Numerokakku "23. helmikuuta"

[Tyetyortti]

Tyetyortti, Kiitos!

jälkiruokaviini.

En ymmärrä niitä lainkaan, voinko kertoa mitä käytät ??

[Olya]

Olya, Krimin valkoinen muskatel. 0,7 litran pullo maksaa kaupassamme 399 ruplaa. Iziumov tai Massandra.

[Elena]

Elena, Kiitos!! Tämän ostan ..

[Tyetyortti]

Tyetyortti, Elena! kiitos tuestasi ja neuvostasi! : ruusu: Kaikki pitivät kakusta, se osoittautui pehmeäksi, sulatetuksi suussa. Tein kyllästyksen reseptisi mukaan, mutta viinin sijaan lisäsin sitruunamehua, johon lisäsin pari ruokalusikallista limoncelloa (viisivuotias - vanhentunut), valmistettu sivuston reseptin mukaan.
Kiitos Elena_Kamch kakku resepti!
Pahoittelen ilmoituksen viivästymistä. En liitä valokuvaa, minulla on niin yksinkertainen kakkukoriste.

Paljon kiitoksia kirjailijalle. Leivonta lahjana - lahja oli menestys.

[Konvetka]

KonvetkaKuinka kaunis se on!

[Wiki]

Wiki, Kiitos. En vieläkään tiedä miten tehdä ruusuja, joten koristelu on vaatimaton, mutta se tosiasia, että kakku itsessään näyttää erittäin vaikuttavalta

Voitteko selvittää, mitä kerma 33% ja kermajuustoa on parasta käyttää?

[Anastasia]

Anastasiariippuu alueestasi. Yleiset suositukset rasvapitoisuuden enimmäismäärä. Jos piiskaamisessa on ongelmia, lyön erikseen pala pehmeää voita, aja sen kermaan.

Helen, ja minä raportilla!
Tyttärentytär on 1-vuotias, mummo teki parhaansa. Sisustanut tyttäreni.
Kaikki, kuten alkuperäisessäkin, vain hänellä ei ole aikaa liota, loma on klo 18 ... Mutta yritimme tyttäremme kanssa erikseen sekä pichenki että kerma - hyvällä maulla!

[Tyetyortti]

Tytöt, en saanut ilmoituksia aiheesta! Luulin unohtaneen reseptin ...
Ja täällä he toivat niin monia kauniita kakkuja! Kiitos!




Tyetyortti, ElenaKiitos tyttöjen auttamisesta!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, kiitos mielenkiintoisesta reseptistä!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, kiitos paljon reseptistä! Erittäin maukas ja herkkä kakku osoittautui.




Numeroiden korkeus on 26 cm, valmiin kakun paino on 3 kg. Tein puolitoista annosta taikinaa ja kaksi annosta kermaa.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, mikä kauneus!
Olen erittäin iloinen siitä, että pidin reseptistä!

[Manya]

Manya, kuole, älä nouse! Mikä kaunokainen !! Haluan samaa !!
Ovatko kaikki marjasi tuoreita ?? Minä näin; mansikat, mustikat, karhunvatukat ja fysalis ??

Mielestäni vadelmat, ei mansikat ja mustaherukat, ei mustikat

vadelmani,

Aivan vadelmat. ... No, mitä luulet, onko tämä kaikki tuoretta? Pidän väreistä ..

[Elena]

Elena, Olya, Wiki, kiitos paljon, tytöt.

onko kaikki tuoretta?

Olyakyllä, kaikki marjat ovat tuoreita: vadelmat, karhunvatukat, fysalis ja mustikat (valitsin laatikon, jossa oli pienin). Kukin oli vain 125 grammaa.

Voiteen näppylät saostuivat suljetun tähden kanssa, koska pyöreä suutin oli vain pieni. Se ei näytä kovin siistiltä. Haluan sen kuin Lenan. Pyöreä suutin 12 mm tulee toimittaa tänään

[Sonadora]

Sonadora, Manya, Tein ensimmäisen pyöreän suuttimeni olutöljyn alla olevasta tinasta. Normaalit näppylät tulivat ulos

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, kiitos vielä kerran reseptistä. Tässä on kakku tänään.

Mielestäni kakku näyttää siistimmältä yksinkertaisilla näppylöillä. Paino 1,5 kg (tuki 24 cm). Yksi osa taikinasta teki kuusi kakkua. Kakun kerma valmistettiin nopeudella 200 grammaa kermaa.

Haluan tehdä kakusta suklaaversiota joulukuusi muodossa NG: lle tai joululle lisäämällä kermaan pistaasipastaa. En ole vielä päättänyt, tehdäänkö kakkuja miekka taikinasta vai tehdäänkö ne Spartak-kakku-reseptin mukaan.

[Sonadora]

Sonadora, erittäin kaunis sydän!

[Sonadora]

Sonadora, Manyamikä siisti, siisti kakku!

