Perunapiirakkaa sienillä juustomassalla

Perunapiirakkaa sienillä juustomassalla

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
Keitetyt perunat univormuissaan	300 g
raejuusto, mitä tahansa rasvaa	125 g
maito	3 rkl. l.
kasviöljy	4 rkl. l.
muna C-1	1 KPL.
munankeltuaiset	3 kpl
vehnäjauho	200 eKr
leivinjauhe	1/2 tl
paistettuja urospuolisieniä	150 g
keskipitkä sipuli	1 KPL.
voita	200 eKr
suola, mustapippuri, jauhettu korianteri ja muskottipähkinä	maku.

Keittomenetelmä

• Sekoita raejuusto, muna, maito, kasviöljy ja ripaus suolaa

• Siivilöi jauhot leivinjauheella juustoaineeksi ja vaivaa elastinen taikina

• Levitä taikina pyöreään muotoon ja tee sivu

• Ruskea sipuli puolessa voista, yhdistää sieniin

• Kuori perunat, leikkaa viipaleiksi, sekoita sieniin, mausta suolalla ja mausteilla ja aseta taikinan päälle.

• Paistamme 225 asteen lämpötilassa noin 25 minuuttia.

• Sulata loput 100 g voita ja sekoita keltuaisiin, jauhaa tasaiseksi.

• Kaada voi-keltuainen seos piirakan päälle ja paista vielä 5 minuuttia.

• Tarjoile lämpimästi ja nauti.

Astia on suunniteltu

1 kakku

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

No, täällä pääsin kilpailuun. Yritän olla välttämättä tulevaisuudessa)))))

Samanlaisia ​​reseptejä

Ohra- ja sienikakku (Natuska8)

Kieli- ja sienikakku (Kierre)

Piirakka lohella ja sienillä (kevyt)