Vehnäleipä hapan kanssa

Vehnäleipä hapan kanssa

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
kaikki kypsät hapatteet	200 g
ensiluokkainen vehnäjauho	200 g
maito	300 ml
kananmuna	3 kpl
leivinjauhe	1 tl
sooda	1 tl
suola	1/2 tl
sokeria	40-50 g

Keittomenetelmä

• Kuumenna maito, sekoita munien, sokerin ja hapan. Sekoita kuivia ainesosia toisessa kulhossa. Vaivaa taikina (voit voittaa sekoittimella tai vispilällä) ja jätä puoleksi tunniksi.
• Kuumenna vohvelirauta ja paista vohveleita 3-4 minuuttia.
• 

Astia on suunniteltu

Paljon

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

vohvelirauta

Merkintä

Resepti on otettu täältä 🔗
Vain ne olivat täysjyvätuotteita. Unohdin ja laitoin taikinaan korkealaatuisia vehnäjauhoja, joten vohvelini osoittautuivat erilaisiksi. Mutta erittäin maukasta. En koskaan ennen tiennyt, että hapankaikin leivonnaiset voivat olla niin herkullisia.

[-Elena-]

-Elena-ja millainen happo tämä on? Millaisen kefirin he myyvät nyt kaupoissa?

[Mechislava]

Mechislava, ei, se on jauhosta ja vedestä saatu hapate leivän paistamiseen. Ja kefirille se on täysin erilainen. Hae foorumista, meillä on paljon tietoa juurikkaista täällä.

[Mechislava]

Mechislava, tule luoksemme hapantainen osa, olemme iloisia nähdessämme sinut.

[-Elena-]

-Elena-, Kiitos, katson ehdottomasti!

[Viki]

Viki, Aion ehdottomasti katsoa, ​​kiitos! Hei rakas Odessa!

Jatkan kokeiluja ... Sama resepti, taikina osoittautui jostain syystä nestemäisemmäksi. Paistetut ohut vohvelit
Se osoittautui herkulliseksi, mutta koska taikinassa ei ole rasvaa, vohvelit eivät ole rapeaa. Jos et kuitenkaan unohda rasvata vohvelirautaa, reunat rypistyvät. Voit myös lisätä taikinaan voita tai kasviöljyä.

[Elena]

Elena, teki vohveleita reseptisi mukaan, mutta maidon sijaan otin kefirin heran kanssa, jouduin käyttämään sitä. Vohvelit osoittautuivat mielenkiintoisiksi, samanlaisia ​​kuin pannukakut
Mutta ensi kerralla yritän sitä maidon kanssa. Kiitos reseptistä

[kiara-25, Ilona]

kiara-25, Ilona, terveydeksesi!