Leipäkone Delta dl-8007b

[Fantasta]

Fantasta, Makfa-jauhot -150 g, ruis-150 g, vesi (maito) - 90 ml (minulla on maitoa), kefiiri 3,2% - 120 ml, suola-1 tunti, sokeri -0,6 rkl, m / r -1 rkl, hiiva - 0,9 tl (luulen, että voit ja kokonainen), lisäsin myös 15 ml (1 rkl) vettä, minusta tuntui, että nestettä oli vähän, kefirini on paksu, haluan korkeamman katon, mielestäni kaikki samat vähän nestettä, leikan sen myöhemmin, näen murenee, taikinaa vaivattiin vähän, tietysti ruis-tila 450 g, keskikokoinen kuori, paino osoittautui 485 g, myöhemmin lisätään kuva osioon

[Amazonka]

Amazonkakyllä, annat valokuvan murusta. Meidän on nyt löydettävä täydellinen Borodinsky-resepti Deltaan, joten haluamme puhdasta ruisleipää

[Fantasta]

Fantasta, Fantasta, Siivoan, leipä on erittäin maukasta, mutta sinulla voi olla enemmän happamuutta, luulen, että voit kokeilla seerumin lisäämistä veden sijasta ja luultavasti tarvitaan hieman enemmän nestettä, ehkä katto on kauniimpi Kuva erikseen ja Martan vieressä (laitoin kuoren sinne tummaksi ja erittäin paksuksi, taas 10 grammaa vähemmän), mielestäni Deltan leivässä on enemmän kosteutta, ehkä siksi paino on erilainen, kun avaan Deltan, edessä on paljon kannen reunassa olevia pisaroita, tänään jopa leipä sai

[Amazonka]

Amazonka, onnittelut ostoksistasi! Sankarisi ovat paistettuja)).
Minulla on kolme kysymystä Martasta:
1. Onko Marthan ämpäri paljon pienempi kuin Delta? Voisitko ottaa kuvan lähellä olevista kauhoista vertaillaksesi niitä? (Näin valokuvasi viivaimen kanssa, mutta en voi arvioida maaliskuun kauhan korkeutta).
2. Ovatko kauhan kiinnikkeet ja lukot samat ja sopivatko ne jonkun muun kauhaan? No, eli onko mahdollista leipoa maaliskuussa Deltan ämpärillä ja päinvastoin?
3. Kuinka paljon tilaa Martalla on asennetun kauhan yläosasta yläkanteen? Kaksi tai kolme senttimetriä tai enemmän?

[walexyz]

walexyz, Kiitos kohteliaisuuksista! Martan ämpäri on korkeampi kuin Deltassa, sen koko on 13,5 × 12 ja korkeus 12 (mitattuna sisältä), yleensä kauhat eroavat toisistaan ​​vain korkeudeltaan ja nousevat helposti ylös Deltasta Martassa, mutta Martasta jostain syystä se kiristyy Deltassa , mutta Delta itsessään on hieman pienempi kuin Marta, heitän valokuvan pois hieman myöhemmin.

[Amazonka]

Amazonka, Kannessa on myös paljon kondensoitumista. Deltassa leipä on varmasti eripituinen.

[walexyz]

walexyz,

Kuinka paljon Martalla on tilaa asennetun kauhan yläosasta yläkanteen? Kaksi tai kolme senttimetriä tai enemmän?

Martalla on noin 1,5 cm kauhasta reunaan, ja jos kannen ikkuna on 4-5 cm jonnekin, Deltan kansi ei ole niin syvä, ämpärien syvyysero on 2 cm, jos sinua kiinnostaa muu, kysy






Fantastakyllä, Deltassa jostain syystä se osoittautuu upeammaksi, jatkan molempien tutkimista

[Amazonka]

Amazonka, kiitos paljon vastauksistasi ja valokuvistasi! Nyt kaikki on erittäin selvää. Kuinka se asetetaan hopealautaselle)) Mitä mieltä olet, ämpäri, josta Alena kirjoitti edellä aiheessa 13,5x12x16, 3, ei mahdu maaliskuussa? Valokuvan perusteella - ei, päällä ei ole tarpeeksi tilaa, mutta valokuva voi vääristää todellisuutta.

