Kana omassa mehussaan vihannesten kanssa (ruokavalio)

Kana omassa mehussaan vihannesten kanssa (ruokavalio)

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kana ilman nahkaa, rasvaa, selkärankaa ja siipiä	1 kg
Kukkakaali (olen jäätynyt)	250g
Vihreät pavut (minulla on "Romano" jäädytetty)	250g
Porkkana	150g
Sipuli	100-120 g.
Tomaatit	2 kpl
Valkosipuli	3 hammasta.
Utskhosuneli	2 tl
Svan-suola	1 tl
Tuoretta bulgarialaista pippuria (kun tarjoillaan)	1 KPL.

Keittomenetelmä

• Leikkaa kana annoksiksi, lisää mausteet, raastetut tomaatit ilman nahkaa (tai kotitekoinen \ "adjika \", jos keitetään talveksi), sekoita kaikki ja jätä yksin 30 minuutiksi. Leikkaa samalla porkkanat ja sipulit keskikokoisiksi kuutioiksi, kuori ja pilko valkosipuli hienoksi, poista vihannekset pakastimesta. Voit käyttää teflonilla päällystettyjä astioita, saviastiaa tai lasista valmistettua tulenkestävää kattilaa. Laita seokseen porkkanaa ja sipulia pohjalle ja vaihda sitten kananliha kukkakaalin ja papujen kanssa. Paista kannella suljettuna uunissa 200 asteessa 60 minuuttia. Kun tarjoilet, koristele astia tuoreella korianterilla, persiljalla, basilikalla ja paprikapaloilla. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla vähärasvaisen hapankermakastikkeen tai jogurtin ja yrttien kanssa. Tässä reseptissä käytetään mausteita, jotka voidaan korvata haluamallasi tavalla, ja vihannesjoukko voi olla paljon rikkaampi, koska voit käyttää mitä tahansa kausittaisia ​​vihanneksia paitsi tärkkelyspitoisia. Haluan lisätä munakoisoja, tomaatteja, paprikaa ja sipulia kauden sijaan kaalin ja papujen sekä paljon mausteisten yrttien sijaan. Kokata, maistaa, elää ilossa. Angela sinulle ateriasi yhteydessä!

Astia on suunniteltu

Noin 2kg

Aika valmistautua:

1,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni, monen keittimen

Merkintä

Tämä resepti kuuluu luokkaan \ "Terveellinen ruoka \" (tyypin 2 diabeteksen ruoka, vähäkalorinen ja vähän hiilihydraatteja sisältävä ruoka).

[Svetlana]

Erinomainen sävellys! Rakastan myös kokata mitä tahansa omassa mehussa, varsinkin kattilassa.
Svetlana, kiitos työn jakamisesta.

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, työni verrattuna sinun "savustan hermostuneesti käytävällä". Kiitos huomiosta reseptiin. Haluan tietysti paremmin keittää upeita piirakoitasi, pilafejasi ja "lihojasi", mutta "Baba Yaga vastustaa!" ja ruumiini on raivoissaan ja huutaa - "Lopeta, rutto, sinä pilaat minut."

Olisin tietysti parempi keittää upeat piirakasi, pilaf ja "lihasi"

Duc ja minä haluaisimme kokata kaiken tämän, mutta sama Baba Yaga miehensä ruumiissa huutaa minua kuin katekumeenit:

"Lopeta, rutto tyttö, sinä pilaat minut"

Täällä istun ilman piirakoita, kuusi-balsamia ... Menen hiljaa nappaamaan evästeen.

[Elena Tim]

Elena TimKuinka ymmärrän sinut druh! En saa evästettä, vain mandariinia ...

Teen linnun s / s: ssä säännöllisesti. Mutta en koskaan peitannut tomaatteja.
Vaihdoin hieman vihannestyynyä - hienonnin sipulit ja porkkanat karkeasti (pidän siitä enemmän), poissin pavut ja siirrin kukkakaalin ja parsakaalin pakasteseoksen kanan päälle (jäädytetty kaali on pehmeää, se murenee kanan alla) .
Pidin marinadista erittäin paljon - lakonista, mutta kirkasta.
Toistan ehdottomasti. Kiitos paljon!

[IvaNova]

IvaNova, Eduksi! Nauti ruoanlaitto! Veistän edelleen kalkkunan tällä tavalla (otan olkapään ja rumpukapulan), vain se on tarpeen hauduttaa hieman kauemmin ja marinoida tomaateissa pidempään, voit jättää sen yön yli.