Kana uunissa vihannesten ja kvitteni kanssa

Kana uunissa vihannesten ja kvitteni kanssa

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Sipuli
Kana
Mausteet, suola (Otin Provencen yrttejä, kuivaa valkosipulia, Camis-kanasekoitusta)
Kukkakaali
Pippuri
Vihreät
Purjo
Kvitteni
Valio-juusto 5%

Keittomenetelmä

• Aseta syvälle leivinpaperille vihannekset (jotka ovat) ja kana kerroksittain, esimerkiksi:
  
• 
  
• jousirenkaat
  
• mautonta kanaa ja merisuolaa ripottamaton kana
  
• niiden välillä - kukkakaalin pää, joka on purettu kukintoihin
  
• pippuriraidat
  
• hienonnetut vihreät
  
• jousirenkaat
  
• kananpalat jälleen
  
• pippuri
  
• purjo
  
• kvitteni viipaleita
  
• sipulirenkaita.
  
• Paistettu 30 minuuttia korkealla lämmöllä, sitten 1 tunti 30 minuuttia matalalla.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Suolaa kaikki kevyesti ja mausta maun mukaan. Kaadin päälle hieman raastettua POMI-tomaattia, ripoteltu 5% Valio-juustolla
  

Merkintä

Sekä kanan että vihannesten maku ja tuoksu ovat poikkeuksellisia, jonkinlainen ranskalainen, en voi sanoa toisin ...