[walexyz]

walexyz, tässä on ero kauhojen välillä

[Amazonka]

Amazonka, maaliskuun ämpäri on huomattavasti korkeampi. Mutta tarkoitin Redmond-ämpäriä, joka on vielä 4 cm korkeampi. Onko se sopiva vai eikö Martan kansi sulkeudu?

[walexyz]

walexyz, jos ymmärrän oikein, puhumme Redmondin ämpäriin, se tuli Deltaan (kysyin tämän mallin ja tämän kauhan omistajalta), sitten se nousee Martassa, koska Delta on hieman matalampi kuin Marta, halusin myös ostaa tämän varaukseen, mutta jotain puuttuu myynnistä



walexyz,

Onko Marthan ämpäri paljon pienempi kuin Delta? Voisitko ottaa kuvan lähellä olevista kauhoista vertaillaksesi niitä? (

Vastasin ensimmäisiin kysymyksiisi, unohdin vain ottaa valokuvan vieressä

[Amazonka]

Amazonka, kiitos paljon vastauksesta, nyt kaikki on selvää)). Redmond-ämpäri on palattava takaisin, koska vuoden 1908 malli on heidän bestsellerinsä ja sillä on suuri kysyntä. Viimeisenä keinona voit valita taobaon koon, siellä on niin hyvää irtotavarana. Jos vain liesi sulkeutuu ilman rypistymistä ja halkeamia))

[walexyz]

walexyz, Löysin tältä sivustolta sellaisen kuvan Redmond-ämpäristä, mitoitin omani ja kävi ilmi, että maaliskuussa ämpäri on vain 1 cm lyhyempi (15 cm), ja kuvassa 16




Fantasta, Nadine, ja ohjeiden reseptien mukaan ei tehnyt mitään?

[Amazonka]

Amazonka, nope, en tehnyt mitään ohjeista. Minulla voi tietysti olla ennakkokäsitys, mutta jostain syystä näyttää siltä, ​​että mikään ei ole lähellä totuutta (ainesosien lukumäärällä)

[Nadine]

Nadine, joten teemme sen todistettujen reseptien mukaan

[Amazonka]

Amazonka, Tein pizzataikina tänään HP: ssä Hiiva taikinaohjelmassa. Olin erittäin tyytyväinen tulokseen

[Nadine]

Nadine, ja tein Stolichny-cupcakein Gostin mukaan, Cupcake-ohjelmassa, minun piti lisätä koko tunnin leivonta, huomenna lisätään kuvia, näen mitä tapahtui sisällä, nyt on vielä kuuma, älä leikkaa

[Amazonka]

Amazonka, mutta miten ymmärrät, että sinun on lisättävä vielä tunti? Pysy raakana Cupcake-ohjelman päättymisen jälkeen?

[Nadine]

Nadine, se oli ehdottoman valkoinen, vaikka se nousi ja oli kostea sisältä, tarkistin sen sirulla, luultavasti minun olisi pitänyt tehdä puolet normista, paljon rusinoita tulee vielä, jos teet sen reseptin mukaan, ilmeisesti Neuvostoliiton aikana he eivät yksinkertaisesti ilmoittaneet siitä Ja niin, erittäin maukasta se osoittautui cupcakeiksi, nimittäin Stolichnyksi, ladoin vain kaiken hv: hen, en voittanut mitään erikseen, kaikki tuotteet huoneenlämmössä, Cupcake-tila. Odotan alumiinimuotteja, mielestäni ne ovat erittäin hyviä







Nadine,

[Amazonka]

Amazonka, ohhh kuinka siistiä !!! Näyttää siltä, ​​että "Zest" (rakastan tätä seosta). Ja tämä on mistä HP-kirjasta?

[Nadine]

Nadine, tämä ei ole xn: n kirja, mutta tämä, kirja on vain super-duper, hankin sen äskettäin, se on kuin lahja, päällystetty paperi, kirjan paino on 1,5 kg jossain, iso ja raskas, olen toistaiseksi tehnyt vain raejuustokakkua (ei xn) ja tämä pääoma. Jos olet kiinnostunut, Wildberry-myymälässä se on nyt halvempaa kuin muualla.