Mielestäni kakku näyttää siistimmältä yksinkertaisilla näppylöillä.

olen samaa mieltä

En ole vielä päättänyt, tehdäänkö kakkuja miekka taikinasta vai tehdäänkö ne Spartak-kakku-reseptin mukaan.

Tein kerran miekan todella mantelijauholla, ei suklaalla. Pidin mausta. Mutta rakastan murokeksien taikinaa, ja ne, jotka eivät käsittele sitä kovin hyvin, eivät arvostaneet

[Sonadora]

Sonadora, Manya, kuinka viehättävä sydän! Hyvää työtä!

[Wiki]

Wiki, Elena, Elena, kiitos paljon, tytöt.

Rakastan murokeksien taikinaa, ja ne, jotka eivät käsittele sitä kovin hyvin, eivät arvostaneet

Elena, joten ajattelen edelleen. Julia Pienellä on kalan resepti, joka on valmistettu miekkasuklaataikina ja mantelijauhoilla.

Julia Smallilla on resepti "joulukuusi", joka on valmistettu suklaasapula-taikinasta ja mantelijauhoista

Kyllä, otin myös hänen miekka-reseptinsä. Kävi ilmi, että se oli murokeksi taikina. Niin kova ja mureneva

Elena_Kamch, olen taas kiitollinen reseptistä! Hyvää uutta vuotta!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamchja olen kiitollinen reseptistä!
Tämä on kolmikerroksinen vaihtoehto



Ja tämä kestää kaksi, kaksi kerrosta



Kaikki pitivät siitä erittäin, lempeä, pehmeä, täydellisesti kasteltu, kerma teki hapankerma vaniljakastiketta 20% hapankermaa.
Suolattu karamelli sisällä. Hän paisti kakkuja kaksi viikkoa ennen uutta vuotta, kermaa ja koristeita päivän ajan.

[Wiki]

Wiki, Wiki,
natasic2466, Natasha, tytöt, mikä uudenvuoden kauneus !!!
Kiitos näyttelyn tuonnista!
Hyvää uutta vuotta!!!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, kiitos reseptistä! Hyvä uudenvuoden henki.

Elena_Kamch, olen taas kiitollinen reseptistä! Hyvää uutta vuotta!

Wiki, malli on hyvin kaunis. Otti itsensä Internetistä? Jaa?

Leivonta keväällä, 3 kerroksinen, kirje, kaikki todella pitivät siitä.

Hän piirsi itseään, mitä oli piirrettävissä? Koko on melko iso, liitetty kaksi A4-kokoista paperiarkkia. Se osoittautui 3 tasoksi ja pakastimessa on toinen pala taikinaa. Muina aikoina oli mahdollista leipoa evästeitä muusta taikinasta, mutta minulla on jo paljon piparkakkuja.
Loput kaikki reseptin mukaan. Siellä on myös pieni kerma jäljellä. Koristeltu hänen bezeshkillä - erityisesti paistettuja pieniä, jauhemaisia ​​mustikoita jauhemaisella sokerilla, granaattiomenan siemeniä ja ostettuja herneitä-tähtiä.

Ei, katsokaa kakun numeroita Internetissä, kuten he sanovat? Lataa numeromallit Internetistä, tulosta ja leikkaa. Ikään kuin he eivät olisi koskaan käyneet piirustustunneilla. Piirsin itse kirjeelleni!

Numerokakku 23. helmikuuta

Super! Tämä kakku on vain taikasauva

Hyvää iltaa tytöt! Tarvitsen yleisön apua. Jostain syystä ganache ei sakeutunut, kerma osoittautui vetiseksi. Minun täytyi lisätä öljyä jotenkin pitämään muotonsa. Kakku osoittautui herkulliseksi, mutta suurta kauneutta ei ollut. Leivottu "joulukuusi". Kysymys on kiusallinen, mikä on syy? Näyttää siltä, ​​että tein kaiken reseptin mukaan. Edessä on ystäväni vuosipäivä, haluan miellyttää. Ehkä se on suklaa? Kuka käyttää mitä valkoista? Minulla oli tämä:

Ja missä ganache on tässä kakussa? Onko se vain kermajuustoa? Siirry sivulle 1.

Kerma: kiehauta kerma, poista se lämmöltä,
lisää suklaa ja sekoita hyvin tasaiseksi. Siirrä astiaan, peitä folio kosketuksessa ja laita jääkaappiin yöksi (minulla oli päivä)

Eikö se ole ganache? No, se tarkoittaa, että en nimennyt oikein. Lyhyesti sanottuna tämä komponentti ei toiminut minulle.

Etkö unohtanut laittaa juustoa tähän aineeseen myöhemmin? Minulla ei ole muuta selitystä. Loppujen lopuksi kerma osoittautuu hyväksi, se säilyttää muotonsa, kuten tunnin pukeutuminen.

