Lasitettu kalkkunanrinta

Lasitettu kalkkunanrinta

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
kalkkunanrinta (voidaan korvata rumpukapulalla)	800-1000 g
hienonnetut tomaatit omassa mehussaan	150 g
vaahterasiirappia tai hunajaa	150 g
soijakastike	50 ml
suola pippuri	maku

Keittomenetelmä

• Liha on yllättävän mehukas tällaisen marinadin ja lasitteen ansiosta. Ruoanlaitto on hyvin yksinkertaista - tarvitset vain vähän aikaa marinointiin.
• Marinoituja tomaatteja, hienonnettuja tomaatteja, vaahterasiirappia ja soijakastiketta. Voit käyttää hunajaa vaahterasiirapin sijasta.
• Vatkaa kaikki ainekset tehosekoittimella: soijakastike, vaahterasiirappi ja sitten tomaatit. Kastikkeen sakeuttamiseksi sinun on lämmitettävä sitä hieman ja jäähdytettävä sitten.
• Hiero kalkkunaa suolalla ja pippurilla.
• Laitimme lihan marinadiin, mieluiten 5-6 tunniksi (onnistuin marinoimaan 2,5 tuntia).
• Sitten otamme sen marinadista, laitamme sen leivinastiaan, teemme pieniä reikiä iholle ja työnnämme niihin rosmariinioksia.
• Laitamme kirsikkatomaatteja, mandariineja lähelle.
• Kuumenna uuni 210 * C: seen ja keitä kalkkunaa 15–20 minuuttia.
• Sitten laskemme lämpötilan 170 * C: seen ja jatkamme paistamista vielä 40-50 minuuttia voitelemalla jatkuvasti vapautuneella mehulla. Kaada jäljellä oleva marinadi asteittain kalkkunan päälle.
• 
• Viipaloi kuuma kalkkuna ja tarjoile. Jopa kuuma, se leikkaa täydellisesti.
• 
• Uskomattoman mehukas ja pehmeä liha!
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

5-6 annosta

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

[Marina]

Marinamitä kauneutta ja herkullisuutta varmasti

[Albina]

Albina, Kiitos! Olen iloinen siitä, että pidin lihasta - se osoittautui erittäin mehukkaaksi, eikä siinä ole mitään hätää.

[Meren]

Meren, marinoitua kalkkunaa, odottamassa ...

odottaa ...

Onnea, Galin! Kuinka kauan olet odottanut? Tietenkin on parempi marinoitua pidempään (tiedät itse), mutta kun sinun on nopeasti ...

Toivottavasti kaikki nauttivat siitä.

Marina, siitä hetkestä (kun marinoin) ja odotamme
Jätän kaiken huomenna. Paistan huomenna.

Marina, mikä kauneus! Edessä on niin paljon vapaapäiviä, valmistaudun ehdottomasti. Kiitos!

Paistan huomenna.

Voi sitten marinoitua upeasti! Nyt odotan myös, sir ... vaikutelmanne.

Edessä on niin paljon vapaapäiviä, valmistaudun ehdottomasti. Kiitos!

Hyvä terveys, Nina! Pitkien lomien aikana yritämme niin monia asioita ja sitten ruokavaliossa.

Kiitos reseptistä ja hyvää syntymäpäivää !!!

[verolni]

verolni, kiitos paljon onnittelut, erittäin mukava !!!

Marina, tein kalkkunan, minulla on raportti.

Rakasti kastiketta. En suolannut kalkkunaa lisäksi, kasvoin vain hieman soijakastikkeen määrää. Lisäsin leivonnassa vain mandariinit, tuntui siltä, ​​että kastikkeessa oli jo tarpeeksi tomaatteja. Erittäin maukas - pala lihaa palan kanssa paistettua mandariinia!

Erittäin maukas - pala lihaa palan kanssa paistettua mandariinia!

Galina, kiitos niin kauniista raportista! Ja olen niin iloinen, että pidin tästä lihasta! Pidän myös todella mandariinien lihan mausta ... Yhdellä sanalla, hengitin helpotuksen huokauksen - odotin vaikutelmiasi ja odotin vihdoin!

[Marina]

Marina, erittäin kaunis liha Kerro minulle, onko se mehukas? Kansani eivät pidä valkoisesta lihasta sen kuivuuden takia. Kiitos kokeiltavasta reseptistä)

[Maroussia]

mehukas?

Maroussia, liha osoittautuu erittäin, erittäin maukkaaksi ja mehukkaaksi. Kaikki eivät myöskään rakasta "valkoista" lihaa. Mutta tämä! Söimme ilolla sekä kuumana että aamulla voileivällä. Mieheni piti siitä erityisesti toisena päivänä. Tässä ja uudestaan ​​marinoimme sitä lomalle.
Lomatervehdyksiä!

[MariS]

MariS,
Mikä kauneus, mutta mandariinit on kuorittava, vai voivatko ne olla ihossa?

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, kiitos! Tangeriinit voidaan leikata suoraan kuorella suurina paloina (voit leikata poikki, voit leikata sen pitkin). Kuorittuina viipaleet kuivuvat. Voit tietysti laittaa ne ei heti, vaan vähän myöhemmin ...
Toivottavasti nautit lihasta.