[Amazonka]

Amazonka, oi kiitos valokuvasta! Olin vain yllättynyt pienestä cupmake-grammasta, ikään kuin meidän alla :)

[Nadine]

Nadine, joten ajattelin niin, vain 240 grammaa jauhoja, mutta se osoittautui raskaaksi ja putosi hieman, kun ohjelma päättyi kakku ja avasin sen, se oli oikeassa tasossa ämpäriin, ja vielä tunnin leivonnan jälkeen se laski, se vain ilmeisesti tiheämpi, mutta herkullinen, yleensä teen cupcakeä ensimmäistä kertaa hevosvoimassa, yritän ehdottomasti puoli annosta, haluan heittää kaiken sisään, käynnistää kaiken ja sitten saada sen ulos ja nauttia siitä. Kulich jotenkin teki sen, mutta Moulinex ei pitänyt siitä, se on kuiva, enemmän ja enemmän En, mutta nyt haluan kokeilla sitä Deltassa reseptini mukaan, ehkä se toimii normaalisti

[Amazonka]

Amazonka, En luota ollenkaan pääsiäiskakkuihin. Mielestäni tämän taikinan tulisi kulkea vain käsien läpi, ei ole muuta tapaa.

[Nadine]

NadineHaluan kokeilla maaliskuussa Chef-bakerissa vain tehdä taikina taikinaan ja paistaa uunissa. En voi vaivata käsilläni nyt (terveydellisistä syistä), joten yritän helpottaa kaikkea itselleni kaikenlaisilla mukautuksilla

[Amazonka]

Amazonka, terveydestä. Itse kärsin ranteen nivelsairauksista, ymmärrän sinut hyvin paljon. Tunsin sen erityisesti eilen, kun tein pizzataikennetta - mikä onnellisuus on olla vaivaamatta käsilläsi ja sitten kärsimättä kivusta.

[Nadine]

Nadine, tämä on joo, teen sen myös piirakoilla nyt vain hevosvoimassa, pidän todella siitä, että näissä hevosissa taikina voidaan käynnistää myöhässä, ei Panasonicissa eikä Moulinexissa, mutta tässä, haluan laittaa sen huomenna, jotta aamulla taikina oli valmis piirakoita varten

[Amazonka]

Amazonka, muista kertoa minulle, miten se sujuu, pelkään viivytystä, minusta näyttää siltä, ​​että kaikki karkaa etuajassa ämpäristä

[Nadine]

Nadine, no, kirjoitan ehdottomasti

Kokeilin tänään ruis-tilaa ja paistin siihen Borodino-leipää.
Järjestelmän osalta:
10 min - hidas vaivaaminen
20 min - nopea vaivaaminen
75 minuutin kesto
70/75 min - paistaminen
Ja tämä on tulos (salamasta se näyttää kevyemmältä kuin todellisuudessa)

[Fantasta]

Fantasta, komea, missä resepti on?

[Amazonka]

Amazonka, Otin tämän reseptin https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=16786.0 No, laskin sen 300 grammaan jauhoja. En ole vielä leikannut leipää ja maistanut sitä, en tiedä miltä se maistuu, mutta se näyttää hyvältä ja katto on siisti ja tasainen.

En luota ollenkaan pääsiäiskakkuihin.

Hyvin usein valmistan voita Kulichia x / liedessä, kuten verkkosivustomme Elena Bo: n resepti, en ole koskaan saanut reikiä. Minulla on x / p Redmond.Laitoin kaikki päivittäistavarat ja otin upean kakun

[Fantasta]

Fantasta, oi, minulla on vain mallas, yritän tehdä se huomenna. Olen vastuussa hiivataikina viivästetysti: tein 400 grammaa jauhoja maidon ja kananmunan kanssa, laitoin illalla niin, että se oli valmis kello 10 mennessä, puoli tuntia ennen kuin se oli valmis, tämä on kuva, Menin ontua ja 10: een mennessä se nousi vielä korkeammalle, mutta ei juossut pakenemaan minnekään. Sanon ehdottomasti tällä tavalla, erittäin kätevä, valmistin täytteen illalla, nousin aamulla, join kahvia ja voit jo leipoa

[Amazonka]

Amazonka, oi, kuinka potkut, luokka! Nyt en pelkää tehdä sitä.) Kiitos kuvaraportista.
Myönnä, mikä on leipäkoneen yleinen tunne? Olen täysin iloinen! Tietenkin kärsin edelleen kannen ikkunasta, mutta nämä ovat vähäpätöisiä.
No, en edelleenkään tiedä, miten leipäkupu on sama korkeus kaikkialla. Ja missä nurkassa pulla on ennen koristamista, leivän se puoli on luonnollisesti korkeampi. Voiko hän siirtää kätensä varovasti keskelle ennen nostamista?

