Kurkku taikinapiirakkaa kvitteni

[Taikina]

Kurkku taikinapiirakkaa kvitteni

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina
Muna (C1)	2 kpl
Sokeri	130 g
Vanillin	pelimerkkejä.
Suola	pelimerkkejä.
Kasviöljy	60 ml
Raejuusto	180 g
Jauhot / s	190 g
Leivinjauhe	1 tl
Täyte
Kvitteni	350 g
Sokeri	2 rkl. l.
Vesi	1 litraa
Hienosokeri	2 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Kaada vettä kattilaan, lisää sokeri ja kiehauta. Sillä välin vesi kiehuu, kuori kvitteni ja siemenet (ja älä heitä pois!). Leikkaa 2-3 mm viipaleiksi.

• Laita kiehuvaan veteen ja keitä 5 minuuttia.

• Sen jälkeen tartu viipaleisiin uralla ja siirrä siivilään valumaan. Älä kaada nestettä ulos, mutta lisää kvitteni kuori ja siemenpalat sekä hedelmät haluttaessa (tällä kertaa lisäsin omenoita ja karviaisia ​​sekä vettä ja sokeria) ja keitä kompotti.

• Ja kun kvitteni kiehuu, teemme taikinan. Vatkaa munia sokerilla ja vaniljalla, kunnes niiden määrä ja pörröinen vaahto kasvavat.

• Lisää kasviöljy, suola ja voita uudelleen, mutta ei pitkään.

• Lisää raejuusto ja jauhaa se massalla tasaiseksi.

• Kaada jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhetta, ja sekoita silikonilastalla tasaiseksi. Tiheyden suhteen sen pitäisi näyttää kuppikakulta.

• Laita valmis taikina voideltuun muottiin.

• Laita valmistetut kvitteni-viipaleet päälle ja aseta paistamaan esilämmitetyssä uunissa 180 asteeseen 30 minuutin ajan.

• Sitten otamme pois ja ripottele päälle tomusokeria - 1 rkl. l. Paistamme vielä 15 minuuttia, kunnes se on pehmeä ja kuiva ottelu. Katso uunissasi.

• Jäähdytä valmis piirakka hieman muodossa, siirrä sitten astiaan, jäähdytä kokonaan ja ripottele päälle jäljellä oleva jauhesokeri.

• Hyvää ruokahalua!
• 
• 

Astia on suunniteltu

8 kappaletta

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

Sekoitin, uuni

Merkintä

Piirakka hieman märällä taikinalla ja mehukkailla paistetuilla kvitteni-viipaleilla.

Kvitteni todennäköisesti odottaa tätä piirakkaa! Valitettavasti aviomies ei ymmärrä lihaa ja hedelmiä, joten hän makaa köyhänä odottaen hienointa tuntia.

[Valintamerkki]

Ja jostain syystä en ole koskaan paistanut piirakoita kvitteni kanssa, Valintamerkki, kiitos mielenkiintoisesta ideasta!
Se on myös jääkaapissa, ja ajattelin, mihin se kiinnitetään, joten se menee piirakkaan.

[Svetlana]

Svetlana, Tatyana, hyvää terveyttä, tytöt! Yritä leipoa se. Kiitos käynnistä!

[Valintamerkki]

Ajattelin vain, mihin ivushka kiinnitetään. Nyt tiedän.
Valintamerkki, kiitos reseptistä.

[Ludmila]

Ludmila, terveydeksesi! Kiitos mielenkiinnostasi reseptiä kohtaan!

[galchonok]

galchonok, Valintamerkkija mikä on muotin halkaisija? Ei nähnyt...

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dariakyllä, unohdin mainita ... halkaisija 20 cm, korkeus 4 cm.

[galchonok]

galchonok, Valintamerkki, on reseptejä, jotka istuvat päähäni, ja haluan todella kokata sen. Ja lopuksi!

Yleensä yllättynyt siitä, että arvosteluja on vähän. Monet ihmiset rakastavat juustotahnaa. Enkä ole välinpitämätön kvitteniä kohtaan. Kaikki osui yhteen!
Laitoin yhteensä 150 grammaa jauhoja, joista kukin 30 maissi- ja vehnäjauhoja. Ja vähän vähemmän sokeria. Kaneli päällä.
Erittäin, erittäin maukas! Kaikki kohtuullisesti, makeiset myös. Ja tietysti aina juustomassa
galchonok, Kiitos! Olen jo syönyt 2 kappaletta, pidän ne seuraavina päivinä, otan ne kaikilta
Joo! Leipomista Travolassa en muista muotin halkaisijaa. Noin 25-27

[Dasha]

Dasha , terveydeksesi! Voi, kuinka komea mies! Paljon kiitoksia luottamuksesta reseptiin ja paistamiseen minäkin, kun näin reseptin ensimmäistä kertaa, joten ostin heti kvitteni, koska kausi oli. Kyllä, ja suosikki juustomassa. Hienoa, että nautit myös kakusta. ...