En unohtanut: lol: nenäni alla oli paperi, jossa oli resepti. Yritän muun suklaan kanssa. Minulle harvoin, mutta se tapahtuu, vaikka pääni on seinää vasten, se ei toimi ja siinä kaikki.

[Lolievna]

Lolievna, Natalia, valmistettu Airilla ja belgialaisella Callebautilla kekseissä. Se toimi molempien kanssa, mutta toisessa tapauksessa ganache jäätyi paremmin.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, Kiitos! Yritän ilmalla, belgialainen Callebaut ei ole edes nähnyt kanssamme. Siellä on myös Milka. Yleensä kokeilemme.

[Elena_Kamch]

Ja vihdoin sain käteni tähän mestariteokseen))) piti vierailla 4. tammikuuta, päätin tästä kakusta, se ei mennyt heti, taikina tuli hienoa, kerma päätti tehdä hapankerma vaniljakastike, kerrostettu eikä halunnut parantaa, hämmentynyt, Minä melkein heitin kerma, muistin ajoissa, että oli taikinaa, Napoleonin täytyi leipoa nopeasti))) hän tuli upea, mutta he eivät päässeet käymään, lapsi sairastui siellä, he vain lopettivat syömisen. Seurauksena on, että käymme tänään vierailulla, keräsimme tämän kakun, tietysti emme ole vielä kokeilleet sitä, sitten ilmoitan takaisin.Suklaa oli ilmava, kerma näytti olevan hyvä, ehkä hieman paksumpi se olisi tarpeen, mutta se pitää muodonsa.





Elena_Kamch, Elena, kiitos reseptistä ja hyvää joulua!

Pahoittelen valokuvaa))), mutta kaikki pitivät siitä niin paljon, että he söivät sen lusikoilla lautaselta)))

[Lolievna]

Lolievna, Natalya, ensimmäisessä kokemuksessani tästä kakusta kohtasin saman ongelman. Lue sivulta 16. Vaihdoin sekä kermaa että suklaata, mutta ongelma pysyi ... onnistuin lyömällä aktiivisesti kermaa, kun otin käyttöön ganache, eikä vaatimaton, kuten reseptissä ilmoitettiin)

[belena74]

belena74, ElenaKiitos vinkistä! Kävin lukemaan aihetta kolmannen kerran, minua kiusasi, haluan saavuttaa tuloksen

[Lolievna]

Lolievna, Natalya, ymmärrän sinut, kärsin myös, kun tutustuin tähän upeaan reseptiin). Korvaton kakku! Paljon kiitoksia vielä kerran Elenalle siitä, että hän antoi niin hyvän reseptin!

Tein kerma tästä reseptistä tummaa suklaata. Mutta 200 grammaa suklaata varten otin 250 ml 30-prosenttista kermaa ja 550 grammaa juustoa. Kerma on paksu. Kaikki, jotka kokeilivat sitä, sanoivat, että se oli herkullista
Kiitos kirjailijalle!

[Lolievna]

Lolievna,

Hyvää iltaa tytöt! Tarvitset apua yleisöltä. Jostain syystä ganache ei sakeutunut, kerma osoittautui vetiseksi. Minun täytyi lisätä öljyä jotenkin pitämään muotonsa. Kakku osoittautui herkulliseksi, mutta suurta kauneutta ei ollut. Leivottu "joulukuusi". Kysymys on kiusallinen, mikä on syy? Näyttää siltä, ​​että tein kaiken reseptin mukaan. Edessä on ystäväni vuosipäivä, haluan miellyttää. Ehkä se on suklaa? Kuka käyttää mitä valkoista? Minulla oli tämä:

Useita kertoja tein reseptivoiteen tällä suklaalla yhdeltä sivulta - se piti aina muodonsa hyvin.
Onko sinulla jäätelössä pitkään suklaata kermaa?

[marina-asti]

marina-asti, Marina, tuntia 14! Luultavasti jostain hän sekaisin. Teen enemmän. Mutta minulle sattuu, että jokin yhtäkkiä ei toimi, ainakin murtaa se. En voinut leipoa tätä kakkua, yritin sitä 4 kertaa. Keksi putosi.

Kermakakku "Confetti" -juustovoiteella (ang-kay)

[Lolievna]

Lolievna, ehkä kerma tuotiin tai tuorejuusto? Tämän suklaan kerma puristettiin vaivattomasti leivonnaisesta pussista.
Tiedän, että Natasha Chuchelka käytti tätä suklaata, aloin ostaa tätä suklaata Globuksessa hänen ehdotuksestaan. Siksi oletetaan, että suklaa on tarkistettu)

[Lolievna]

Lolievna, Natalia, ehkä kermaa ei vahingossa otettu 33%?

Edessä on ystäväni vuosipäivä, haluan miellyttää.

tässä on vakaampia vaihtoehtoja:
🔗
🔗