[Nadine]

Tietenkin kärsin edelleen kannen ikkunasta,

Nadineeivät edes kärsi. Minulla on Maxwell-leipäkone, melkein sama kuin sinun, mutta ikkuna, joten kokeilimme aiheessamme kaikkea ja hyvin pitkään, jotta leivän katto ei pudonnut. Ongelma ratkaistiin asettamalla 4 kertaa taitettu folio ikkunan ikkunoiden väliin ja minkä tahansa leivotun leivän katto muuttui kuperaksi. Voit vakoilla, kuinka taikina sopii, nostamalla kantta, mutta sitä varten olet varma, että leipä on ulospäin kaunis, jossa on kupera katto.

No, en vieläkään tiedä, miten leivän kupolista tulisi sama korkeus kaikkialla. Ja missä nurkassa pulla on ennen koristamista, leivän se puoli on luonnollisesti korkeampi. Voiko hän siirtää kätensä varovasti keskelle ennen nostamista?

Joskus viimeisen vaivaamisen jälkeen otan pulla pois, otan lastan taikinan vaivaamiseksi, muotoilen pulla varovasti ja laitan sen keskelle, tulos on aina vain miellyttävä.

[Lagri]

Lagri, mutta luonnollinen uteliaisuuteni ei ole valmis ohittamaan kaikkia sisällä tapahtuvia prosesseja. Meidän on nöyrryttävä

Joskus viimeisen vaivaamisen jälkeen otan pulla pois, otan lastan taikinan vaivaamiseksi, muotoilen pulla varovasti ja laitan sen keskelle, tulos on aina vain miellyttävä.

Eilen halusin koskettaa Borodinskia kädelläni, mutta se ei onnistunut - se on hirveän tahmea, ja päätin olla koskematta siihen.

[Nadine]

Nadine, seuraavalla kerralla voitele kätesi kasviöljyllä ja ota tämä kolobok helposti.

[Nadine]

Nadine,

Myönnä, mikä on leipäkoneen yleinen tunne?

Ooooh, uuni on vain super, olen erittäin onnellinen, varsinkin siitä, että taikina voidaan valmistaa pieninä määrinä ja viivästetyllä aloitusvaiheella, sitten että ikkunaa ei ole, pidän sitä plus, nyt tarkistan heti, onko pulla normaali ja siinä kaikki, en katso enää - katon johto, luulen, että yhteisillä ponnisteluilla valitsemme reseptejä niin, että on kaunis kupoli, mutta valkoinen, reseptisi mukaan, osoittautuin kauniiksi ensimmäistä kertaa

[Nadine]

Nadine, seuraavalla kerralla voitele kätesi kasviöljyllä ja ota tämä kolobok helposti.

Elä ikuisesti oppia kiitos vihjeistä!

Nadine, alussa tarkistan, onko pulla normaali ja siinä kaikki, en enää katso katosta, luulen, että yhteisillä ponnisteluilla valitsemme reseptejä kauniille kupolille, mutta valkoisen, reseptisi mukaan, osoittautuin kauniiksi ensimmäistä kertaa

Asetin myös tavoitteen - jäljittää kolobok ihanteelliseen. Ja sitten tuulen ympyröitä odottaessani tulosta.
Käytän harmaiden reseptejä kuin kaupassa - se olisi upea. En voi vielä saada tällaista makua. Ehkä premium-jauhojen takia? Mutta en voi ostaa yhtä luokkaa mistään.

[Nadine]

Käytän harmaiden reseptejä kuin kaupassa - se olisi upea.

Nadine, katso tätä leivän reseptiä
Panasonic 2502. Darnitskiy-leipä (SValeriya)


Leivon sitä koko ajan. Se on helppo suorittaa tavallisella ensimmäisellä ohjelmalla. Paistin sen jopa pienessä leipäkoneessani. Me pidämme siitä.

