helppo valmistaa - paista ainakin sata kertaa päivässä! Sitä syödään salamannopeasti, koska se on painoton ...

Joo, Marina, uunissa parhaat leivonnaiset osoittautuvat erittäin ilmaviksi
Nyt syksyyn asti harjoittelen nyt kaikkea purkissa, yritän valmistaa jotain talveksi tarvittavaa

[Marinochka]

Marinochka, upea piirakka !!! Kiitos, että jaoit reseptin kanssamme!
Ja mikä koko sinulla on?

Marina !!!!!!!!!! Olet asettanut namia uudelleen !!!!!!!!!!!

ja jälleen Yulkasta ... .. No, minusta tuntuu, että tämä resepti "kasvaa" kommenteilla ...

Marina, mikä kauneus! nyt tämä cupcake on ensimmäinen rivissäni ja kiitos kärjestä suolalla, en tiennyt sellaista salaisuutta, mutta nyt käytän sitä onnistuneesti

Loistava! Komeasti! Ja jopa kauhean salaisuuden kanssa
Kiitos! Meidän täytyy leipoa.

[Marina]

Joo, Marina, uunissa parhaat leivonnaiset osoittautuvat erittäin ilmaviksi
Nyt syksyyn asti harjoittelen nyt kaikkea purkissa, yritän valmistaa jotain talveksi tarvittavaa

Olet rakastajatar! Kyllä, nyt on eniten valmisteluaikaa - onnea, Tanyusha!

Marinochka, upea piirakka !!! Kiitos, että jaoit reseptin kanssamme!
Ja mikä koko sinulla on?

Hyvä terveys, Vitalinochka! Otin vakiomuodon muffineille (21 X 9 cm sisäpinnalla).

ja jälleen Yulkasta ... .. No, minusta tuntuu, että tämä resepti "kasvaa" kommenteilla ...

Jälleen häneltä! Et voi sanoa mitään, Julialla on monia mielenkiintoisia reseptejä.
Ei ihme, että hän kerää ne kaikkialla maailmassa ...

Marina, mikä kauneus! nyt minulla on tämä cupcake ensin rivissä ja kiitos kärjestä suolalla, en tiennyt sellaista salaisuutta, mutta nyt käytän sitä onnistuneesti

Nauti venetsialaisesta salaisuudesta, Sanechka! Odotan mielikuvasi muffinipiirakasta ...

Ja jopa kauhealla salaisuudella
Kiitos! Meidän täytyy leipoa.

Kyllä, salaisuus on todella kauhea ...: hämmentynyt: Mutta me jotenkin emme pelkää sitä kovasti, mutta päinvastoin, käytämme sitä usein.
Galinka, toivon todella, että kakku ei tuota pettymystä!

[Marina]

Marina, tässä on piirakka.


Paistin vauva 01: n hitaassa liedessä (paistan nyt kaiken siinä) puoli annosta. Se osoittautui pörröiseksi, kevyeksi ja suklaaksi.
Nopea, hieno! Kiitos!

[Marina]

Marina, tässä on piirakka.


Paistin vauva 01: n hitaassa liedessä (paistan nyt kaiken siinä) puoli annosta. Se osoittautui pörröiseksi, kevyeksi ja suklaaksi.
Nopea, hieno! Kiitos!

Mikä kauneus se osoittautui Galina! Loistava! Olen iloinen, että pidin piirakasta. No, MV: ssä on kokemusta, kiitos! Nyt, kuumassa, sinun on yritettävä leipoa siellä.

Tänään päivitin reseptin hieman - ajan puutteen vuoksi käytin suklaan sijaan tiivistettyä kaakaota. Se ei osoittautunut huonommaksi, ja se säästää aikaa suklaan sulattamiseen ...

Herkullinen kakku - vain vähän))) Leivinastiassa, jonka halkaisija on enintään 15 cm. Kiitos reseptistä !!!

Erittäin maukas cupcake - vain vähän)))

Onneksi pidin siitä! Kyllä, kakkua ei ole tarpeeksi - herkullista ei ole koskaan liikaa ...

Marinka minulla on jo se: girl_tortik: Voi, ja herkullinen ei tule pois. Kaveri, joka meni kadulle ja jolla ei ollut aikaa, maistanut pala minulta, ryntäsi keittiöön Kyllä, kakkua ei ole koskaan liikaa. En ole lukenut kommentteja täällä, joten onnistuin tahraamaan taikinan halkaisijaltaan 26 cm: n muottiin.Tulos on näkyvissä Ja ajatus tiivistetystä maidosta kaakaolla on super. MARINA

Kiitos Marina reseptistä. Paistin sen kahdesti. Ensimmäisellä kerralla, kun sulatin 100 grammaa suklaata, se osoittautui liikaa, kakku osoittautui kaiken suklaaksi, koska taikina ei riitä. Toisen kerran päätin olla lämmittämättä suklaata tällaisella tuotemäärällä, vaan raastamaan sen hienolle raastimelle. Toinen kakku paistettiin kaksinkertaistamalla tuotteet, mutta suklaasta jäi 100 grammaa. Se osoittautui todelliseksi "marmoriksi" ja erittäin herkulliseksi.

[Oles]

Voi ja herkullinen ei tule irti. Ja ajatus tiivistetystä maidosta kaakaolla on super. MARINA

Mikä kaunis olet osoittautunut, Oles! Maistin poikani ajoissa, muuten olisin mennyt kadulle ja Useee - ei.

Olen pitkään lisännyt siinä olevan jauhon määrää, mutta heti kun olen valmis leipomaan, se on niin kiireellistä ja että reseptiä ei ole aikaa muuttaa!

Paistin sen kahdesti. Se osoittautui todelliseksi "marmoriksi" ja erittäin herkulliseksi.

Svetlana, olen erittäin iloinen siitä, että pidin cupcakeista. : a-kiss: Kyllä, ei tarpeeksi - kaikki sanovat. Tietysti 130 g jauhoja ei tuota paljoa. Itse haluan lisätä vain siinä olevien jauhojen ja leivinjauheen määrää (minulle siinä on liikaa öljyä) Se ei tietenkään tule niin murenevaksi. Me yritämme...

Marish, vihdoin olet kotona. Senior tuli koululta ja voitti viimeisen itselleen, sai tilauksen toistoa varten
Yritän Marinaa 200 grammaa voita; 4 munaa ja noin 280 jauhoa. Tiivistetty maito kaakaolla on super. KIITOS!!!!

Otin voita / margariinia. Me todella rakastamme voista taikinaa. Tiili cupcake muotti täytettiin ok. Se ei piiskaa kovin hyvin margariinilla, joten hieroin sitä melkein valkoiseksi sokerilla, mutta tämä ei vaikuttanut lopputulokseen.

En ole käyttänyt margariinia pitkään aikaan, siinä oli jonkin verran epäluottamusta. Kyllä, itse asiassa, ja nyt öljy voi olla huonompi ... Lyhyesti sanottuna lisäämme vähemmän rasvaa.