Kanamuhvin välipala kanan maksalla

Kanamuhvin välipala kanan maksalla

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
kanafilee	450 grammaa
kanan maksa	300 grammaa
munat c-0	1 kpl
maito	50 ml
kuiva punaviini	1 rkl
sipuli	1 kpl
suola, mausteet	maku
hajuton kasviöljy	maku
leivinastia

Keittomenetelmä

• Kanafileestä minulla on puoli ja puoli rintaa ja lihaa jaloista, tee jauheliha.
• Mausta suolalla ja pippurilla, lyö muna ja kaada maitoon. Sekoita hyvin.
• Pilko maksa, suola, pippuri hienoksi, kaada viini. Sekoita. Anna vaikuttaa 20 minuuttia.
• Tyhjennä sitten neste.
• Pilko sipuli hienoksi, paista kevyesti, lisää maksa pannulle ja hauduta, kunnes se on hellä.
• Laita puolet jauhetusta lihasta muotoon. Jaa koko maksa päälle, peitä jauhelihan jäännöksillä.
• Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen noin tunniksi.
• Lyön vetoa keskitasolla leivinpaperilla.
• Halukkuus testata kepillä. Vapautuneen mehun tulisi olla kirkasta.
• Tarjoile lämpimällä hapankermaa.

Astia on suunniteltu

perheelle

Aika valmistautua:

noin kaksi tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni, liesi

Merkintä

Se osoittautui erittäin maukkaaksi, ei kuivaksi
Aviomies söi smetanalla, minä majoneesikastikkeella

Seuraavan kerran teen sen annosmuffineina.

Kastike on tällainen

Vehnä "majoneesikastike" - 2 (Podmosvichka)

Olen ensimmäinen cupcake) Luulen, että mieheni pitää tästä.
Voitteko korvata viinin jollakin tai jopa tehdä sen ilman sitä? Kotona ei ole viiniä nyt, ja lusikan takia en halua ostaa. Kiitos reseptistä.

[Olya]

Olya, olet tervetullut
Se on mahdollista ilman viiniä. Ei kriittinen

[Elena]

Elena, upea ruokalaji

[Albina]

Albina, Kiitos paljon
Olisin iloinen, jos resepti tulee käteväksi

[Lenus]

Lenus, kiitos reseptistä. Luin, eikä jauhoja ole lainkaan. Loistava!
Onko se niin punahiuksinen kärki vain jauhelihasta? Ihana!
Kiitos, Lenochka!
Boom kokata!

Onko se niin punahiuksinen kärki vain jauhelihasta?

Ritus, joo
Jauhetussa munassa se riittää.
Odotan raportin kanssa

Herkullinen! Minun muoto oli korkea, joten valmis kakku osoittautui "tiileksi". Valutin myös ylimääräisen rasvan valmiuden jälkeen. Enkä edes "pyytänyt" smetanaa!

Tanechka, olen iloinen, että pidit siitä
Syö terveyden vuoksi