[Lagri]

Lagri, Keitin tämän reseptin mukaan https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=596.0 mutta tietysti se ei näytä kaupalta.

[Nadine]

Nadine, Paistin myös tämän, mutta pidin siitä enemmän SValeriyasta (siellä jauhoja otetaan 50-50 ja maistuu hyvältä). Meillä on se kuin jokapäiväinen harmaa leipä.

[Lagri]

Lagri, Maria, etkö tiedä, 1. luokan jauhojen maku on hyvin erilainen kuin premium-jauhojen? Onko järkevää jahtaa häntä tarkoituksellisesti?

[Nadine]

NadineLuulen, että Tatiana-Admin selittää paremmin tässä https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=135443.0... Kaikki tapahtuu minulle puhtaasti empiirisesti. Jos paistan 1. luokan jauhoista, kuten tavallista, leipä on pehmeää ja huokoista, mutta ei kuin "fluff", joka tulee premium-jauhoista, joita voidaan pitää pullana. Jos kotona ei ole 1. luokan jauhoja, otan 9 g jauhoja 300 g jauhoista ja lisätään sen sijaan 9 g vehnäleseitä, saan 1. luokan jauhoja. Mutta koska meillä on 1-luokan jauhoja useimmiten saatavilla, sinun on harvoin tehtävä se itse. Sinun ei tarvitse ajaa sitä, voit kokata sen kotona.

[Lagri]

Lagri, kuten kävi ilmi, et löydä yhtä palkkaluokkaa iltapäivällä tulella.

[Nadine]

Nadine, paistettu Deltassa tämän leivän reseptin mukaan

Panasonic 2502. Darnitskiy-leipä (SValeriya)

Pidin siitä hyvin, tein sen heralle ja otin puristettua 9 grammaa hiivaa, mutta vaivaamisen aikana taikina nousi niin korkealle, että se kirjaimellisesti hyppäsi ulos ämpäriin, minun piti jatkuvasti laskea sitä alas, laittaa pr 1, keskimääräinen kuori, paino 600. Seuraavan kerran pienennän mittasuhteita

[Larissa]

Larissa, leipä on komea! Eilen paistin sellaisen 300 g: n jauhon - liian pienen, myös heralla veden sijasta. Hiiva oli vanha puristettu, ja 300 g: aan otin 7 g hiivaa, ja taikina ei noussut hyvin, tuloksena oli matala leipä. Mutta yhtä herkullinen. Joten ilmeisesti sinulla oli tuoretta hiivaa ja taikina nousi hyvin. On käynyt ilmi, että sinun on tarkasteltava mitä hiivaa ja laitettava sitä vähän vähemmän, jos se on tuoretta, ja hieman enemmän, jos se ei ole tuoretta.

[Amazonka]

Amazonkanäyttää suloiselta! Valitettavasti minulla ei ole seerumia. Ja antaako se taikinalle jotain erityistä maun ja rakenteen suhteen?

[Maria]

Maria, hiiva oli todella tuoretta ja tein sen ensimmäistä kertaa puristetuilla, pidin tuloksesta erittäin paljon, ainoa asia, jonka haluaisin miellyttävämmän katon, jotta sillä olisi korkeampi kupoli.

jauhoista 300 g - liian pieni

Ja voin käyttää jopa pienempää määrää jauhoja, koska minun täytyy syödä sitä pitkään, mutta haluan leipoa sitä useammin, tämä pieni koukutti minut niin paljon, että en pysty pelaamaan tarpeeksi, ja ensi viikolla saan alumiinimuotteja, joten kidutan hyvin köyhää kokeilleni Maria, Tiedän, että paistat lomakkeissa L11, jaa näihin muunnoksiin muunnetut reseptit




Nadine, Paistin eilen vedellä ja heralla, ja niin edelleen hera osoittautui lievästi happamaksi ja näyttää enemmän myymälältä, mielestäni se voidaan korvata jollakin, joka antaisi tälle happamuudelle, ehkä etikalle omena? Eilen paistin valkoista reseptisi mukaan, mutta pienemmästä määrästä ja jälleen kaikki onnistui, vain katto murtui, toinen kiitos reseptistä